WINO KALIFORNIJSKIE LEAPING HORSE MERLOT USA 13,5% 0,75L

Leaping Horse Merlot – krągłe i łagodne wino, czarujące nutami dojrzałych owoców.

Merlot, ze względu na wyjątkowo łagodny smak i niską kwasowość to doskonałe wino dla obawiających się zbytniej wytrawności. Leaping Horse Merlot klasyfikujemy jako wino wytrawne, natomiast w odczuciu zbliżone jest do półwytrawnego. Chociaż Merlot jest głównym składnikiem zawiera niewielką domieszkę Malbeca – około 8%.

Wyraziste nuty dojrzałych owoców – wiśni, malin i czereśni podkreślone są lekko zaznaczoną beczką dębową dzięki leżakowaniu przez 3 miesiące w nowych beczkach z francuskiego dębu. Niska kwasowość, znikoma ilość garbników i wyraźnie słodkawy finisz czynią to wino wyjątkowo łatwym i miłym w odbiorze.

Leaping Horse Merlot zachowuje przy tym doskonały balans i esencjonalny bogaty smak. To najlepszy wybór dla tych, którzy zaczynają przygodę z degustacją czerwonych win, a także z gotowaniem. Pasuje w zasadzie do wszystkich potraw mięsnych, do makaronów, pizzy, gulaszy, sałatek z dodatkiem mięsa, serów, a nawet do ciemnej czekolady deserowej. Jest na tyle gładkie, że można je pić również solo.

Leaping Horse to marka należąca do jednej z najlepszych kalifornijskich winnic Ironstone Vineyards, a nazwa i logo nawiązuje do ulubionego hobby właścicieli – jazdy konnej.

Optymalna temperatura serwowania to około 18 stopni.

Jakie cechy charakteryzują Leaping Horse Merlot?

• Barwa: ciemna, czerwono-granatowa;
• Zapach: dojrzałe słodkie wiśnie, czereśnie, suszone śliwki;
• Smak: gładki i jedwabisty, wiśnie, maliny, czereśnie, nieco wanilii i czekolady;
• Finisz: przyjemna owocowa słodycz z odrobiną dębowej beczki.

Jak powstało Leaping Horse Merlot?

Historia Ironstone Vineyards mogłaby posłużyć za scenariusz filmu o sukcesie odniesionym przez osadników w Stanach Zjednoczonych. Marka od 4 pokoleń jest własnością niemieckiej rodziny Kautz, która w 1924 roku przeprowadziła się z Nebraski do Kalifornii. Początkowo zajmowała się uprawą warzyw. Dzięki swojej pracowitości i kreatywności, John Kautz w wieku 35 lat otrzymał tytuł "Wyróżniającego się młodego farmera".

W winnicach założonych w regionie Lodi przedsiębiorczy farmer śmiało eksperymentował ze szczepami winogron, między innymi jako pierwszy zajął się uprawą Chardonnay w Kalifornii. 40 lat rodzina Kautz swoje winogrona sprzedawała innym producentom wina, dopiero w 1988 roku zaprezentowała wina pod własną marką. Obecnie Ironstone Vineyards to 2600 ha winnic, 1000 metrów kwadratowych wykutych w skale piwnic i miejsce w pierwszej 20 największych producentów wina w USA.

W winnicy znajduje się zbudowane z rozmachem centrum turystyczne, gdzie odbywają się degustacje, pokazy kulinarne i koncerty. Specjalną atrakcją jest największa na świecie bryła krystalicznego złota – Ironstone, od której pochodzi nazwa marki. Znajduje się ona w muzeum poświęconemu czasom gorączki złota w Kalifornii.

Wina Ironstone trafiły do ponad 40 krajów na świecie i cieszą się doskonałą opinią profesjonalnych sommelierów.

Wino zawiera siarczyny.