WÓDKI

Czym jest wódka? Historia jednego z najsłynniejszych destylatów na świecie.

Śmiemy twierdzić, że przynajmniej w naszym kraju, nie ma osoby powyżej 18 roku życia, która nie próbowałaby wódki. Każdy kojarzy jej smak, jest praktycznie zawsze obecna podczas huczniejszych zabaw, czy to wesele, czy przysłowiowa osiemnastka. Wódka to najprościej ujmując wysokoprocentowy napój alkoholowy, składający się z destylatu rozcieńczonego z wodą w stosunku około 2:3, otrzymywany w wyniku fermentacji zbóż, ziemniaków i innych surowców. Obecnie na rynku istnieje niezliczona ilość wódek ze wszystkich stron świata.

Kategoria ta zawiera nawet asortyment premium, którym zachwycają się arystokraci na całym świecie. Pomimo tak wielkiej różnorodności i wyboru, wśród opinii publicznej za najlepsze wódki uważane są te z Polski i Rosji. Sam Hugh Laurie – słynny Doktor House, skwitował, że wódka do picia musi być polska. Oczywiście jako Polacy nie bezpodstawnie szczycimy się naszymi destylatami i lubujemy się akurat w tej kategorii alkoholu, ponieważ odegraliśmy naprawdę ogromną rolę w historii wódki. Polska Wódka posiada nawet własną definicję „Polish Vodka”, która jest chroniona oznaczeniem geograficznym.

W Polsce wódka była produkowana już od wczesnego średniowiecza. Jej receptura różniła się nawet w zależności od regionu tak, jak w przypadku szkockiej whisky single malt. Pierwsza pisemna wzmianka o wódce pojawiła się w 1405 roku w dokumentach sądowych. Jednak w tamtym czasie słowo „wódka” odnosiło się do środków czyszczących, kosmetyków i oczywiście leków. W 1534 roku Stefan Falimierz rozpisywał się na temat wpływu wódki na popęd seksualny, a już w 1614 roku powstała pierwsza lektura zawierająca cenne informacje o produkcji wódki.

Jednak to dopiero w 1693 roku nastąpił przełom, kiedy to polski ekonomista Jakub Kazimierz Haur wydał książkę zatytułowaną „Skład Abo Skarbiec Znakomitych Sekretów Oekonomiey Ziemianskiey”, w której to podał szczegółowe przepisy na wyprodukowanie wódki z żyta. Obecnie wódka produkowana jest ze wszystkich możliwych surowców – wspomnianego już żyta, pszenżyta, owsa, pszenicy, jęczmienia, ziemniaków, winogron (Ciroc Vodka) czy też jabłek (Toruńska Sigismundus III Vasa), a także wielu innych.

Jakie są rodzaje wódek?

W krajach Unii Europejskiej obowiązuje definicja wódki zgodna z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego z 2008 roku, mówiąca, że zawartość alkoholu w wódce nie może być niższa niż 37,5%. Dodatkowo wśród wytycznych widnieje zapis o wymaganej minimalnej mocy alkoholu/spirytusu, z którego powstaje finalny produkt i wynosi ona 96%. Powstało jeszcze kilka regulacji prawnych, które nakreśliły wstępne rodzaje wódek, zależące głównie od jakości powstałego destylatu, krotności destylacji oraz procesu filtracji. Tak też możemy wyróżnić wódki smakowe i wódki czyste. Te ostatnie dzielą się na:

• wódki zwykłe
• wódki wyborowe
• wódki luksusowe
• wódki premium
• wódki super premium

Jaka jest najlepsza wódka?

Jak już wcześniej wspomnieliśmy, istnieje niezliczona ilość wódek, a ich produkcja rozprzestrzeniła się na wszystkie 4 strony świata. W naszym sklepie znajdziecie ogromny wybór destylatów z tej kategorii – od tych podstawowych, po produkty super premium. Jeżeli jednak zastanawiacie się, jaka jest najlepsza wódka, to poniżej postanowiliśmy utworzyć spis marek, na które warto zwrócić uwagę, wybierając wódkę na prezent lub po prostu dla siebie. Serdecznie polecamy wódki z polski, takie jak:

• Miodula
• Belvedere
• Dębowa Polska
• U’Luvką
• Bimber
• Pravda
• Stanislav
• Ostoya

oraz te zagraniczne:

• DQ (Szwecja)
• Beluga (Rosja)
• 3 Kilos (Holandia)
• J.A. Baczewski (Austria)
• Ciroc (Francja)
• Grey Goose (Francja)
• Jewel Lines Precious (Kanada)

Gdzie kupić wódkę?

Interesuje cię sklep z dobrymi wódkami w Warszawie? A może zastanawiasz się gdzie kupić wódkę online? Nasz sklep Propaganda Alkohole oferuje to wszystko! Dodatkowo nasi wyszkoleni doradcy specjalizują się w doborze idealnego produktu do waszych potrzeb lub adekwatnego do danej sytuacji. Zachęcamy do odwiedzenia nas osobiście lub do kontaktu mailowego i telefonicznego. Zapraszamy Serdecznie! :)