Propaganda
Do kasy suma: 0,00 zł

 

 

 

Wersje językowe
Producenci
ANGEL'S ENVY PORT FINISH BOURBON 0,7L ANGEL'S ENVY PORT FINISH BOURBON 0,7L
Cena: 329,00 zł (netto: 267,48 zł )
szt.
zobacz więcej
BLANTONS GOLD EDITION BOURBON 0,7L + KARTON BLANTONS GOLD EDITION BOURBON 0,7L + KARTON
Producent: BLANTON'S
Cena: 689,00 zł (netto: 560,16 zł )
zobacz więcej
BLANTONS ORIGINAL SINGLE BARREL BOURBON 0,7L + KARTON BLANTONS ORIGINAL SINGLE BARREL BOURBON 0,7L + KARTON
Producent: BLANTON'S
Cena: 365,00 zł (netto: 296,75 zł )
zobacz więcej
BLANTONS SINGLE BARREL BOURBON SPECIAL RESERVE 0,7L BLANTONS SINGLE BARREL BOURBON SPECIAL RESERVE 0,7L
Producent: BLANTON'S
Cena: 345,00 zł (netto: 280,49 zł )
zobacz więcej
BLANTONS STRAIGHT FROM THE BARREL BOURBON 0,7L + KARTON BLANTONS STRAIGHT FROM THE BARREL BOURBON 0,7L + KARTON
Producent: BLANTON'S
Cena: 729,00 zł (netto: 592,68 zł )
zobacz więcej
BOOKERS 7YO KENTUCKY STRAIGHT BOURBON 63,7% 0,7L BOOKERS 7YO KENTUCKY STRAIGHT BOURBON 63,7% 0,7L
Producent: JIM BEAM
Cena: 389,00 zł (netto: 316,26 zł )
zobacz więcej
WOODFORD RESERVE DISTILLER'S SELECT BOURBON 0,7L WOODFORD RESERVE DISTILLER'S SELECT BOURBON 0,7L
Cena: 189,00 zł (netto: 153,66 zł )
szt.
zobacz więcej
1792 BOURBON SMALL BATCH 0,75L 1792 BOURBON SMALL BATCH 0,75L
Producent: THE SAZERAC
Cena: 223,00 zł (netto: 181,30 zł )
zobacz więcej
BAKERS 7YO KENTUCKY BOURBON 0,75L BAKERS 7YO KENTUCKY BOURBON 0,75L
Producent: JIM BEAM
Cena: 329,00 zł (netto: 267,48 zł )
szt.
zobacz więcej
BASIL HAYDENS BOURBON 0,7L BASIL HAYDENS BOURBON 0,7L
Producent: BASIL HAYDENS
Cena: 269,00 zł (netto: 218,70 zł )
szt.
zobacz więcej
BUFFALO TRACE KENTUCKY BOURBON 0,7L BUFFALO TRACE KENTUCKY BOURBON 0,7L
Producent: BUFFALO TRACE
Cena: 109,90 zł (netto: 89,35 zł )
szt.
zobacz więcej
BULLEIT 10YO BOURBON FRONTIER WHISKEY 0,7L BULLEIT 10YO BOURBON FRONTIER WHISKEY 0,7L
Cena: 179,90 zł (netto: 146,26 zł )
szt.
zobacz więcej
BULLEIT BOURBON FRONTIER WHISKEY 0,7L BULLEIT BOURBON FRONTIER WHISKEY 0,7L
Cena: 119,90 zł (netto: 97,48 zł )
szt.
zobacz więcej
BULLEIT RYE SMALL BATCH BOURBON - FRONTIER WHISKEY 0,7L BULLEIT RYE SMALL BATCH BOURBON - FRONTIER WHISKEY 0,7L
Cena: 139,90 zł (netto: 113,74 zł )
szt.
zobacz więcej
EAGLE RARE 10YO STRAIGHT BOURBON 0,7L EAGLE RARE 10YO STRAIGHT BOURBON 0,7L
Producent: EAGLE RARE
Cena: 189,00 zł (netto: 153,66 zł )
szt.
zobacz więcej
ELIJAH CRAIG 12YO BOURBON 0,7L ELIJAH CRAIG 12YO BOURBON 0,7L
Producent: HEAVEN HILL
Cena: 470,00 zł (netto: 382,11 zł )
szt.
zobacz więcej
ELIJAH CRAIG SMALL BATCH 0,7L ELIJAH CRAIG SMALL BATCH 0,7L
Producent: HEAVEN HILL
Cena: 179,90 zł (netto: 146,26 zł )
szt.
zobacz więcej
FOUR ROSES 130 ANNIVERSARY SMALL BATCH 0,7L FOUR ROSES 130 ANNIVERSARY SMALL BATCH 0,7L
Producent: FOUR ROSES
Cena: 2 900,00 zł (netto: 2 357,72 zł )
szt.
zobacz więcej
FOUR ROSES SINGLE BARREL BOURBON 0,7L FOUR ROSES SINGLE BARREL BOURBON 0,7L
Producent: FOUR ROSES
Cena: 198,90 zł (netto: 161,71 zł )
zobacz więcej
FOUR ROSES SMALL BATCH BOURBON 0,7L FOUR ROSES SMALL BATCH BOURBON 0,7L
Producent: FOUR ROSES
Cena: 189,00 zł (netto: 153,66 zł )
zobacz więcej
JACK DANIEL'S 150 ANNIVERSARY 1L + OPAKOWANIE JACK DANIEL'S 150 ANNIVERSARY 1L + OPAKOWANIE
Producent: JACK DANIEL'S
Cena: 839,00 zł (netto: 682,11 zł )
zobacz więcej
JACK DANIEL'S BOTTLED IN BOND TRAVELERS EXCLUSIVE 1L JACK DANIEL'S BOTTLED IN BOND TRAVELERS EXCLUSIVE 1L
Producent: JACK DANIEL'S
Cena: 259,00 zł (netto: 210,57 zł )
szt.
zobacz więcej
JACK DANIEL'S MASTER DISTILLER No.4 LIMITED EDITION 1,0L JACK DANIEL'S MASTER DISTILLER No.4 LIMITED EDITION 1,0L
Producent: JACK DANIEL'S
Cena: 245,00 zł (netto: 199,19 zł )
zobacz więcej
JACK DANIEL'S MASTER DISTILLER NO.5 LIMITED EDITION 0,7L JACK DANIEL'S MASTER DISTILLER NO.5 LIMITED EDITION 0,7L
Producent: JACK DANIEL'S
Cena: 179,00 zł (netto: 145,53 zł )
zobacz więcej
JACK DANIEL'S MASTER DISTILLER NO.6 LIMITED EDITION 1,0L JACK DANIEL'S MASTER DISTILLER NO.6 LIMITED EDITION 1,0L
Producent: JACK DANIEL'S
Cena: 245,00 zł (netto: 199,19 zł )
zobacz więcej
JACK DANIEL'S RYE 0,7L JACK DANIEL'S RYE 0,7L
Producent: JACK DANIEL'S
Cena: 139,90 zł (netto: 113,74 zł )
szt.
zobacz więcej
JACK DANIEL'S SINGLE BARREL 0,7L + KIELISZEK JACK DANIEL'S SINGLE BARREL 0,7L + KIELISZEK
Producent: JACK DANIEL'S
Cena: 235,00 zł (netto: 191,06 zł )
zobacz więcej
JACK DANIEL'S SINGLE BARREL 100 PROOF TRAVELERS' EXCLUSIVE JACK DANIEL'S SINGLE BARREL 100 PROOF TRAVELERS' EXCLUSIVE
Producent: JACK DANIEL'S
Cena: 279,00 zł (netto: 226,83 zł )
zobacz więcej
JACK DANIEL'S SINGLE BARREL RYE 0,7L JACK DANIEL'S SINGLE BARREL RYE 0,7L
Producent: JACK DANIEL'S
Cena: 280,00 zł (netto: 227,64 zł )
zobacz więcej
JEFFERSON'S VERY SMALL BATCH BOURBON 0,7L JEFFERSON'S VERY SMALL BATCH BOURBON 0,7L
Producent: JEFFERSON'S
Cena: 179,00 zł (netto: 145,53 zł )
szt.
zobacz więcej
JIM BEAM DOUBLE OAK TWICE BARRELED BOURBON 0,7L JIM BEAM DOUBLE OAK TWICE BARRELED BOURBON 0,7L
Producent: JIM BEAM
Cena: 109,00 zł (netto: 88,62 zł )
szt.
zobacz więcej
JIM BEAM SINGLE BARREL KENTUCKY WHISKEY 0,7L JIM BEAM SINGLE BARREL KENTUCKY WHISKEY 0,7L
Producent: JIM BEAM
Cena: 209,00 zł (netto: 169,92 zł )
zobacz więcej
KNOB CREEK 9YO 50% SMALL BATCH BOURBON 0,7L KNOB CREEK 9YO 50% SMALL BATCH BOURBON 0,7L
Producent: KNOB CREEK
Cena: 199,00 zł (netto: 161,79 zł )
zobacz więcej
KNOB CREEK STRAIGHT RYE SMALL BATCH WHISKEY 0,7L KNOB CREEK STRAIGHT RYE SMALL BATCH WHISKEY 0,7L
Producent: KNOB CREEK
Cena: 179,00 zł (netto: 145,53 zł )
zobacz więcej
MAKERS 46 KENTUCKY BOURBON 0,7L MAKERS 46 KENTUCKY BOURBON 0,7L
Producent: MAKER'S MARK
Cena: 189,00 zł (netto: 153,66 zł )
szt.
zobacz więcej

Co to jest bourbon? Definicja i podstawowe cechy.

Bourbon to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych amerykańskich whisky. Aby alkohol mógł nosić miano bourbona, musi spełniać określone przez prawo wymagania. Najważniejszym z nich jest skład, który wymaga, aby zacier zawierał nie mniej niż 51% kukurydzy. Kukurydza jest kluczowym składnikiem, nadającym bourbonowi jego charakterystyczny, słodki smak. Oprócz kukurydzy, do produkcji bourbons mogą być używane inne zboża, takie jak jęczmień, żyto czy pszenica, co daje producentom szerokie pole do eksperymentowania z różnorodnymi smakami.

Bourbon musi dojrzewać w nowych, wypalanych od środka beczkach dębowych przez co najmniej dwa lata, choć często leżakuje dłużej, co wzbogaca jego smak i aromat. Ważnym aspektem jest również zawartość alkoholu - destylat nie może przekroczyć 160 proof (80%) na etapie destylacji, a do beczek trafia z maksymalnie 125 proof (62,5%). Bourbon musi być butelkowany z zawartością alkoholu co najmniej 80 proof (40%).

Proces produkcji Bourbona – od zacieru do beczki.

Produkcja bourbona zaczyna się od zacieru, czyli mieszanki zbożowej, w której dominującym składnikiem jest kukurydza. Zacier jest poddawany fermentacji, podczas której drożdże przekształcają cukry w alkohol. Następnie fermentowany zacier jest destylowany, co pozwala na uzyskanie alkoholu o wyższej koncentracji. Kluczowym momentem w produkcji bourbona jest leżakowanie. Bourbon whisky musi dojrzewać w nowych, wypalanych od środka beczkach dębowych, co nadaje mu charakterystyczny smak i aromat.

Proces wypalania beczek powoduje, że drewno oddaje destylatowi naturalne związki chemiczne, które wzbogacają bukiet bourbona o nuty wanilii, karmelu i przypraw korzennych. Minimalny czas leżakowania wynosi dwa lata, ale wiele bourbons dojrzewa dłużej, co pozwala na uzyskanie głębszego i bardziej złożonego smaku. Warto zaznaczyć, że dodawanie jakichkolwiek substancji smakowych czy barwników do bourbona jest zabronione, co gwarantuje jego naturalność i autentyczność.

Rodzaje i klasyfikacje Bourbonów.

Bourbon whisky, choć zawsze produkowany zgodnie z określonymi prawnie wymaganiami, może różnić się w zależności od zastosowanych surowców, czasu leżakowania i regionu produkcji. Najbardziej klasyczną i cenioną odmianą jest straight bourbon, który musi dojrzewać przez co najmniej dwa lata w nowych, wypalanych beczkach dębowych i nie może zawierać żadnych dodatków.

Istnieją również inne kategorie, takie jak single barrel bourbon, który pochodzi z jednej beczki, co podkreśla jego unikalny charakter i smak, oraz small batch bourbon, który jest mieszanką bourbonów z małej liczby beczek, co pozwala na uzyskanie bardziej złożonego i bogatego smaku. Warto również wspomnieć o bourbonach o różnym wieku – te młodsze, leżakowane przez mniej niż cztery lata, muszą mieć na etykiecie podany czas dojrzewania. Starsze bourbons, dojrzewające przez wiele lat, oferują bardziej intensywne i głębokie doznania smakowe, często poszukiwane przez koneserów.

Bourbon a whisky – kluczowe różnice.

Choć bourbon jest rodzajem whisky, istnieją między nimi istotne różnice. Przede wszystkim, aby alkohol mógł być nazywany bourbonem, musi być produkowany w Stanach Zjednoczonych i spełniać specyficzne wymagania dotyczące składu, procesu destylacji i leżakowania. Whisky może być produkowana w różnych krajach, takich jak Szkocja, Irlandia, Kanada czy Japonia, i każda z tych whisky ma swoje unikalne cechy i tradycje produkcji.

Szkocka whisky, znana również jako Scotch, jest często leżakowana w używanych beczkach po bourbonie, sherry czy winie, co nadaje jej różnorodne profile smakowe. Irlandzka whisky zazwyczaj jest destylowana trzykrotnie, co czyni ją łagodniejszą w smaku. Bourbon whisky, z kolei, dzięki dominacji kukurydzy w składzie i dojrzewaniu w nowych, wypalanych beczkach, charakteryzuje się słodkimi, karmelowymi i waniliowymi nutami, które odróżniają go od innych whisky. Ważne jest również to, że bourbon musi być destylowany do niższej zawartości alkoholu niż wiele innych whisky, co pozwala na zachowanie większej ilości naturalnych aromatów i smaków.

Najlepsze bourbony – co warto spróbować?

Na rynku dostępnych jest wiele wyjątkowych bourbonów, które zasługują na uwagę zarówno koneserów, jak i osób dopiero zaczynających swoją przygodę z tym alkoholem. Wśród najbardziej znanych marek warto wymienić np.:

Każda z tych marek oferuje szeroki wybór bourbonów o różnorodnych profilach smakowych, od klasycznych, słodkich i waniliowych, po bardziej złożone, z nutami przypraw i dębu. Dla osób poszukujących unikalnych doświadczeń smakowych, idealnym wyborem mogą być bourbons typu single barrel lub small batch, które oferują wyjątkowe, niepowtarzalne smaki. Warto również spróbować bourbonów produkowanych w małych, rzemieślniczych destylarniach, które często eksperymentują z różnymi składnikami i metodami leżakowania, tworząc niepowtarzalne i innowacyjne produkty. Niezależnie od wybranego bourbona, każdy kieliszek tego amerykańskiego trunku to gwarancja wyjątkowych doznań smakowych i podróży przez bogatą historię i tradycję produkcji bourbon whisky.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl