Whiskey Jack Daniel's

Whiskey Jack Daniel’s – jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek na rynku.

Stworzenie czegoś, co przetrwa ponad 150 lat, wymaga sporo czasu i hardego charakteru, który znajdziecie zarówno w ludziach, jak i historii, tworzących markę Jack Daniel's. Destylarnia Jack Daniel, została założona oficjalnie w 1866 roku, co uczyniło ją pierwszą, zarejestrowaną destylarnią w Stanach Zjednoczonych. Jej master distillerem oraz założycielem był Jasper Newton Daniel, znany jako Jack – Jack Daniel. Kolejne dekady przyniosły wielu innych Master Distillerów. Obecnie, od 2020 roku, za produkcję tej słynnej whiskey odpowiada Chris Fletcher.

Jack Daniel’s zdecydowanie jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek alkoholi na świecie. Już w 1904 roku słynny Jack Daniel’s Old No. 7 zdobył złoty medal na światowej Wystawie w St. Louis w stanie Missouri. Oczywiście oprócz samych walorów smakowych tej whiskey, przyczyniło się do tego kilka historii tworzonych od początku istnienia marki oraz używanych po dziś dzień procesów. Zapraszamy do zapoznania się z ciekawostkami na temat marki oraz oferowanym przez nas portfolio. :)

Oprócz najpopularniejszego Jack Daniel’s Old NO.7 posiadamy w ofercie wiele innych odmian i pojemności począwszy od smakowych, wersji single barrel, miniaturek, zestawów prezentowych w oryginalnych opakowaniach a skończywszy na poszukiwanych przez kolekcjonerów seriach limitowanych.

Odrobina historii Jack Daniel’s.

W 1897 roku rząd amerykański uchwalił ustawę gwarantującą jakość trunku, która wprowadziła umieszczenie na etykiecie napisu "bottled in bond" dla whiskey spełniających następujące warunki: destylowana w jednej destylarni, podczas jednego sezonu, butelkowana w wieku co najmniej 4 lat z mocą 100 proof czyli 50% alkoholu. 2 lata wcześniej spełnił te warunki Jasper Newton Daniel zwany „Jack” ,wierząc, że jakość jest najlepszą metodą na zbudowanie marki. W 1904 whiskey Jack Daniel’s otrzymała w St. Louis pierwszy medal na międzynarodowych targach.

Frank Sinatra i Jack Daniel’s.

Po okresie prohibicji marka nadal rosła w siłę. Do grona jej fanów należał między innymi Frank Sinatra, który został pochowany z butelką ulubionego trunku. Jack Daniel’s „występował” w wielu filmach i piosenkach stając się nieodłączną częścią amerykańskiej kultury.Odrobina historii Jack Daniel’s.

Wyjątkowe źródło Jacka Daniel’sa – Cave Spring Hollow.

Sama lokalizacja destylarni została niezwykłe przemyślana. Znajduje się ona bowiem tuż obok głównego surowca Jacka Daniel’sa, czyli bogatej w minerały groty Cave Spring Hollow. Jest to największy zasób naturalny Lynchburga. Destylarnia pobiera z tego źródła jaskiniowego co minutę 800 galonów wody, czyli ponad 3 tysiące litrów (!). Cave Spring Hollow jest to siła napędowa tej wyjątkowej whiskey. Sam Jack Daniel kupił źródło oraz otaczającą go ziemię za zawrotną kwotę 2148 dolarów.

Warstwy wapienia w jaskini sprawiają, że woda posiada różnorodne minerały, które przyczyniają się do charakteru Jacka Danielsa. Co ważniejsze, wapień usuwa również żelazo z wody. Minerał ten ma oczywiście swoje zastosowania, ale ze względu na charakterystyczny posmak jest absolutnie niepożądany przy produkcji whiskey.

Jack Daniel’s i jego charakterystyczny smak – Charcoal mellowing.

Przez setki lat ludzie używali wszelkiego rodzaju nazw dla najważniejszego procesu, bez którego nie było by Jacka. Stan Tennessee nazywa go oficjalnie „Lincoln County Process”. W Lynchburgu istnieje na to jednak inne określenie – „dodatkowe błogosławieństwo”. Jest to stary proces, na który nalegał Jack i który po dziś dzień króluje w Jack Daniel Distillery. Tuż po destylacji, 70% alkohol wysyłany jest w żmudną podróż. Kropla po kropli pełza po ręcznie wykonanym filtrze z 3-metrowej warstwy węgla drzewnego z klonu cukrowego. Proces ten trwa od 3 do 5 dni. To właśnie ten dodatkowy krok zapewnia charakterystyczną gładkość, jakiej ludzie oczekują od Jacka Danielsa.

Czy whiskey Jack Daniel’s to Bourbon?

Jak już wcześniej wspomnieliśmy, Jack Daniel’s filtrowany jest przez 3-metrową warstwę węgla drzewnego z klonu cukrowego. To właśnie ten proces sprawia, że Jack Daniel’s nazywany jest Tennessee Whiskey, a nie bourbonem. :)

Jack Daniel’s rodzaje.

W ofercie producenta istnieje wiele produktów – tych klasycznych i tych limitowanych. Różnią się one głównie walorami smakowymi, co spowodowane jest użyciem różnych surowców do ich produkcji, a także mocą trunków. Jako sklep z whiskey Jack Daniel’s, oferujemy wiele produktów tej marki. Poniżej przedstawiamy kilka klasycznych pozycji:

• Jack Daniel’s Old No. 7 – klasyczna i najpopularniejsza whiskey, dojrzewa od 4 do 6 lat. Posiada niezwykle gładki i lekko słodki smak z wyczuwalnymi nutami dymu węgla drzewnego.
  
  
• Jack Daniel’s Gentleman Jack – niepowtarzalność tego trunku polega na dwukrotnym procesie filtracji przez trzy metrową warstwę klonowego węgla drzewnego.
  
  
• Jack Daniel’s Single Barrel – jest to trunek pochodzący z jednej, wyselekcjonowanej beczki (single barrel). Każda butelka oznaczona jest numerem beczki, z której pochodzi oraz datą jej rozlania. Do tej wyjątkowej edycji trafiają tylko najlepsze egzemplarze, dlatego jest to znakomity, niezwykle aromatyczny i łagodny trunek.
  
  
• Jack Daniel’s Honey – oryginalna propozycja w zupełnie nowej odsłonie, stworzona na bazie klasycznej i dobrze znanej whiskey Jack Daniel’s Old No. 7 z dodatkiem unikalnego likieru miodowego.
  
  
• Jack Daniel’s Rye – Tennessee whisky wyprodukowana w 70% z żyta, 18% z kukurydzy i 12 % z jęczmienia. Charakteryzuje ją słodki aromat czekolady, banana i masła. W smaku bardziej wytrawna z akcentem zbóż.

Gdzie kupić whiskey Jack Daniel’s?

Po wyróżniający się na tle innych produkt, jakim jest Tennessee Whiskey Jack Daniel’s, zapraszamy do naszego salonu Propaganda Alkohole, znajdującego się na warszawskim Ursynowie. Chętnie pomożemy w doborze odpowiedniego produktu dla waszego podniebienia, a także odpowiemy na nurtujące was pytania. Możecie również zasięgnąć do nas o poradę mailowo lub telefonicznie jeżeli interesuje Was zakup whiskey Jack Daniel’s online. :)