Winnica Mezzacorona – Idealnie wykorzystane bogactwo Trentino.

Trentino to kraina bogata w naturalne piękno, historię, zamki i tradycje. Można znaleźć tu szczyty Dolomitów, równiny i pola tarasowe, na których od niepamiętnych czasów uprawia się winorośl. To tutaj Mezzacorona uprawia winorośl, wykorzystując głównie tradycyjną pergolę Trentina, która z wieloletnich tradycji i badań ewoluowała w proces produkcji gwarantujący najwyższą jakość wina. W tym procesie uprawy winorośli wymagana jest ciągła praca ręczna, dlatego główną rolę odgrywa człowiek.

Winnice Mezzacorona są łatwo rozpoznawalne, ponieważ pergole nadają krajobrazowi malowniczy, falujący wzór „fal”. Terroir w tym regionie charakteryzuje się niezwykle zróżnicowanym ukształtowaniem terenu i różnymi obszarami klimatycznymi, od subśródziemnomorskich (Vallle dei Laghi, Valle del Sarca), przez kontynentalne (Vallagarina, Valdadige, Piana Rotaliana), po alpejskie (Val di Cembra).

Ta różnorodność sprawia, że Trentino jest idealnym środowiskiem do uprawy kilku różnych odmian winogron. Co najważniejsze Mezzacorona jest w stanie wydobyć to, co najlepsze z każdej z ich. Firma starannie wybiera obszary uprawy poszczególnych odmian, zgodnie z terroir, które najlepiej podkreśla właściwości każdego winogrona. Szczep Terroldego uprawia się na Równinie Rotaliana, Muller Thurgau uprawia się w Valle di Cembra, Pinot Grigio i Chardonnay wzdłuż Valle dell'Adige, natomiast słynne Merlot i Cabernet Sauvignon w Valle dei Laghi i nad jeziorem Garda. Każde wino Mezzacorona opowiada zupełnie odmienną historię krainy w Trentino.

Dzięki najnowocześniejszym urządzeniom i nowoczesnym technikom winiarskim Mezzacorona oferuje konsumentom wina w 100% wyprodukowane z jednej odmiany, charakteryzujące się żywą elegancją i kruchością typową dla włoskich Dolomitów. Zgodnie z zamierzeniami winiarzy, wina te są stworzone jako doskonałe uzupełnienie kuchni włoskiej i międzynarodowej. Mezzacorona stale otrzymuje wysokie oceny i jest znana ze swojej niezmiennej jakości, rocznik po roczniku.