METAXA

Metaxa – Grecki duch słońca i sztuka harmonii.

Metaxa to unikalny grecki trunek, który od ponad 130 lat łączy w sobie ducha śródziemnomorskiego słońca, bogatą historię i mistrzostwo sztuki destylacji. Stworzona w 1888 roku przez Spyrosa Metaxę marka wyróżnia się niepowtarzalnym smakiem, będącym wynikiem starannej kompozycji winnych destylatów, dojrzewających win i aromatycznych ziół.

Metaxa nie jest klasycznym koniakiem ani brandy – to wyjątkowa kategoria sama w sobie, celebrująca grecką gościnność, pasję i umiłowanie harmonii. Jej złocista barwa i aksamitna struktura odzwierciedlają śródziemnomorski klimat, z którego się wywodzi, a każda butelka skrywa opowieść o słońcu, ziemi i ludzkiej precyzji. Dziś Metaxa cieszy się uznaniem na całym świecie, będąc symbolem greckiego kunsztu i niepowtarzalnego stylu życia.

Dziedzictwo i historia brandy Metaxa – Grecki trunek z duszą.

Historia Metaxy rozpoczęła się w Pireusie, porcie Aten, gdzie Spyros Metaxa stworzył swój pierwszy trunek, który szybko zdobył uznanie zarówno w Grecji, jak i poza jej granicami. Inspiracją była dla niego starożytna tradycja winiarska oraz chęć stworzenia czegoś zupełnie nowego – trunku o złocistej barwie, jedwabistej teksturze i złożonym bukiecie smakowym. Od momentu powstania, Metaxa stała się symbolem greckiej gościnności, słońca i niezrównanej jakości. Przez dekady marka Metaxa zachowywała swoje dziedzictwo, jednocześnie rozwijając się i zyskując uznanie na całym świecie.

Obecnie, Metaxa oferuje szeroką gamę produktów, które różnią się długością leżakowania i intensywnością smaku. Najpopularniejsze warianty to Metaxa 5*, 7* i 12*, gdzie liczba gwiazdek odpowiada długości leżakowania trunku. Dla bardziej wymagających konsumentów dostępne są również edycje limitowane, takie jak Metaxa Grande Fine, Angels' Treasure czy Private Reserve, które charakteryzują się wyjątkową głębią smaku i aromatu. Każdy z tych produktów zachowuje charakterystyczny styl Metaxa, łącząc w sobie tradycję z nowoczesnością.

Proces tworzenia Metaxy – Sztuka harmonii i światła.

Tworzenie Metaxy to misterny proces, który łączy w sobie tradycję, pasję i kunszt, prowadząc do powstania wyjątkowego greckiego trunku. Serce Metaxy bije na wyspie Samos, gdzie na tarasowych winnicach uprawiane są ręcznie zbierane winogrona Muscat, znane z intensywnych aromatów i słodyczy. Te wyjątkowe wina stanowią fundament dla każdej edycji Metaxy, od 5 Gwiazdek po ekskluzywną AEN.

Proces produkcji rozpoczyna się od oddzielnego starzenia trzech kluczowych składników: słodkiego wina Muscat, wyselekcjonowanych destylatów winnych oraz tajemniczego bukietu śródziemnomorskich ziół i botaników, którego receptura pozostaje niezmieniona od 1888 roku. Następnie Metaxa Master, obecnie Kostis Kalpaxidis, łączy te elementy w ogromnych, 3500-litrowych beczkach z francuskiego dębu Limousin, gdzie dojrzewają razem, tworząc harmonijną całość.

Ostatnim etapem jest ręczne wybieranie destylatów z poszczególnych beczek, które są gotowe do stworzenia unikalnych edycji Metaxy. Każda z nich, od 5 Gwiazdek po Metaxa AEN, wymaga coraz większej precyzji i czasu, co przekłada się na ich złożoność i głębię smaku. Metaxa nie tylko zachwyca smakiem, ale również angażuje się w zrównoważony rozwój. Na Samos prowadzi programy wspierające rolników w przechodzeniu na uprawy ekologiczne, dążąc do tego, by do 2027 roku 100% używanych winogron pochodziło z certyfikowanych upraw.

Charakterystyczne smaki i aromaty brendy Metaxa – Głos południa w kieliszku.

Metaxa to trunek o wyjątkowym profilu aromatyczno-smakowym. Jej kompozycja opiera się na ciepłych nutach suszonych owoców, karmelu, miodu i przypraw. W zależności od wersji, można wyczuć akcenty moreli, fig, wanilii, a także subtelnych nut kwiatowych – zwłaszcza róży, która nadaje brandy Metaxa niepowtarzalnego charakteru. To alkohol niezwykle gładki, bez ostrego finiszu, doskonały zarówno dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z bardziej wyrafinowanymi trunkami, jak i dla doświadczonych degustatorów poszukujących czegoś innego niż klasyczne whisky czy brandy.

Metaxa w kulturze i stylu życia – Śródziemnomorska filozofia radości.

Metaxa to nie tylko alkohol, ale także ważny element greckiej kultury i tradycji. Trunek ten często towarzyszy ważnym wydarzeniom i uroczystościom, a jego obecność na stole jest symbolem gościnności i radości. Wielu Greków uważa Metaxa za narodowy skarb, który łączy pokolenia i przypomina o bogatej historii kraju. Dzięki swojej wyjątkowej recepturze i niezmiennej jakości, Metaxa pozostaje jednym z najbardziej cenionych i rozpoznawalnych produktów Grecji na świecie.

Metaxa to marka, która łączy w sobie tradycję, innowacyjność i pasję do tworzenia wyjątkowych trunków. Dzięki unikalnej recepturze, wysokiej jakości składnikom i dbałości o każdy detal, Metaxa zdobyła serca konsumentów na całym świecie, stając się symbolem greckiego dziedzictwa i rzemiosła.