PLANTATION PINEAPPLE STIGGINS FANCY ORIGINAL DARK 0,7L

Plantation Pineapple Stiggins Fancy Original Dark Rum – zaskakujące połączenie z egzotyczną nutą.

Plantation Pineapple Stiggins Fancy Original Dark Rum to wspaniały rum stworzony przez Alexandre Gabriela – właściciela marki oraz Davida Wondricha. Jest to hołd dla wielebnego Stigginsa – bohatera powieści Charlesa Dickensa, którego ulubionym napojem był właśnie rum ananasowy. Rum ten przechodzi przez bardzo skomplikowany oraz pracochłonny proces produkcji. Do trunku dodawany jest świeży ananas z odmiany Queen Victoria. Owoc ten ma słodki miąższ, który jest bardziej nasycony aromatem i miększy od innych jego wersji.

Wszystkie ananasy użyte do produkcji Plantation Pineapple Stiggins Fancy Original Dark Rum są ręcznie obierane. Ich kory zaparzane są w Plantation Three Stars Silver Rum, który następnie poddawany jest dalszej destylacji. Natomiast owoc ananasa zaparzany jest w Plantation Original Dark Double Aged Rum. Na koniec destylat mieszany jest z powstałym naparem owocowym, tworząc bogaty i pyszny trunek.

Jakie cechy charakteryzują Plantation Pineapple Stiggins Fancy Original Dark Rum?

• Barwa: ciemna, złota;
• Zapach: bogaty bukiet owoców tropikalnych, ananasów, skórki owoców cytrusowych i goździków;
• Smak: wyłaniające się nuty bananów, ananasów i przypraw;
• Finisz: lekko dymny.

Jakiego drinka skomponować z rumu Plantation Pineapple Stiggins Fancy Original?

Daiquiri

Składniki:

• 90 ml rumu Plantation Pineapple Stiggins Fancy Original Dark Rum
• 50 ml świeżego soku z limonki
• 20 ml syropu cukrowego
• lód

Przygotowanie:

Do shakera dodajemy rum, sok z limonki, syrop oraz lód i wstrząsamy nim kilka sekund. Przelewamy do schłodzonego kieliszka i gotowe!

Rum Plantation – historia marki.

Historia tej marki jest niezbyt długa, lecz intrygująca. Pewien francuski przedsiębiorca – Alexandre Gabriel, zainteresował się w 1989 roku Maison Ferrand z regionu Cognac. W posiadłości Ferrand produkowano doskonałej jakości koniak, jednak trudno było jej konkurować z lepiej rozpoznawalnymi markami, co spowodowało spadek sprzedaży.

Kreatywny businessman zaczął sprzedawać beczki po koniaku producentom rumu. Spędzając czas na Karaibach, do tego stopnia zafascynował się destylacją rumu, że postanowił sam rozpocząć rzemieślniczą produkcję. Stworzył markę Plantation, której charakterystyczną cechą jest finiszowanie blendowanych (mieszanych) rumów z różnych zakątków Karaibów w beczkach po koniaku.