OLE SMOKY MOONSHINE CHARRED 0,7L BUNTOWNICZA, AMERYKAŃSKA KSIĘŻYCÓWKA ZE STANU TENNESSEE

Ole Smoky Moonshine Charred – amerykańska księżycówka o dymno-dębowym charakterze.

Ole Smoky Moonshine Charred to pochodzący z Tennessee amerykański bimber typu moonshine produkowany przez Ole Smoky Distillery — jednego z najbardziej rozpoznawalnych producentów legalnej „księżycówki” w Stanach Zjednoczonych. Trunek inspirowany jest tradycją nielegalnie destylowanych alkoholi z regionu Great Smoky Mountains i stanowi nowoczesną interpretację klasycznej amerykańskiej moonshine wzbogaconej o charakter opalanego dębu.

Ole Smoky Moonshine Charred nie jest bourbonem ani klasyczną whiskey dojrzewającą przez lata w beczkach. Producent określa go jako moonshine typu charred, czyli kukurydziany destylat inspirowany smakiem zwęglonego drewna i beczkowego charakteru typowego dla amerykańskich whiskey. Dzięki temu trunek zachowuje bardziej surowy, intensywny i bezpośredni profil niż tradycyjny bourbon, oferując jednocześnie wyraźne nuty karmelu, wanilii oraz delikatnego dymu.

Sam alkohol łączy słodkawe nuty kukurydzy, opalanego drewna, przypieczonego cukru i wanilii z charakterystyczną dla moonshine wyrazistością. Ole Smoky Moonshine Charred nie jest klasycznym destylatem premium starzonym przez długie lata — to bardziej nowoczesna, amerykańska interpretacja tradycyjnej moonshine o lekko beczkowym i dymnym charakterze. 

Miksologia i koktajle z amerykańskim bibrem Ole Smoky Moonshine Charred.

Ole Smoky Moonshine Charred bardzo dobrze sprawdza się w miksologii i został stworzony z myślą o nowoczesnym, swobodnym podejściu do amerykańskich alkoholi. Wśród rekomendowanych propozycji znajdują się między innymi:

• Smoky Old Fashioned: 50 ml Ole Smoky Moonshine Charred, 2 dash’e Angostura bitters, 1 łyżeczka syropu cukrowego, lód, skórka pomarańczy.
  Przygotowanie: Do niskiej szklanki typu tumbler dodaj lód, bitters oraz syrop cukrowy. Wlej moonshine i delikatnie wymieszaj. Na koniec udekoruj drink skórką pomarańczy.
• Charred Apple Highball: 50 ml Ole Smoky Moonshine Charred, 100 ml soku jabłkowego, lód, plaster jabłka.
  Przygotowanie: Do wysokiej szklanki z lodem wlej moonshine i sok jabłkowy, następnie delikatnie wymieszaj. Całość udekoruj plastrem świeżego jabłka.
• Tennessee Ginger Smash: 50 ml Ole Smoky Moonshine Charred, ginger ale, lód, limonka.
  Przygotowanie: Wlej moonshine do szklanki wypełnionej lodem, uzupełnij ginger ale i delikatnie zamieszaj. Drink udekoruj kawałkiem limonki.