MARTINI BIANCO 1L - WERMUT

Martini Bianco – aromatyczny i słodki, świetny do koktajli.

Martini Bianco trafił na rynek jako trzeci produkt Martini w roku 1910. Na początku nazywano go "Bianchissimo" czyli "Najbielszy". Nazwa inspirowana była nie tylko kolorem samego napoju, ale również idealną bielą kwiatów wanilii. Martini Bianco powstaje z białego wina, które filtrowane jest przez węgiel drzewny, a następnie uzupełniane o przyprawy i zioła pochodzące w większości z włoskich Alp.

Jego delikatna, miodowa słodycz zrównoważona jest przez nuty cytrusów i korzennych przypraw. Można serwować go solo, znakomicie też łączy się w drinkach z Martini Extra Dry. Martini Bianco zawsze podajemy mocno schłodzone. Dobrze też komponuje się z ginem, whisky lub tequilą, a także dodatkami owocowymi. Jeden z najbardziej uniwersalnych składników koktajli, który na pewno przyda się w domowym barze.

Jakie cechy charakteryzują Martini Bianco?

• Barwa: jasna, bladozłota;
• Zapach: owoce cytrusowe, brzoskwinie, liść laurowy, wanilia;
• Smak: dość słodki, szarlotka pieczona z cynamonem i imbirem, nieco miodu, odrobina ziołowej goryczki ze skórką cytrynową;
• Finisz: słodki, jabłka, cynamon, wanilia.

Jakiego drinka skomponować z Martini Bianco?

Ciekawa, lekka i orzeźwiająca wersja lubianego Mojito…

Jamie's Mojito

Składniki:

• 30 ml Martini Bianco
• 30 ml Bacardi Carta Blanca
• 15 ml soku z limonki
• 15 ml syropu cukrowego
• Prosecco Cornaro DOC Treviso Extra Dry
• 2-3 ćwiartki limonki
• kruszony lód

Przygotowanie:

Do wysokiej szklanki typu highball wypełnionej kruszonym lodem wkładamy lekko zmiażdżone listki świeżej mięty, limonkę, Martini, rumu, sok z limonki, syrop i dokładnie mieszamy. Dopełniamy szklankę Prosecco i gotowe!

Martini Bianco doskonale podkreśli łagodny smak szlachetnej sake…

Sakini

Składniki:

• 15 ml Martini Bianco
• 45 ml dobrej Sake
• 45 ml czystej wódki
• kawałek zielonego jabłka

Przygotowanie:

W shakerze mieszamy Martini, sake i wódkę. Przelewamy do kieliszka do Martini, dekorujemy kawałkiem jabłka i gotowe!

Jak powstało Martini Bianco?

Kultowa marka ma już ponad 150 lat. Początki sięgają 1847 roku kiedy niedaleko Turynu powstała niewielka firma zajmująca się rozlewaniem win i wermutów. W 1857 roku dołączył do niej Alessandro Martini, który okazał się wyjątkowo zdolnym managerem. 7 lat później zbudował wytwórnię wermutu i rozpoczął współpracę z enologiem i zielarzem – Luigim Rossim, który opracował niezmienioną do dnia dzisiejszego podstawową recepturę wermutu.

Nowy wermut nazwany Martini odniósł oszałamiający sukces. Jego przyjemny słodkawy smak wyróżniał się na tle ówczesnych wermutów przypominających raczej gorzkie lekarstwo niż orzeźwiający napój. Pierwszy złoty medal Martini uzyskało w 1865 roku w Dublinie.

W latach 20. XX wieku wermut był prawdziwym hitem. Trafił do najelegantszych barów Nowego Jorku, a firma Martini została między innymi dostawcą alkoholi na dwór cesarza Japonii i do Watykanu. Po II wojnie światowej Martini utrzymało swój dynamiczny rozwój, prowadząc kampanie reklamowe na całym świecie, sponsorując sporty motorowe oraz wydarzenia kulturalne.

W 1992 roku marka została wykupiona przez Bacardi. Tak powstał czwarty co do wielkości holding alkoholowy świata – Bacardi_Martini Ltd. Obecnie co druga butelka wermutu lub aperitifu na świecie nosi charakterystyczne logo Martini.