BACARDI BLACK CARTA NEGRA - DARK RUM 0,7L

Bacardi Carta Negra Dark Rum – ciemny, wyrazisty rum, doskonały w shotach i do drinków.

Bacardi Carta Negra Dark Rum jest blendowanym rumem, który kilka lat spędza w opalanych beczkach dębowych. Spośród innych rumów rodziny Bacardi wyróżnia go wyjątkowo wyrazisty smak z interesującymi nutami dymu, lukrecji i przypalonych migdałów.

Pomimo tego jest dość słodki, nietrudny i bardzo przyjemny w odbiorze. Można pić go w shotach, jest także świetnym składnikiem cocktaili. Doskonale łączy się z owocowymi motywami, a najlepiej komponuje się z pomarańczą. Odrobina cynamonu również doskonale pokreśli jego charakterystyczny smak.

Jakie cechy charakteryzują Bacardi Carta Negra Dark Rum ?

• Barwa: ciemnobrązowa;
• Zapach: egzotyczne owoce, palone migdały, wanilia, karmel;
• Smak: wanilia, czekolada deserowa, susz owocowy, odrobina kawy;
• Finisz: niezbyt długi, słodki, z nutą przydymionej lukrecji.

Rum Bacardi – historia marki.

Jej twórcą był Don Facundo Bacardi Masso, który w 1862 roku zrewolucjonizował metodę produkcji rumu. Swoją niewielką, rodzinną firmę założył w Santiago de Cuba. Trunek spożywany dotychczas przez Kubańczyków był mocnym, szorstkim w smaku samogonem z trzciny cukrowej i w niczym nie przypominał bogatych w smaku i gładkich współczesnych rumów. Don Bacardi dopracował technologię, używając specjalnego szczepu miejscowych drożdży w procesie fermentacji.

Jako logo marki wybrał nietoperza symbolizującego w kulturze kubańskiej szczęście i dobrobyt. W 1890 rum Bacardi pojawił się w Hawanie, a największą popularność zdobył w czasach amerykańskiej prohibicji, kiedy to stolica Kuby stała się centrum nocnego życia i niekończących się imprez w klubach i barach. Firma rozwijała w imponującym tempie się aż do czasu kubańskiej rewolucji, po której rodzina Bacardi musiała przenieść swoją działalność na Bermudy. Po 130 latach działalności Bacardi stało się największym producentem alkoholu na świecie pozostającym w rękach jednej rodziny. W 1993 Bacardi zakupiło grupę Martini & Rossi, tworząc prawdziwą potęgę i kumulując kilka znanych marek. Ciekawostkę stanowi fakt, że obecnie w radzie nadzorczej Bacardi Martini zasiada prawnuk założyciela.

Jakiego drinka skomponować z Bacardi Carta Negra Dark Rum ?

Tym razem burza w szklance rumu i do tego czarna, czyli:
Torrenta Negra: 50ml Bacardi Carta Negra Dark Rum wlewamy do wysokiej szklanki z lodem i kawałkami limonki. Dodajemy 3 krople Angostura Bitters, mieszamy i dopełniamy piwem imbirowym. Do dekoracji plaster pomarańczy – smacznego :)