GIN

Co to jest gin ? 

Gin to alkohol o charakterystycznym aromacie i gorzko pikantnym smaku jałowca. Nielicznym smakuje w czystej postaci, za to jest doskonałym składnikiem przeróżnych cocktaili. Chociaż najbardziej klasycznym połączeniem jest gin z tonikiem, istnieje właściwie nieskończona ilość wariacji łączących gin z przeróżnymi alkoholami i dodatkami smakowymi. Jest jednym z najpopularniejszych alkoholi mocnych, można spotkać go pod każdą szerokością geograficzną.

Gdzie powstał gin ?

Gin pochodzi z Holandii, czyli dawnych Niderlandów, gdzie nazywany był jenever lub genever (od flamandzkiej nazwy jałowca). Jego twórcą by najprawdopodobniej doktor Franciscus de la Boë, który stosował go jako lekarstwo na nerki i drogi moczowe. Właśnie jako lek trafił do Anglii, gdzie pod koniec XVII wieku zyskał popularność już jako jeden z tańszych napojów alkoholowych.

Do początku XIX wieku był trunkiem miernej jakości, dopiero za czasów królowej Wiktorii stał się napojem szlachetniejszym zbliżonym do klasycznego London Dry Gin. Zwyczaj picia ginu rozpowszechnił się we wszystkich holenderskich i  brytyjskich koloniach, w krajach tych do dzisiaj produkuje się rozmaite odmiany ginu.

Jakie są rodzaje ginu ?

• Gin – według regulacji Unii Europejskiej to rozcieńczony do mocy nie mniejszej niż 37,5% alkohol etylowy aromatyzowany jagodami jałowca'
• London Dry Gin – najbardziej znana i szlachetna odmiana ginu. Powstaje na bazie 70% destylatu z dodatkiem naturalnych składników roślinnych. Nie może być słodzony ani przyprawiany po destylacji. Osiąga końcową moc najczęściej 40-45% alkoholu. Wbrew nazwie nie musi powstawać w Wielkiej Brytanii.
• Distilled Gin — powstaje w wyniku powtórnej destylacji alkoholu ze składnikami roślinnymi. Po tym procesie można do niego dodawać składniki smakowe lub barwniki.

Istnieje jeszcze kilka rodzajów ginu, nie są jednak zbyt szeroko znane. W Holandii i Belgii sprzedawany jest gin w starym stylu – Genever – przeważnie w kamionkowych butlach, który jest popularną pamiątką dla turystów.

Jak podawać gin ?

W czystej postaci można zaryzykować serwowanie ginów smakowych (np. owocowych) na kostce lodu.
Jednak najlepiej smakuje w cocktailach. Każdemu znany gin z tonikiem pochodzi z indyjskich kolonii. Brytyjscy oficerowie "uzdatniali" za jego pomocą potwornie gorzki tonik z chininą. Drugi kultowy drink to Martini Dry czyli gin z niewielkim dodatkiem wytrawnego wermutu i oliwką.

Który gin kupić ?

W sklepach znaleźć możemy giny o różnych smakach, od co najmniej kilkudziesięciu producentów. My zaproponujemy klasykę — znane i sprawdzone marki, na przykład:

Hendric's – elegancki gin z dodatkiem ekstraktu z ogórka i płatków róży.
Bombay Sapphire – klasyczny gin typu London Dry, w charakterystycznych szafirowych butelkach destylowany z dodatkiem 10 składników roślinnych z całego świata. Występuje w kilku odmianach o różnej mocy.
Roku Gin Suntory -gin produkcji japońskiej  zawierający między innymi tak egzotyczne składniki jak zielona herbata i kojarzące się z wizerunkiem Japonii kwiaty wiśni.
Monkey 47 – gin wysokiej jakości, niezwykle złożony, bo zawierający aż 47 składników, które pozostają tajemnicą producenta;

Gdzie kupić gin ?

Zapraszamy do naszego salonu Propaganda Alkohole na warszawskim Ursynowie. Przy Alei Komisji Edukacji Narodowej 51/u5. Posiadamy w ofercie kilkadziesiąt rodzajów ginu – od klasycznych po bardzo nietypowe i egzotyczne. Każdy miłośnik ginu lub domowy barman znajdzie tu coś ciekawego dla siebie. Z przyjemnością pomożemy w wyborze. Jeśli masz pytania, napisz do nas na kontakt@propaganda24h.pl.

Obsługa firm i agencji.

Oprócz najwyższych standardów obsługi Klientów indywidualnych zajmujemy się profesjonalnie szeroko rozumianym B2B. Mamy duże doświadczenie we współpracy z agencjami eventowymi, agencjami marketingowymi, obsługą banków, korporacji i firm prywatnych, które szukają odpowiedniego asortymentu dla siebie, lub prezentów dla swoich klientów czy pracowników. Jeśli szukasz rozwiązań dla swojej firmy — napisz zapytanie na b2b@propaganda24h.pl, a my zajmiemy się resztą.
Zapraszamy.