Producenci

TEQUILA OLMECA ALTOS PLATA 100% AGAVE 0,7L

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 137,00 zł 137.00
Cena netto: 111,38 zł
quantity szt.
Zyskujesz 274 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 4.33333
Producent: OLMECA
Kod produktu: TEQUILA 19

Opis

Olmeca Altos Tequila charakteryzuje się delikatnym słodkim smakiem z nutami cytrusowymi (limonki, cytryny), gotowanej agawy oraz mieszanki ziół. Jest dobrze zbalansowana i posiada długi finisz.

Olmeca Altos Tequila produkowana jest w Los Altos, w zachodnim stanie Jalisco, 2104 metrów nad poziomem morza. Charakterystycznym elementem procesu produkcji tequili Olmeca jest wykorzystanie 500- letniego, dwutonowego, ręcznie wykonanego kamienia Tahona. Służy on do miażdżenia agaw i wydobycia z nich soku. Płyn uzyskany w procesie fermentacji poddawany jest podwójnemu procesowi destylacji w miedzianych alembikach. Aby uzyskać odpowiednią jakość i zawartość alkoholu, płyn jest podgrzewany w temperaturze od 60 do 90°C. Tequilę, która nie jest "starzona", butelkuje się zaraz po zakończeniu procesu destylacji. Pozostałe rodzaje są poddawane procesowi dojrzewania w dębowych beczkach. Dojrzewanie może trwać od kilku miesięcy do kilku lat.

Tequilę produkuję się z błękitnej agawy, rośliny występującej w całej Ameryce Południowej i Środkowej. Tylko dojrzała agawa nadaję się do produkcji tequili, stan taki osiąga między 8 a 12 rokiem kwitnienia. Zbieracze agawy, jimadores, ścinają roślinę za pomocą specjalnego narzędzia o zaokrąglonym ostrzu, zwanego coa. Następnie kulisty rdzeń rośliny, nazywany przez Meksykan "pina" (czyli szyszka), transportowany jest do gorzelni. Pocięta na kawałki agawa jest gotowana w celu uzyskania jak największego stężenia cukru. Ugotowane agawy są rozdrabniane i miażdżone.

Dane produktu

POJEMNOŚĆ 0,7 L
KRAJ MEKSYK
ALKOHOL 38%

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl