LA MALDITA GARNACHA TINTO RIOJA WINO HISZPAŃSKIE WYTRAWNE 0,75L

La Maldita Garnacha Tinto - hiszpańskie wino z centralnej Rioja.

La Maldita Garnacha Tinto to czerwone, wytrawne, hiszpańskie wino o lekkiej świeżości, łatwe do picia. Produkowane jest w 100% z czerwonej odmiany Garnacha. Winogrona pochodzą ze starej, ponad 40-letniej winorośli, uprawianej na wysokości od 450 do nawet 700 metrów n.p.m. w hiszpańskiej gminie Tudelilla (środkowa Rioja). Zbiór owoców odbywa się ręcznie. Na końcu wino poddawane jest dojrzewaniu na okres trzech miesięcy. 30% powstałego trunku spędza czas w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, natomiast 70% dojrzewa w specjalnych zbiornikach na osadzie.

La maldita, tłumacząc z języka hiszpańskiego, oznacza „przeklętą”. Nazwa wina odnosi się do szczepu Garnacha, który jeszcze pół wieku temu był drugą najważniejszą odmianą winogron w regionie Rioja. Większość producentów porzuciła uprawę tej ciężkiej, ”przeklętej” odmiany na rzecz słynnego Tempranillo. Winnicy La Maldita udało się jednak wydobyć z tego szczepu co najlepsze!

Wino hiszpańskie La Maldita Garnacha Tinto charakteryzuje się jedwabistością. Jest pełne aromatów czerwonych owoców, głównie żurawiny i czerwonej porzeczki. Mało taninowe, zbalansowane odrobiną kwasowości.

Jak smakuje hiszpańskie wino La Maldita Garnacha Tinto?

• Barwa: wiśniowa;
• Zapach: dojrzałe czerwone i czarne owoce leśne, wanilia, dębina;
• Smak: truskawki, wiśnie, dżem jagodowy, czekolada;
• Finisz: przyjemny.

La Maldita Garnacha Tinto - Foodpairing.

La Maldita Garnacha Tinto to niezwykle przyjemne wino. Doskonale pasuje do dań kuchni śródziemnomorskiej, w tym wszelkiego rodzaju mięs - wołowiny, jagnięciny, cielęciny oraz drobiu. Warto spróbować go również samego w kieliszku.

La maldita - marka, która okrzesała trudny szczep.

Jeszcze pół wieku temu Garnacha była drugą najważniejszą odmianą winorośli w Rioja, ze względu na swoją niezwykle silną odporność na przeróżne choroby. Obecnie znana jest jako "La Maldita", co z języka hiszpańskiego oznacza przeklęta. Wszystko przez trudność w produkcji wysokiej jakości win z tego szczepu. Winorośl ta posiadała również niskie rośle, co sprawiło, że stopniowo popadła w zapomnienie. Jej trudności w uprawie i "obróbce" doprowadziły do wygryzienia przez obecnie najpopularniejszy, hiszpański szczep - Tempranillo.

Wiele z winorośli Garnacha zostało wyrwanych razem z korzeniami, tracąc ponad 50% swojego areału w ciągu kilku lat. W Hiszpaniu pozostało już tylko kilka tysięcy hektarów upraw szczepu Garnacha. Mieszczą się ona w starych, zacisznych winnicach, ukrytych w skalistym, trudno dostępnym terenie , położonym na dużej wysokości. Dziś, po wielu latach rozłąki i ukrywania, szczep ten nareszcie powrócił. Dla La Maldita jest to żywe dziedzictwo, które marka stara się ocalić na obszarach, gdzie do dziś jego duch walczy o odzyskanie w pełni swoich sił.