CLOVEN HOOF OVER HOOF SPICED RUM 66,6% 0,5L

Cloven Hoof Over Hoof Spiced Rum - piekielna moc metalowego brzmienia.

Cloven Hoof Over Hoof Spiced Rum to zupełnie inny rum od tych, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Jego twórcy nie nawiązują do dawnych tradycji, pirackich legend i malowniczych palm nad laguną. To miłośnicy heavy metalu i doświadczeni barmani. Twierdzą, że zamiast zagłębiać się w marketingowych badaniach i laboratoryjnych eksperymentach zaprzedali duszę diabłu, który wskazał im drogę do stworzenia najbardziej intensywnego w smaku, ciemnego rumu o wyjątkowej, a zarazem symbolicznej mocy 66.6%.

Jest blendem 2 rumów – cięższy i mocniejszy pochodzi z Gujany, z Guyana's Diamond Distillery, drugi z Trynidadu z Trinidad Distiller. Trunek z Trynidadu barwiony jest karmelem i doprawiany goździkami, anyżem i cynamonem. Nadruk na czarnej butelce kojarzy się raczej z okładką płyty heavy metalowej kapeli niż z etykietą alkoholu. Nic dziwnego – Cloven Hoof to również nazwa brytyjskiego, popularnego w latach 1980-1990 zespołu grającego w stylu Iron Maiden czy Saxon.

Ciężka, oleista struktura z przewagą ostrej, goździkowej nuty złagodzona jest trochę przez owocowe motywy marakui i karmelu. Nie jest łatwy do degustacji solo, lepiej sprawdzi się on the rocks. Producenci, doświadczeni barmani polecają proste drinki z Cloven Hoof Over Hoof Spiced Rum, aby zachować jego niezwykły charakter. Idealny upominek dla wielbiciela ciężkich brzmień, skórzanych kurtek i glanów.

Jakie cechy charakteryzują Cloven Hoof Over Hoof Spiced Rum?

• Barwa: ciemna, bursztynowa z miedzianymi refleksami;
• Zapach: intensywny, alkoholowy, imbir, karmel, goździki;
• Smak: mocne uderzenie alkoholu i ostrych goździków, karmel, cynamon, imbir, odrobina słodkiej marakui;
• Finisz: długi, ponczowe ciasto z korzennymi przyprawami i imbirem.

Jak powstał Cloven Hoof Over Hoof Spiced Rum?

Autorzy projektu pochodzą z Wielkiej Brytanii, tam też mieści się siedziba firmy. Pod koniec poprzedniej dekady wystąpili w popularnym programie telewizyjnym Dragon's Den, w którym przedsiębiorcy przedstawiają pomysł na biznes potencjalnym inwestorom. Jako zwycięzcy programu pozyskali finansowanie, dzięki któremu produkty Cloven Hoof stały się najlepiej sprzedającymi rumami na platformie Amazon.

Jakiego drinka skomponować z Cloven Hoof Over Hoof Spiced Rum?

Autorzy blendu polecają najprostsze, klasyczne drinki...

Dark'n Stormy: do wysokiej szklanki z lodem wlewamy 40 ml Cloven Hoof Over Hoof Spiced Rum, 120 ml ginger beer, wyciskamy pół limonki i mieszamy.