BALANCE WINEMAKER'S SELECTION MERLOT 0,75L

Wino Balance Winemaker's Selection Merlot – Perfekcja harmonii owoców i delikatności tanin.

Balance Winemaker's Selection Merlot to wyjątkowe czerwone, wytrawne wino, które emanuje równowagą i doskonałością, stworzone przez doświadczonego winiarza. To delikatne i eleganckie wino zdobyło uznanie zarówno wśród koneserów, jak i miłośników wina na całym świecie. Pochodzi z regionu Western Capel w Południowej Afryce (RPA) i jest w 100% produkowany z czerwonych winogron odmiany Merlot. Znakomity bukiet wina Balance Winemaker's Selection Merlot obejmuje soczyste aromaty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, które harmonijnie współgrają z subtelnie wkomponowanymi nutami wanilii i delikatnymi akcentami przypraw.

Te wyrafinowane aromaty przechodzą płynnie w smak, tworząc zbalansowaną kompozycję, która zachwyca podniebienie. Na podniebieniu wino Balance Winemaker's Selection Merlot prezentuje gładkie, ale jednocześnie miękkie nuty, z łagodnymi, aksamitnymi taninami. Smak owoców jest dobrze zintegrowany z nutami dębu, dodając elegancji i głębokości. Finisz jest długi i zadowalający, pozostawiając trwałe wrażenie delikatności i harmonii. Wino Balance Winemaker's Selection Merlot doskonale sprawdzi się jako towarzysz wieczornych spotkań czy uroczystych chwil.

Podawane w odpowiedniej temperaturze (17-18°C), uwydatniającej pełnię smaku, będzie doskonałym wyborem dla tych, którzy cenią wysoką jakość i wyjątkowy charakter win czerwonych. Balance Winemaker's Selection Merlot to wyrafinowane doświadczenie, które dostarcza niezapomnianych chwil degustacyjnych.

Czym charakteryzuje się czerwone wino Balance Winemaker's Selection Merlot?

• Barwa: czerwona z purpurowym refleksem;
• Zapach: przyjemny, aromaty czerwonych owoców, czekolady i przypraw; 
• Smak: gładki i delikatny, nuty czarnych wiśni i porzeczek z akcentem ciemnej czekolady i miękkimi taninami;  
• Finisz: długi z lekką pikantnością.

Wino Balance Winemaker's Selection Merlot – Smak, terroir i elegancja w jednym kieliszku.

Balance Winemaker's Selection Merlot to wyjątkowe czerwone, wytrawne wino, które powstaje z winogron uprawianych w zróżnicowanych mezoklimatach regionu Western Cape w RPA. Te różnorodne tereny, obejmujące zarówno odsłonięte wzgórza, jak i osłonięte doliny, charakteryzują się glebami z granitu, piaskowca i glebami aluwialnymi, co nadaje winu niepowtarzalny charakter. Proces produkcji rozpoczyna się od zbioru winogron z różnych okręgów, co pozwala na uzyskanie różnorodności smaków i aromatów.

Po zbiorze winogrona są starannie moczone na zimno przez dwa dni, co pozwala na ekstrakcję intensywnych aromatów i barwników ze skórek. Następnie wino przechodzi przez tradycyjną fermentację skórkową, co dodaje mu pełni i struktury. Po tej fazie następuje fermentacja malolaktyczna, która dodatkowo poprawia smak i zapewnia delikatność. Wino Balance Winemaker's Selection Merlot jest również poddawany procesowi dojrzewania w beczkach z francuskiego dębu europejskiego przez okres około 10 miesięcy. To długotrwałe dojrzewanie nadaje winu kompleksowość, miękkość i elegancję, tworząc harmonijną całość.

W rezultacie, wino to zachwyca swoją równowagą między intensywnością owoców a delikatnymi nutami drewna, oferując unikalne doświadczenie smakowe. Jest idealnym wyborem dla miłośników Merlota, poszukujących winemakerskich arcydzieł, które podkreślają bogactwo i różnorodność terroir regionu Western Cape z RPA.

Doskonałe wino Balance Winemaker's Selection Merlot – Idealne połączenia smakowe z naszymi propozycjami food pairingu!

Balance Winemaker's Selection Merlot to wyjątkowe czerwone, wytrawne wino, które doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, dodając wyjątkowego smaku i harmonii do doznań kulinarnych. Idealne towarzystwo stanowi dla intensywnego smaku boeuf bourguignon. Wino to podkreśli bogactwo aromatów duszonego mięsa, a jednocześnie zrównoważy je swoją pełnią i delikatnymi taninami. Zestawienie z kurczakiem marsala przyniesie wyjątkową harmonię smaków. Subtelne nuty owocowe wina równoważą słodkość sosu marsala, tworząc idealne połączenie.

Leśne owoce i delikatne taniny Merlota świetnie współgrają z serem w quesadillas. To połączenie zaostrzy smak dania, a zarazem nada mu elegancji. Wino to doskonale uzupełni również zróżnicowane smaki warzyw w zupie minestrone. Jego delikatność połączona z owocowymi nutami sprawi, że każdy łyk zupy będzie prawdziwym doznaniem. Zaskocz też swoich gości, łącząc Merlota z klasyczną pizzą Margherita. Aromatyczne zioła, pomidory i delikatna mozzarella doskonale współgrają z owocowymi nutami tego wina.

Pamiętaj, że to jedynie sugestie, a ostateczny wybór zależy od indywidualnych upodobań smakowych. Balance Winemaker's Selection Merlot oferuje szerokie spektrum możliwości food pairingu, co sprawia, że jest doskonałym towarzyszem dla różnorodnych dań kuchni światowej.