Propaganda
do kasy suma: 0,00 zł

 

 

 

Wersje językowe
Producenci

NAKATA KODAWARI PLUM WINE Z OWOCAMI UME 0,72L

NAKATA KODAWARI PLUM WINE Z OWOCAMI UME 0,72L
NAKATA KODAWARI PLUM WINE Z OWOCAMI UME 0,72L

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 139,00 zł (netto: 113,01 zł )
szt.

UMESHU AKA 300ML - JAPONIA

UMESHU AKA 300ML - JAPONIA
UMESHU AKA 300ML - JAPONIA

Aka po japońsku znaczy czerwony. Intensywna, jasna czerwień odróżnia Umeshu Aka od podstawowej wersji Shiro (biała). Ten piękny kolor pochodzi od liści shiso. Jest to roślina genetycznie spokrewniona z miętą znana w Polsce jako pachnotka zwyczajna...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 69,90 zł (netto: 56,83 zł )

UMESHU AKA 720ML - JAPONIA

UMESHU AKA 720ML - JAPONIA
UMESHU AKA 720ML - JAPONIA

Aka po japońsku znaczy czerwony. Intensywna, jasna czerwień odróżnia Umeshu Aka od podstawowej wersji Shiro (biała). Ten piękny kolor pochodzi od liści shiso. Jest to roślina genetycznie spokrewniona z miętą znana...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 119,90 zł (netto: 97,48 zł )
szt.

UMESHU SHIRO 300ML - JAPONIA

UMESHU SHIRO 300ML - JAPONIA
UMESHU SHIRO 300ML - JAPONIA

Umeshu (prawidłowa wymowa "umesiu") to tradycyjny japoński napój, niesłusznie nazywany winem śliwkowym, którego powstanie szacuje się na ok. VIII wiek. Jest to nalewka o niskiej zawartości alkoholu (w tym wypadku 11%)...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 69,90 zł (netto: 56,83 zł )

UMESHU SHIRO 720ML - JAPONIA

UMESHU SHIRO 720ML - JAPONIA
UMESHU SHIRO 720ML - JAPONIA

Umeshu (prawidłowa wymowa "umesiu") to tradycyjny japoński napój, niesłusznie nazywany winem śliwkowym, którego powstanie szacuje się na ok. VIII wiek. Jest to nalewka o niskiej zawartości alkoholu (w tym wypadku 11%), która powstaje w procesie maceracji...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 119,90 zł (netto: 97,48 zł )
szt.

CHOYA EXTRA SHISO 0,7L + ŚLIWKI

CHOYA EXTRA SHISO 0,7L + ŚLIWKI
CHOYA EXTRA SHISO 0,7L + ŚLIWKI

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 139,90 zł (netto: 113,74 zł )
szt.

CHOYA KOKUTO 0,72L

CHOYA KOKUTO 0,72L
CHOYA KOKUTO 0,72L

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 114,99 zł (netto: 93,49 zł )
szt.

CHOYA ROYAL HONEY + ŚLIWKI 0,7L

CHOYA ROYAL HONEY + ŚLIWKI 0,7L
CHOYA ROYAL HONEY + ŚLIWKI 0,7L

Choya Royal Honey to tradycyjny japoński likier (wino śliwkowe) produkowany z najlepszych, świeżych owoców Ume „Nan-Kou”, rosnących...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 197,00 zł (netto: 160,16 zł )
szt.

CHOYA UME SALUTE SPARKLING 0,75L

CHOYA UME SALUTE SPARKLING 0,75L
CHOYA UME SALUTE SPARKLING 0,75L

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 45,99 zł (netto: 37,39 zł )
szt.

NAKATA UMESHU GREEN TEA 720ML - JAPONIA

NAKATA UMESHU GREEN TEA 720ML - JAPONIA
NAKATA UMESHU GREEN TEA 720ML - JAPONIA

Umeshu Green Tea to kolejna odsłona pysznego japońskiego likieru firmy Nakata. Do podstawowej wersji Shiro (białej) dodana została japońska zielona herbata, a także wyciąg z gardenii i krokosza barwierskiego...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 149,50 zł (netto: 121,54 zł )
szt.

SAKE - MABOROSHI NO SAKE KASEN 0,72L + KARTONIK

SAKE - MABOROSHI NO SAKE KASEN 0,72L + KARTONIK
SAKE - MABOROSHI NO SAKE KASEN 0,72L + KARTONIK

Sake - Maboroshi No Sake Kasen to wyprodukowana całkowicie tradycyjną metodą sake Honjozu (czyli zawierająca niewielki, do 10% dodatek alkoholu ryżowego) o wskaźniku spolerowania ryżu 60%. Swój wyjątkowo subtelny aromat zawdzięcza dłuższemu dojrzewaniu niż większość sake...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 179,00 zł (netto: 145,53 zł )

SAKE CHOYA 0,75L

SAKE CHOYA 0,75L
SAKE CHOYA 0,75L

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 54,99 zł (netto: 44,71 zł )
szt.

SAKE GEKKEIKAN BARREL 1,8L + KARTON

SAKE GEKKEIKAN BARREL 1,8L + KARTON
SAKE GEKKEIKAN BARREL 1,8L + KARTON

Sake Gekkeikan Barrel pojemnością i kształtem nawiązuje do japońskich zwyczajów. Butelka w kształcie beczki opleciona jest słomą ryżową i imituje klasyczne japońskie beczki na sake używane podczas ceremonii...

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena: 279,00 zł (netto: 226,83 zł )

SAKE GEKKEIKAN BLACK AND GOLD 0,75L

SAKE GEKKEIKAN BLACK AND GOLD 0,75L
SAKE GEKKEIKAN BLACK AND GOLD 0,75L

Sake Gekkeikan Black & Gold to stosunkowo rzadko spotykany w świecie sake blend, czyli mieszanka dwóch sake. Jednej ze spolerowanego o 30% ryżu, drugiej o 40%. Sake Gekkeikna Black & Gold jest przedstawicielem...

Dostępność: wycofany z oferty

Cena: 125,00 zł (netto: 101,63 zł )

SAKE GEKKEIKAN TRADITIONAL 0,75L

SAKE GEKKEIKAN TRADITIONAL 0,75L
SAKE GEKKEIKAN TRADITIONAL 0,75L

Słowo Gekkeikan oznacza w języku japońskim wieniec laurowy. - symbol doskonałości. To logo znajduje się na butelkach z najbardziej znaną i lubianą sake na świecie. Gekkeikan Traditional reprezentuje rodzaj sake...

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena: 49,00 zł (netto: 39,84 zł )

SAKE HOKKAN OUGYOKU JUNMAI 0,72L

SAKE HOKKAN OUGYOKU JUNMAI 0,72L
SAKE HOKKAN OUGYOKU JUNMAI 0,72L

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 107,90 zł (netto: 87,72 zł )

SAKE HORIN ULTRA PREMIUM 0,75L + OPAKOWANIE

SAKE HORIN ULTRA PREMIUM 0,75L + OPAKOWANIE
SAKE HORIN ULTRA PREMIUM 0,75L + OPAKOWANIE

Sake Horin Ultra Premium to przykład najwyższej klasy sake Daiginjo produkowanej z wypolerowanych do 50% szlachetny odmian ryżu Yamada Nishiki i Gohyakumangoku...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 299,00 zł (netto: 243,09 zł )

SAKE IMAYO - GOLD LEAVES JUNMAI 0,72L + KARTON

SAKE IMAYO - GOLD LEAVES JUNMAI 0,72L + KARTON
SAKE IMAYO - GOLD LEAVES JUNMAI 0,72L + KARTON

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 369,00 zł (netto: 300,00 zł )
szt.

SAKE IMAYO TSUKASA BREWERY KOI 0,72L + KARTONIK

SAKE IMAYO TSUKASA BREWERY KOI 0,72L + KARTONIK
SAKE IMAYO TSUKASA BREWERY KOI 0,72L + KARTONIK

Sake Imayo Tsukasa KOI zostało zamknięte w wyjątkowej butelce wyróżniającej się w swoim pięknie i designu. Butelka nawiązuje wyglądem ...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 549,00 zł (netto: 446,34 zł )

SAKE JUNMAI GINJO SPARKLING 0,72L

SAKE JUNMAI GINJO SPARKLING 0,72L
SAKE JUNMAI GINJO SPARKLING 0,72L

Junmai Ginjo Sparkling - wysokiej jakości sake typu Junmai (bez dodatku alkoholu, zawartość alkoholu jest wyłącznie wynikiem fermentacji ryżu). Lekko gazowane, co pomaga uwolnić subtelne, owocowe nuty.

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 214,99 zł (netto: 174,79 zł )

SAKE TAMURA GINGINGA 0,72L + KARTONIK

SAKE TAMURA GINGINGA 0,72L + KARTONIK
SAKE TAMURA GINGINGA 0,72L + KARTONIK

Sake Tamura Ginginga - nihonshu o wyszukanym smaku i aromacie. Delikatne, owocowe oraz orzeźwiające. To nihonshu jest chlubą browaru Tamura,a etykietę zdobi kanji z nazwiskiem właściciela firmy. Opakowane w elegancki kartonik również ozdobiony efektownym przykłądem japońskiej kaligrafii.

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 189,00 zł (netto: 153,66 zł )

SAKE WAKATSURU SHUZO - GEN PLATINUM LABEL 0,3L

SAKE WAKATSURU SHUZO - GEN PLATINUM LABEL 0,3L
SAKE WAKATSURU SHUZO - GEN PLATINUM LABEL 0,3L

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 79,80 zł (netto: 64,88 zł )

UMESHU - SHINANO NO UMESHU 0,3L

UMESHU - SHINANO NO UMESHU 0,3L
UMESHU - SHINANO NO UMESHU 0,3L

Shinano No Umeshu to wysokiej klasy likier śliwkowy. Produkowany z dojrzałych ręcznie zbieranych owoców japońskiej moreli ume. Owoce poddawane są maceracji w skochu – tradycyjnej japońskiej...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 89,00 zł (netto: 72,36 zł )

UMESHU - SHINANO NO UMESHU 0,72L

UMESHU - SHINANO NO UMESHU 0,72L
UMESHU - SHINANO NO UMESHU 0,72L

Shinano No Umeshu to wysokiej klasy likier śliwkowy. Produkowany z dojrzałych ręcznie zbieranych owoców japońskiej moreli ume. Owoce poddawane są maceracji w skochu – tradycyjnej japońskiej...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 155,00 zł (netto: 126,02 zł )

Sake i Umeshu - japońskie specjalności.

Sake i umeshu to dwa napoje alkoholowe najbardziej typowe dla Kraju Kwitnącej Wiśni. Poza Japonią zyskały popularność wraz z modą na japońską kuchnię. Chociaż w Polsce dostępne już są w dużym wyborze, narosło wokół niech sporo nieporozumień, które warto sobie wyjaśnić. Podane w tradycyjny sposób stanowią wyśmienite uzupełnienie japońskiej, a nawet szerzej pojętej kuchni Dalekiego Wschodu. Atrakcyjne, zdobione kaligraficznymi znakami kanji opakowania z egzotyczną zawartością to także pomysł na oryginalny upominek.

Co to jest sake ?

Sake nie jest japońską wódką, nie powstaje bowiem w procesie destylacji, a zawartość alkoholu jest niewiele większa niż w przypadku wina – kilkanaście procent. Mniejszym błędem jest nazywanie jej winem ryżowym, chociaż część cyklu produkcji odbywa się na gorąco tak jak w przypadku warzenia piwa.

Wiedza o sake jest nie mniej obszerna niż bliższa nam kulturowo wiedza o winie. Jakość i rodzaj sake zależą od wielu czynników – od stopnia spolerowania ryżu, od zawartości cukru, od gatunku ryżu i regionu jego pochodzenia, od czasu zbioru i drobnych różnic w samym procesie produkcji. Również ceny sake są bardzo zróżnicowane – począwszy od "codziennej" sake, aż po okazy cenione przez koneserów.

Skąd się wzięła nazwa sake ?

Gościnni Japończycy często zadają cudzoziemcom pytanie "czy lubisz sake ?" Nie chodzi jednak o miejscową specjalność. Sake to w języku japońskim alkohol, pytanie więc należy zinterpretować jako "Czy lubisz się napić, czego się napijesz ? W Japonii na sake mówi się nihonshu (nihon – Japonia i shu – drugie słowo oznaczające alkohol) czyli japoński alkohol.

Jaki jest smak sake ?

Jest to napój zupełnie odmienny od tych, do których jesteśmy przyzwyczajeni, jakiekolwiek porównanie nie sprawdzi się, sake trzeba po prostu spróbować. Smak sake jest subtelny i delikatny. Można odnaleźć w niej nuty kwiatowe, owocowe, gotowanego ryżu wysokiej jakości (zupełnie odmienny od zapachu ryżu, którego na co dzień używamy w kuchni), a także tak zwany piąty smak, czyli umami – smak pełny i głęboki, a także "podkręcający" walory innych smaków.

Jak serwować sake ?

Szlachetne odmiany pijemy lekko schłodzone. Nieco skromniejsze dobrze smakują również na ciepło, podgrzane w kąpieli wodnej. Tradycyjnie sake pije się w czarkach zwanych choko. Sake na zimno podajemy w kieliszkach do białego wina. Specyficznym sposobem podawania sake w Japonii jest nalewanie jej do szklaneczki umieszczonej w drewnianym, kwadratowym pudełku "masu", tak aby przelewała się do pudełka.


Jak powstaje umeshu ?

Do tego napoju niesłusznie przylgnęła nazwa "wino śliwkowe" Zdecydowanie nie jest to wino, a także nie jest produkowane ze śliwek. Umeshu to niezbyt mocna nalewka – 14-18% alkoholu sporządzana z wódki ryżowej – shochu oraz z owoców japońskiej moreli ume.

Morele ume to interesujący, bogaty w witaminy i bardzo aromatyczny owoc – nie nadaje się do spożycia na surowo, natomiast fantastycznie smakuje w przetworach. Najczęściej wykorzystywane są do umeshu, a także do tradycyjnych, japońskich kiszonek. W okresie zbiorów ume w prawie każdym japońskim domostwie stoi wielki słój z owocami zasypanymi cukrem i zalanymi shochu.
Umeshu nie musi, ale może zawierać różne naturalne dodatki smakowe – np. miód, inne owoce, zieloną herbatę.

Jak smakuje umeshu ?

Dobrej jakości umeshu posiada doskonałą równowagę słodyczy i przyjemnej, kwasowej wytrawności. Najlepiej smakuje schłodzone, w kieliszku do białego wina, można również serwować w szklance do whisky na kostce lodu. W okresie zimowym Japończycy piją umeshu pół na pół z gorącą wodą jako antidotum na przeziębienie.

Gdzie kupić oryginalne sake i umeshu ?

Po oryginalne, importowane z Japonii sake i umeshu zapraszamy do naszego salonu Propaganda Alkohole na warszawskim Urysnowie. Chętnie pomożemy w wyborze tych nie do końca popularnych trunków.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl