Propaganda
Do kasy suma: 0,00 zł

 

 

 

Wersje językowe
Producenci

Szampan ARMAND DE BRIGNAC TRILOGIE 3X0,75L + skrzynka

Szampan ARMAND DE BRIGNAC TRILOGIE 3X0,75L + skrzynka
Szampan ARMAND DE BRIGNAC TRILOGIE 3X0,75L + skrzynka

Zapraszamy do zanurzenia w świat szampanów Armand de Brignac Trilogie – trzy warianty, jeden niepowtarzalny zestaw. W królestwie wyjątkowych trunków, marka Armand de Brignac odznacza się jako prawdziwy arystokrata świata...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 9 590,00 zł (netto: 7 796,75 zł )

Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT JEROBOAM 3L + skrzynia

Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT JEROBOAM 3L + skrzynia
Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT JEROBOAM 3L + skrzynia

Szampan Dom Perignon to znacznie więcej niż tylko wyrafinowane wino. To synonim luksusu, trwałego fenomenu. Gościł na weselu Lady Diany, był ulubionym trunkiem Jamesa Bonda, a obecnie związany jest z Lennym Kravitzem. Wyprodukowany przez...

Dostępność: edycja wyprzedana - sold out

Cena: 7 600,00 zł (netto: 6 178,86 zł )

Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 9L

Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 9L
Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 9L

Marka G.H.Mumm jest oficjalnym szampanem Formuły 1, to doskonała kompozycja win z 77 winnic regionu Szampanii, z wykorzystaniem dużej proporcji win klasy reserve...

Dostępność: brak w magazynie

Cena: 3 850,00 zł (netto: 3 130,08 zł )

Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 6L + skrzynia

Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 6L + skrzynia
Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 6L + skrzynia

Moet & Chandon Brut Imperial – Legendarne wino musujące z wybitnym dziedzictwem Maison Moet & Chandon, które wzbogaca naszą kulturę już od ponad 150 lat. To wyjątkowe cuvée o subtelnym owocowym charakterze, uwodzicielskim...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 3 790,00 zł (netto: 3 081,30 zł )
szt.

Szampan ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD 1,5L + skrzynka

Szampan ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD 1,5L + skrzynka
Szampan ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD 1,5L + skrzynka

Marka Armand De Brignac to wytworna manufaktura, której korzenie sięgają 250 lat wstecz. Każda flaszka Szampana Armand de Brignac jest dziełem rąk mistrzów – od pierwszych delikatnych wyciśnień, przez powolne napełnianie butelek, precyzyjne obracanie w...

Dostępność: brak w magazynie

Cena: 3 500,00 zł (netto: 2 845,53 zł )

Szampan LOUIS ROEDERER CRISTAL 1,5L + SKRZYNIA

Szampan LOUIS ROEDERER CRISTAL 1,5L + SKRZYNIA
Szampan LOUIS ROEDERER CRISTAL 1,5L + SKRZYNIA

Louis Roederer Cristal 2006 Magnum 1,5L to szampan składający się w 70% ze szczepu Pinot Noir, 30% Chardonnay oraz 30% win dojrzewających w dębowych beczkach...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 3 149,00 zł (netto: 2 560,16 zł )

DOM PERIGNON VINTAGE BOX PLENITUDE 2 + OPAKOWANIE

DOM PERIGNON VINTAGE BOX PLENITUDE 2 + OPAKOWANIE
DOM PERIGNON VINTAGE BOX PLENITUDE 2 + OPAKOWANIE

Plénitude to po francusku pełnia, można także przetłumaczyć ten wyraz jako pełny rozwój. Taki jest właśnie Szampan Dom Perignon Plénitude 2 Vintage 2004...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 2 820,00 zł (netto: 2 292,68 zł )
szt.

Szampan ARMAND DE BRIGNAC ROSE 0,75L + skrzynka

Szampan ARMAND DE BRIGNAC ROSE 0,75L + skrzynka
Szampan ARMAND DE BRIGNAC ROSE 0,75L + skrzynka

Armand De Brignac Rose to wyjątkowy Szampan skomponowany z 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier i 10% Chardonnay. Szampan Armand...

Dostępność: brak w magazynie

Cena: 2 695,00 zł (netto: 2 191,06 zł )

Szampan CARBON BUGATTI EB.01 BRUT VINTAGE 2002 0,75L + LUXURY BOX

Szampan CARBON BUGATTI EB.01 BRUT VINTAGE 2002 0,75L + LUXURY BOX
Szampan CARBON BUGATTI EB.01 BRUT VINTAGE 2002 0,75L + LUXURY BOX

Szampan Carbon Bugatti EB.01 Brut Milessime 2002 początkowo miał być sprzedawany wyłącznie właścicielom samochodów marki Bugatti, okazało się jednak, że w limitowanej ilości trafił na rynek...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 2 530,00 zł (netto: 2 056,91 zł )
szt.

Szampan DOM PERIGNON BLANC VINTAGE 1,5L MAGNUM

Szampan DOM PERIGNON BLANC VINTAGE 1,5L MAGNUM
Szampan DOM PERIGNON BLANC VINTAGE 1,5L MAGNUM

Odkryj coś więcej niż tylko wyrafinowane wino. Szampan Dom Perignon jest synonimem luksusu, trwałym fenomenem. Ozdobił wesele Lady Diany, był popijany przez Jamesa Bonda, a teraz odnajduje swoją istotę w osobie Lenny'ego Kravitza. Wyprodukowany przez...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 2 450,00 zł (netto: 1 991,87 zł )

Szampan ARMAND DE BRIGNAC ROSE BRUT (GOŁA BUTELKA) 0,75L

Szampan ARMAND DE BRIGNAC ROSE BRUT (GOŁA BUTELKA) 0,75L
Szampan ARMAND DE BRIGNAC ROSE BRUT (GOŁA BUTELKA) 0,75L

W świecie winiarstwa istnieje pewien wyjątkowy rarytas, który bez trudu oczarowuje najbardziej wymagających miłośników doskonałego smaku. Szampan Armand de Brignac Rosé jest niezaprzeczalnie arcydziełem, które przenosi Cię w...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 2 390,00 zł (netto: 1 943,09 zł )
szt.

Szampan LOUIS ROEDERER CRISTAL 0,75L + opakowanie

Szampan LOUIS ROEDERER CRISTAL 0,75L + opakowanie
Szampan LOUIS ROEDERER CRISTAL 0,75L + opakowanie

Brut Vintage Louis Roederer Cristal 2015 to udana równowaga między bogactwem finezji i elegancji. Szampan idealnie nadaje się do picia jako...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 2 290,00 zł (netto: 1 861,79 zł )

Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 6L

Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 6L
Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 6L

Marka G.H.Mumm jest oficjalnym szampanem Formuły 1, to doskonała kompozycja win z 77 winnic regionu Szampanii, z wykorzystaniem dużej proporcji win klasy reserve i aż do 5 różnych roczników...

Dostępność: brak w magazynie

Cena: 2 250,00 zł (netto: 1 829,27 zł )

Szampan DOM PERIGNON VINTAGE ROSE 0,75L + opakowanie

Szampan DOM PERIGNON VINTAGE ROSE 0,75L + opakowanie
Szampan DOM PERIGNON VINTAGE ROSE 0,75L + opakowanie

Marka Dom Perignon od lat jest jednym z symboli luksusu. Jej właścicielem jest grupa Louis Vitton Moet Hennessy (zwana często w skrócie LVMH), zrzeszająca kilkadziesiąt najbardziej ekskluzywnych marek z dziedziny...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 2 180,00 zł (netto: 1 772,36 zł )
szt.

Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 3L + skrzynia

Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL  3L + skrzynia
Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 3L + skrzynia

Moët & Chandon Brut Impérial Jeroboam, czyli butelka o pojemności 3 litrów, to kwintesencja celebracji, idealna na największe i najważniejsze wydarzenia. Wyjątkowy kształt i rozmiar butelki sprawiają, że jest ona nie tylko napojem...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 1 980,00 zł (netto: 1 609,76 zł )
szt.

Szampan ARMAND DE BRIGNAC BRUT (GOŁA BUTELKA) 0,75L

Szampan ARMAND DE BRIGNAC BRUT (GOŁA BUTELKA) 0,75L
Szampan ARMAND DE BRIGNAC BRUT (GOŁA BUTELKA) 0,75L

Szukasz wyjątkowego szampana, który podkreśli istotę każdej chwili? Szampan Armand de Brignac Brut Gold jest odpowiedzią na Twoje oczekiwania. To nie tylko zwykłe wino musujące, to istne arcydzieło dla wymagających podniebień, które...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 1 860,00 zł (netto: 1 512,20 zł )
szt.

Szampan CARBON BRUT 0,75L + LUXURY BOX

Szampan CARBON BRUT 0,75L + LUXURY BOX
Szampan CARBON BRUT 0,75L + LUXURY BOX

Szampan Carbon Brut oprócz wybitnych walorów aromatyczno-smakowych wyróżnia niezwykła butelka pokryta warstwą włókna węglowego, co nadaje jej nowoczesny, efektowny wygląd, nawiązujący do wyścigów samochodowych...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 1 699,00 zł (netto: 1 381,30 zł )
szt.

Szampan ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD + skrzynka

Szampan ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD + skrzynka
Szampan ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD + skrzynka

Marzysz o unikatowym szampanie, podkreślającym wyjątkowość każdej chwili? Szampan Armand de Brignac Brut Gold to odpowiedź na wszystkie Twoje pragnienia. Jest on nie tylko kolejnym, wyśmienitym trunkiem, lecz także...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 1 690,00 zł (netto: 1 373,98 zł )
szt.

Szampan VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME ROSE BRUT

Szampan VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME ROSE BRUT
Szampan VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME ROSE BRUT

Szampan Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé Brut to kwintesencja luksusu i elegancji w świecie win musujących. Wyjątkowy trunek, który zachwyca nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także wyrafinowanym wyglądem i historią...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 1 650,00 zł (netto: 1 341,46 zł )

Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 3L

Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 3L
Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 3L

Marka G.H.Mumm jest oficjalnym szampanem Formuły 1, to doskonała kompozycja win z 77 winnic regionu Szampanii, z wykorzystaniem dużej proporcji win klasy reserve i aż do 5 różnych roczników...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 1 499,00 zł (netto: 1 218,70 zł )

Szampan KRUG GRANDE CUVEE 0,75L + opakowanie

Szampan KRUG GRANDE CUVEE 0,75L + opakowanie
Szampan KRUG GRANDE CUVEE 0,75L + opakowanie

Szampan Krug Grande Cuvée narodziło się z marzenia jednego człowieka, Josepha Kruga, aby co roku wytwarzać najlepszego szampana, jaki tylko może zaoferować, niezależnie od rocznych wahań klimatycznych. Od 1843 roku rodzina Krug honoruje...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 1 380,00 zł (netto: 1 121,95 zł )
szt.

Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT LUMINOUS LABEL 0,75L

Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT LUMINOUS LABEL 0,75L
Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT LUMINOUS LABEL 0,75L

Zapraszamy do odkrycia wyjątkowej oferty – Szampan Dom Perignon Vintage Brut Luminous Label 0,75L. To arcydzieło znanego na całym świecie domu szampańskiego, które nie tylko rozpieści podniebienie, ale i zachwyci pięknym...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 1 290,00 zł (netto: 1 048,78 zł )

Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT 0,75L + opakowanie

Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT 0,75L + opakowanie
Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT 0,75L + opakowanie

Szampan Dom Perignon to coś więcej niż wytworne wino. To synonim luksusu, zjawisko ponadczasowe. Pojawił się na weselu Lady Diany, pił go James Bond, a aktualnie jedną z jego twarzy jest Lenny Kravitz...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 1 199,00 zł (netto: 974,80 zł )
szt.

SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE BRUT 0,75L

SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE BRUT 0,75L
SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE BRUT 0,75L

Dom Perignon to nie tylko ekskluzywne wino; to kwintesencja luksusu i ponadczasowego piękna. Marka ta zyskała międzynarodowe uznanie i prestiż, będąc wyborem dla wyjątkowych momentów – od wesela Lady Diany, poprzez ulubiony trunek Jamesa Bonda, aż po...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 1 150,00 zł (netto: 934,96 zł )
szt.

Szampan PERRIER JOUET BELLE ÉPOQUE ROSE 0,75L + opakowanie

Szampan PERRIER JOUET BELLE ÉPOQUE ROSE 0,75L + opakowanie
Szampan PERRIER JOUET BELLE ÉPOQUE ROSE 0,75L + opakowanie

Perrier-Jouet Belle Epoque Rose to doskonały szampan rocznikowy o smaku z wyraźnie wyczuwalnymi nutami peonii, czerwonych owoców (truskawki, maliny)...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 1 139,00 zł (netto: 926,02 zł )

Szampan PERRIER JOUET BELLE ÉPOQUE 0,75L + opakowanie

Szampan PERRIER JOUET BELLE ÉPOQUE 0,75L + opakowanie
Szampan PERRIER JOUET BELLE ÉPOQUE 0,75L + opakowanie

Perrier-Jouet Belle Epoque to stylowy, rocznikowy i wytrawny szampan o aromacie białych kwiatów i wyczuwalnej subtelnej owocowej nucie. Doskonały jako aperitif...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 999,00 zł (netto: 812,20 zł )

Szampan VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME BRUT

Szampan VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME BRUT
Szampan VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME BRUT

Zapraszamy do odkrycia wyjątkowego smaku i elegancji w każdym łyku Szampana Veuve Clicquot La Grande Dame Brut. Ten wyjątkowy trunek to kwintesencja luksusu i tradycji, stworzona z myślą o najbardziej...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 990,00 zł (netto: 804,88 zł )
szt.

Szampan MOET & CHANDON ICE IMPERIAL DEMI SEC 1,5L MAGNUM

Szampan MOET & CHANDON ICE IMPERIAL DEMI SEC 1,5L MAGNUM
Szampan MOET & CHANDON ICE IMPERIAL DEMI SEC 1,5L MAGNUM

Moët & Chandon Ice Imperial to wyjątkowy, półsłodki szampan, o intensywnym smaku, stworzony specjalnie do podawania z lodem. Ten innowacyjny trunek został opracowany przez Chefa de Cave - Benoita Gouez'a, by sprostać...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 799,00 zł (netto: 649,59 zł )
szt.

Szampan G.H. MUMM CUVEE RENE LALOU 2002 BRUT 0,75L

Szampan G.H. MUMM CUVEE RENE LALOU 2002 BRUT 0,75L
Szampan G.H. MUMM CUVEE RENE LALOU 2002 BRUT 0,75L

Mumm Cuvee Rene Lalou Brut to szampan, którego owoce używane do produkcji Cuvee R. Lalou pochodzą tylko z najlepszych części winnic G.H. Mumm...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 750,00 zł (netto: 609,76 zł )

Szampan CARBON REFLECTION BRUT 0,75L + KARTON

Szampan CARBON REFLECTION BRUT 0,75L + KARTON
Szampan CARBON REFLECTION BRUT 0,75L + KARTON

Szampan Carbon Brut to klasyczny kupaż szampański. Zawiera 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir i 25% Meunier. Zbiory pochodzą z winnic w okolicach Champillon – jednego z najlepszych dla szampana terroir...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 680,00 zł (netto: 552,85 zł )

Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 1,5L

Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 1,5L
Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 1,5L

Marka G.H.Mumm jest oficjalnym szampanem Formuły 1, to doskonała kompozycja win z 77 winnic regionu Szampanii, z wykorzystaniem dużej proporcji win klasy reserve...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 599,00 zł (netto: 486,99 zł )

Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 1,5L + KARTON

Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 1,5L + KARTON
Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 1,5L + KARTON

Moet & Chandon Brut Imperial to kultowy szampan, który wywodzi się z jednego z najbardziej renomowanych Domów szampańskich na świecie - Maison Moët & Chandon. Jego historia sięga głęboko w czasie, aż...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 590,00 zł (netto: 479,67 zł )
szt.

Szampan VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT MAGNUM 1,5L

Szampan VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT MAGNUM 1,5L
Szampan VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT MAGNUM 1,5L

Veuve Clicquot Ponsardin Brut to wytrawny szampan, tworzony z 3 gatunków winogron takich jak: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meniuer...

Dostępność: edycja wyprzedana - sold out

Cena: 590,00 zł (netto: 479,67 zł )

Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL GOLDEN BOTTLE 3D MAGNUM 1,5L

Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL GOLDEN BOTTLE 3D MAGNUM 1,5L
Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL GOLDEN BOTTLE 3D MAGNUM 1,5L

Moet & Chandon Brut Imperial to kultowy szampan z jednego z najsłynniejszych Domów, a dokładniej Maison – Moet & Chandon. Został stworzony już w 1869 roku i uosabia unikalny styl marki Moët & Chandon, wyróżniający się...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 589,00 zł (netto: 478,86 zł )

Szampany

Czym są szampany? Krótka charakterystyka kategorii.

Szampan to wyjątkowy rodzaj wina musującego. Główne cechy odróżniające go od innych w tej kategorii (o której możecie przeczytać w zakładce WINA MUSUJĄCE) to objęte ścisłą apelacją miejsce pochodzenia oraz specyficzna metoda powstania bąbelków, ale o tym zaraz…

Szampan, jak jego nazwa wskazuje, powstaje we francuskim regionie Szampania, objętym apelacją „Champagne AOC”. Francuzi niesamowicie bronią tego zastrzeżonego słowa, do tego stopnia, że słynna marka Ives Saint-Laurent musiała zmienić nazwę swoich perfum, a Belgia nazwę swojego… miasteczka. Można by rzec, że wzięli to trochę nad wyraz, jednak bądź co bądź Szampan jest francuskim dziedzictwem narodowym. Oczywiście nie ma co się dziwić, że chcą, aby nazwę tą nosił tylko i wyłącznie ich złoty trunek z bąbelkami. Jest to naprawdę ekskluzywny produkt, po który sięgają ludzie na całym świecie, aby świętować wyjątkowe okazje lub po prostu, żeby zasmakować luksusu w dniu codziennym.

Najpopularniejsze szampany.

Istnieje wiele marek szampanów oraz ich rodzajów. Jest jednak kilka producentów, na których warto zwrócić uwagę. Największą potęgą w środowisku szampańskim jest zdecydowanie koncert LVMH, zrzeszający takie marki szampanów, jak Moet & Chandon, Dom Perignon, Krug, Veuve Clicquot, czy Ruinart. Są to oczywiście światowej sławy domy szampańskie, które od kilkuset lat raczą podniebienia nawet najbardziej wybrednych konsumentów.

Warto też zwrócić uwagę na takie szampany jak Perrier-Jouet, G.H. Mumm, czy Drappier. Oczywiście pomimo ekskluzywności samej w sobie tych win, występują również szampany extra premium. Do takich marek należą, chociażby szampan Armand de Brignac, Carbon, Cristal, a także wspomniany wyżej Dom Perignon i Krug.

Jak produkowany jest szampan?

Już od 1668 roku młody mnich benedyktyński – Dom Pierre Pérignon osiadł w opactwie Hautvillers z widokiem na Szampanię. Z powodzeniem starał się on przemienić zwykłe wino w szampana. Ostatecznie wymyślił on oryginalny i mistyczny akt tworzenia bąbelków w Szampanie. Wino to do dzisiaj jest niezwykle wymagające w procesie produkcji. Wszystko za sprawą momentu powstania bąbelków, ale zacznijmy od początku.

Do produkcji Szampana używa się głównie trzech szczepów winogron – Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Najczęściej są one zbierane ręcznie, ze względu swoją delikatność. Następnie z zebranych winogron produkowany jest sok, który fermentuje. Tak powstały produkt nazywany jest winem bazowym. Po pierwszej fermentacji następuje druga – kluczowa w całym procesie produkcji szampanów. Fermentacja ta, zwana również fermentacją wtórną, to proces, podczas którego powstają uwielbiane przez nas bąbelki.

Po przelaniu wina bazowego do butelki dodawana jest do niego specjalna mieszanka drożdży, cukru i wody (liqueur de tirage), dzięki której cały proces może się odbyć. Tak napełnione butelki są zamykane kapslem. Powstała mieszanka poddawana jest dojrzewaniu w specjalnych piwnicach na okres minimum 15 miesięcy. Podczas leżakowania wina, następuje kolejny ważny etap w produkcji szampanów, zwany remuage.

Wymyślony przez słynną wdowę Clicquot proces polega na ręcznym obracaniu dojrzewających butelek, które usadowione są w pozycji pół poziomej - szyjką w dół, na specjalnym stojaku. Jest to jedna z najbardziej pracochłonnych czynności, która odpowiada również za finalną cenę szampanów. Codziennie do piwnicy przychodzi jeden pracownik i obraca ręcznie każdą butelkę o 45 stopni przez cały czas dojrzewania danego szampana. Proces ten ma na celu pozbycie się osadu, który odkłada się na dnie butelki.

Po okresie leżakowania szampana następuje usunięcie osadu (degorgement). W tym celu mrozi się szyjkę butelki z zebranym pod korkiem osadem, który następnie usuwany jest razem z kapslem. Skoro mamy już finalne wino musujące, wystarczy przelać je do ostatecznej butelki razem z użytym wcześniej winem bazowym i cukrem (liqueur d'expedition). Mieszanka ta odpowiada za tzw. dosage w końcowym produkcie, czyli zawartość cukru w gramach na litr wina. Po zakorkowaniu i naklejeniu etykiet możemy nazywać to wino musujące Szampanem.

Rodzaje szampanów.

Możemy wyróżnić 5 rodzajów szampanów:

  • Szampany nierocznikowe – produkowane tak, aby była ciągle zachowana ta sama jakość i smak.

  • Szampany rocznikowe/ vintage – powstają w celu uhonorowania unikatowego charakteru najlepszego rocznika. Rok widniejący na etykiecie oznacza rok zbioru winogron.

  • Szampany Rose – jedyny różowy rodzaj wina w Europie, który można produkować poprzez zmieszanie win białych i czerwonych.

  • Szampany Blanc de Blancs – „biały z białych”, produkowane są w 100% ze szczepu Chardonnay.

  • Szampany Blanc de Noirs – „biały z czarnych”, produkowane tylko i wyłącznie z czerwonych odmian winogron. Co ciekawe wina te, jak wskazuje ich nazwa, są zawsze białe.

Gdzie kupić szampany?

Interesuje cię sklep z szampanami w Warszawie? A może zastanawiasz się gdzie kupić szampan online? Nasz sklep Propaganda Alkohole oferuje to wszystko! Dodatkowo pomożemy na miejscu w wyborze odpowiedniego wina, adekwatnego do danej sytuacji. Zapraszamy Serdecznie! :)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl