CHAMPAGNE

Szampan to wyjątkowy rodzaj wina musującego. Główne cechy odróżniające go od innych w tej kategorii to miejsce pochodzenia, czyli Szampania (północno-wschodni region Francji) oraz tradycyjny sposób produkcji bez sztucznego nasycania dwutlenkiem węgla. Popularne "bąbelki" osiągane są poprzez naturalny proces fermentacji zachodzący w butelkach po dodaniu odpowiedniej mieszanki drożdży i cukru.
Do produkcji win w Szampanii używa się trzech szczepów winogron: chardonnay, pinot noir i pinot meunier. Szampan kojarzy się z ekskluzywnym trunkiem, po który sięgają ludzie na całym świecie, aby świętować wyjątkowe okazje lub po prostu zasmakować luksusu w dniu codziennym.