VARVAGLIONE NEGROAMARO DEL SALENTO OLD VINES COSIMO COLLEZIONE PRIVATA WINO WŁOSKIE WYTRAWNE 0,75L

Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata – wyjątkowe włoskie wino z kolekcji Cosimo Varvaglione.

Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata to czerwone, wytrawne wino produkowane we włoskim regionie Apulia na półwyspie Salento. Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata pochodzi z wyjątkowej serii "prywatna kolekcja Cosimo". Chodzi oczywiście o samego właściciela winnicy - Cosimo Varvaglione. Powstaje w 100% z czerwonej odmiany Negroamaro. Jest to rodzimy, włoski szczep winogron uprawiany w Apulii od VI wieku p.n.e.

Winogrona Negroamaro posiadają charakterystyczne, prawie czarne skórki, stąd też "negro" w ich nazwie, co po włosku oznacza czarny. Wina produkowane z odmiany Negroamaro charakteryzują się czerwono-rubinowym kolorem, wonnym i intensywnym aromatem oraz lekko korzennym smakiem i dość wysoką zawartością alkoholu - w przypadku włoskiego wina Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata jest to 15%.

Wina z tej kolekcji produkowane są z winogron rosnących na starych, wolnostojących winoroślach, uprawianych zgodnie ze starą rodzinną tradycją. Każde z nich przechodzi staranną, ręczną selekcję. Winogrona te macerowane były na skórkach w temperaturze 26°-28°C. Po fermentacji jabłkowo-mlekowej, wino zostało poddane dojrzewaniu w beczkach z białego dębu amerykańskiego oraz dębu francuskiego na okres co najmniej 6 miesięcy.

Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata to intensywne, czerwone wino z fioletowymi refleksami i czarującym smakiem. Jego aromat przypomina kompot z czerwonych owoców z korzennymi przyprawami i lukrecją. W smaku nie zabraknie zrównoważonych nut balsamicznych. Cosimo Varvaglione utworzył niezwykle eleganckie wino, które w 100% zachowuje cechy swojego terroir.  

Wino Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata najlepiej serwować w temperaturze około 16 - 18 stopni.

Jak smakuje i czym wyróżnia się wino Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata?

• Kolor: intensywnie czerwony z fioletowym refleksem;
• Zapach: elegancki, czerwone owoce, czarny pieprz, cynamon, tytoń i wyrazista lukrecja;
• Smak: niezwykle okrągły, zrównoważony i wielowymiarowy;
• Finisz: długi i balsamiczny.

Wino Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata – Foodpairing.

Wino włoskie Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata to wytrawne, czerwone wino, które doskonale pasuje do czerwonego mięsa, dziczyzny, makaronów i dojrzałych serów. Idealnie sprawdzi się również samo w kieliszku.

Gdzie kupić wino włoskie Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata?

Zastanawiasz się gdzie kupić wino Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata? Oczywiście możesz skorzystać z naszej strony, ale przede wszystkim zapraszamy Cię do naszego salonu sprzedaży Propaganda Alkohole, zlokalizowanego na Ursynowie przy al. Komisji Edukacji Narodowej 51/u5 w Warszawie. Do zobaczenia! :)

Wino zawiera siarczyny.