Szampan CATTIER BRUT ICONE 0,75L + KARTON

Szampan Cattier Brut ICONE – dzieło 13 pokoleń rodziny z Szampanii.

Cattier Brut ICONE to doskonały szampan. Chociaż nie znajduje się na podium najlepiej rozpoznawalnych marek, jest winem naprawdę godnym uwagi. Łączy 2 cechy, które rzadko idą w parze. Jest dość nietypowym, nowatorskim kupażem, a przy tym, pomimo wyraźnej wytrawności nie jest trudny w odbiorze. Składa się w 50% z Pinot Meunier, 30% Pinot Noir i 20% Chardonnay.

Ciekawostką jest fakt, że do jego kupażowania używa się 20 rodzajów wina, w tym częściowo starszego, dłużej leżakowanego. Jego połączenie z młodszym oraz znaczna przewaga Pinot Meunier nadają Cattier Brut Icon niepowtarzalnego charakteru. Oprócz typowo szampańskich nut świeżych wypieków posiada wyraźne akcenty owoców, a także kwiatów i rzadko spotykanych w szampanach nut przyprawowych z zaznaczającym się subtelnym motywem cynamonu i imbiru.

Po zabutelkowaniu szampan Cattier Brut ICONE spędza co najmniej 2 lata w piwnicy, na głębokości ponad 30 metrów. Zawiera 9g cukru na litr. Teoretycznie wytrawny odznacza się łagodnym, gładkim smakiem i na pewno będzie odpowiadać zdecydowanym zwolennikom win półwytrawnych.

Do czego polecamy i jak serwować szampana Cattier Brut ICONE?

Cattier Brut Icon jest fantastycznym aperitifem. Producent poleca serwować go do przystawek, nawet tych bardziej pikantnych. Idealnie łączy się z francuskimi bułeczkami gougère (pikantne ciasto z serem), a także z drobiem w śmietanowo-serowych sosach. Pełny bukiet i bogaty smak najlepiej rozwinie się w temperaturze 8-10 stopni.

Estetyczne opakowanie w kartonik i łagodny smak czynią szampan Cattier Brut ICONE uniwersalnym i eleganckim upominkiem.

Jakie cechy charakteryzują smak szampana Cattier Brut ICONE?

Bogaty aromat z nutami owoców i wytrawny, lecz wyjątkowo łagodny smak oraz drobne, regularne bąbelki.

• Barwa: bladozłota;
• Zapach: świeże ciasto, gruszka, czereśnia, suszone owoce i odrobina orzechów laskowych;
• Smak: wytrawny, z przewagą delikatnej cierpkości nad kwasowością, wyraziste cytrusy, nieco wiśni i mirabelki, odrobina cynamonu i imbiru;
• Finisz: długi i mocny, owoce z odrobiną przypraw.

Jak powstał szampan Cattier Brut ICONE?

Szampan nosi nazwisko rodziny, która nawet jak na mogącą się poszczycić winiarskimi tradycjami Francję jest wyjątkowo długa. Pierwsze dokumenty świadczące o uprawie winnicy przez rodzinę Cartier pochodzą z 1625 roku. Marka Cattier pojawiła się z zakończeniem I wojny światowej w 1918 roku. Po 1945 nastąpił dynamiczny rozwój firmy, która do dzisiaj pozostaje w rękach rodziny Cattier – obecnie domem szampańskim zarządza 13 pokolenie.

Cattier posiada jedne z najcenniejszych winnic Szampanii, a także zaliczane do najgłębszych w regionie piwnic. Cattier produkuje kilka rodzajów szampana, w tym ekskluzywnego Armand de Brignac - jednego z najwyżej ocenianych szampanów na świecie.