MARTINI ROSATO 0,5L - WERMUT

Martini Rosato – lekki wermut o bogatych owocowo-korzennych aromatach.

Martini Rosato to kolejna odsłona najpopularniejszego wermutu, powstała w 1980 roku. Bazuje na mieszance włoskich win - białego Trebbiano i czerwonego Catarratto z Sycylii, do których dodawane są owocowe i korzenne dodatki macerowane w alkoholu. Martini Rosato to świetne połączenie nut korzennych z przewagą goździków i cynamonu z owocowymi – granatu, dojrzałej, słodkiej maliny i orzeźwiającej cytryny.

Producent nie podaje szczegółowego składu, ponieważ jest on objęty tajemnicą. Martini Rosato jest lekko słodkie i aromatyczne, wyróżnia się także piękną, różową barwą. Jest to jeden z najlepszych aperitifów na lato. Należy je serwować mocno schłodzone lub z kostkami lodu. W koktajlach doskonale łączy się z owocowymi sokami, a także świeżymi owocami.

Jakie cechy charakteryzują Martini Rosato?

• Barwa: intensywnie różowa;
• Zapach: goździki, cynamon, róża, malina, odrobina pieprzu;
• Smak: słodki, przełamany lekką goryczką, korzenne przyprawy, dojrzałe maliny, czerwona pomarańcza, nieco kwiatów;
• Finisz: korzenny z nutami kwiatów i owoców.

Jakiego drinka skomponować z Martini Rosato?

Jedna z licznych wariacji na temat Negroni, czyli…

Roseroni

Składniki:

• 40 ml Martini Rosato
• 40 ml Campari
• 40 ml ginu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki mieszamy z lodem w shakerze. Następnie przelewamy do szklanki typu Old fashioned z dużą kostką lodu. Dekorujemy plasterkiem cytryny i gotowe!

Jak powstało Martini Rosato?

Kultowa marka ma już ponad 150 lat. Początki sięgają 1847 roku kiedy niedaleko Turynu powstała niewielka firma zajmująca się rozlewaniem win i wermutów. W 1857 roku dołączył do niej Alessandro Martini, który okazał się wyjątkowo zdolnym managerem. 7 lat później zbudował wytwórnię wermutu i rozpoczął współpracę z enologiem i zielarzem – Luigim Rossim, który opracował niezmienioną do dnia dzisiejszego podstawową recepturę wermutu.

Nowy wermut nazwany Martini odniósł oszałamiający sukces. Jego przyjemny słodkawy smak wyróżniał się na tle ówczesnych wermutów przypominających raczej gorzkie lekarstwo niż orzeźwiający napój. Pierwszy złoty medal Martini uzyskało w 1865 roku w Dublinie.

W latach 20. XX wieku wermut był prawdziwym hitem. Trafił do najelegantszych barów Nowego Jorku, a firma Martini została między innymi dostawcą alkoholi na dwór cesarza Japonii i do Watykanu. Po II wojnie światowej Martini utrzymało swój dynamiczny rozwój, prowadząc kampanie reklamowe na całym świecie, sponsorując sporty motorowe oraz wydarzenia kulturalne.

W 1992 roku marka została wykupiona przez Bacardi. Tak powstał czwarty co do wielkości holding alkoholowy świata – Bacardi_Martini Ltd. Obecnie co druga butelka wermutu lub aperitifu na świecie nosi charakterystyczne logo Martini.