KONIAK HENNESSY VSOP CHINESSE NEW YEAR EDITION 0,7L

Niezwykła edycja limitowana – Hennessy V.S.O.P. Chinesse New Year 2021.

12 lutego 2021 roku Chiny będą świętować Nowy Rok pod znakiem Bawoła. Marka Hennessy postanowiła upamiętnić Księżycowy Nowy Rok 2021 tworząc edycję limitowaną jednego ze swoich koniaków we współpracy z Lie Wui. Lie Wui to urodzony w Pekinie artysta, który stał się wyjątkową postacią na światowej scenie artystycznej.

Lie Wui wykorzystuje do swoich prac różne materiały. Możemy podziwiać dzieła o przeróżnej tematyce, a także niekonwencjonalnych kształtach. Artysta ten posługuje się odmiennymi stylami, dzięki czemu wszystkie jego kreacje uznawane są za tak bardzo wyjątkowe. Swój projekt dla marki Hennessy zatytułował jako „Wiosna”.

Nazwa ta jest nawiązaniem do Chińskiego Nowego Roku, którego to okres jest czasem przygotowań do kolejnej pory roku – wiosny. Jak sam Liu mówi – „Wybrałem żywy kolor i organiczny charakter, aby wyrazić nadzieję na tę nową wiosnę, na pozytywne zmiany i piękną przyszłość”.

Hennessy V.S.O.P. Cognac – ten sam smak, rok po roku, butelka po butelce.

Hennessy V.S.O.P. Cognac to zrównoważony trunek, będący wyrazem 200 lat know-how domu Hennessy. Ta wyjątkowa mieszanka jest owocem długoletniej pasji i rzemiosła. Koniak ten w pełni wyraża savoir-faire całego domu, chociażby poprzez skrupulatny wybór eaux-de-vie (destylatów), dojrzewanie czy łączenie. Hennessy VSOP posiada niezwykłą konsystencję i witalność, oddające doświadczenie master blenderów w domu Hennessy, którzy zapewniają ciągły sukces tego harmonijnego połączenia od ponad 200 lat.

Marka Hennessy jest pionierem w nazywaniu koniaków VSOP. Nazwa ta wywodzi się bowiem od specjalnego zamówienia przyszłego króla Anglii – Jerzego IV. Poprosił on Maison Hennessy o „bardzo wyjątkowy, stary, blady koniak”. Stąd właśnie wzięła się nazwa VSOP, czyli Very Special Old Pale. Pierwszą wysyłkę tego oto koniaku wykonano w 1818 roku.

Hennessy V.S.O.P. powstaje w procesie dwukrotnej destylacji wina z winogron Ugni Blanc, dla których specyficzny, zmienny klimat regionu i wapienna gleba stanowią wręcz idealne warunki. Destylaty, zwane po francusku eaux de vie (woda życia), dojrzewają przez co najmniej 4 lata w beczkach z dębu francuskiego, produkowanych z drzew z lasu Limousin we Francji.

Ten aromatyczny i pełny na podniebieniu trunek tworzy mieszanina starannie wyselekcjonowanych, około 60 destylatów – eaux de vie. Hennessy V.S.O.P. Cognac można serwować w klasyczny kieliszku do koniaku, który podgrzewany ciepłem dłoni uwalnia więcej aromatu lub w stylu bardziej swobodnym — na kostce lodu. Hennessy V.S.O.P. nadaje się równie świetnie jako składnik do koktajli.

Jakie cechy charakteryzują Hennessy V.S.O.P. Cognac ?

• Zapach: jabłka, suszone owoce, rodzynki, dąb, przyprawy;
• Smak: rodzynki, miód, jabłka, wanilia, tytoń, przyprawy korzenne;
• Finisz: owoce, przyprawy, dąb, tytoń.

Jakiego drinka skomponować z Hennessy V.S.O.P.?

Sazerac

Składniki:

• 50 ml Hennessy V.S.O.P.
• 5 ml Absyntu
• 10 ml syropu cukrowego
• 5 kropli Angostura Bitters
• Twist ze skórki cytryny

Przygotowanie:

Łączymy w shakerze koniak, syrop oraz bitter z kostkami lodu. Mieszamy, aż składniki się dobrze schłodzą. Przecedzamy do szklanki z lodem z absyntem. Dekorujemy twistem z cytryny i gotowe!

Hennessy – historia marki.

Produkcję tej typowo francuskiej specjalności rozpoczął… Irlandczyk – kapitan Richard Hennessy, który osiadł w Cognac w 1765 roku. Zafascynowany miejscowymi produktami szybko doszedł do perfekcji w produkcji eaux de vie. Pierwsze sukcesy odniósł, eksportując swoje wyroby do Londynu. Pod koniec XIX wieku Cognac Hennessy rozpoczął już prawdziwie światową ekspansję i stał się ulubionym trunkiem arystokracji. W 1971 roku potomek Richarda, Killian Hennessy doprowadził do połączenia ze słynnym domem szampańskim Moet Chandon. W 1987 roku powstało największe na świecie imperium luksusowych marek Louis Vuitton Moet Hennessy zwane w skrócie LVMH.