Propaganda
do kasy suma: 0,00 zł

 

 

 

Wersje językowe
Producenci

CHOYA SILVER RED 0,5L WINO ŚLIWKOWE

CHOYA SILVER RED 0,5L WINO ŚLIWKOWE
CHOYA SILVER RED 0,5L WINO ŚLIWKOWE

Choya Silver Red to interesujący napój, który łączy w sobie odrobinę czerwone, słodkiego wina ze świeżym sokiem z owoców ume. Intensywny i bogaty charakter czerwonego wina perfekcyjnie łączy się z...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 27,90 zł (netto: 22,68 zł )
szt.

CORNARO PROSECCO DOC ROSE MILLESIMATO BRUT 0,75L

CORNARO PROSECCO DOC ROSE MILLESIMATO BRUT 0,75L
CORNARO PROSECCO DOC ROSE MILLESIMATO BRUT 0,75L

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 65,90 zł (netto: 53,58 zł )

ESTRELLA DE MURVIEDRO VINO ROSADO DULCE 0,75L

ESTRELLA DE MURVIEDRO VINO ROSADO DULCE 0,75L
ESTRELLA DE MURVIEDRO VINO ROSADO DULCE 0,75L

Estrella de Murviedro Vino Rosado Dulce to słodkie wino, owocowe, dobrze wyważone o cytrusowych nutach. Charakteryzuje się barwą bardzo jasnej wiśni...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 45,99 zł (netto: 37,39 zł )
szt.

KIENTZ CREMANT D'ALSACE BRUT ROSE 0,75L

KIENTZ CREMANT D'ALSACE BRUT ROSE 0,75L
KIENTZ CREMANT D'ALSACE BRUT ROSE 0,75L

Kientz Cremant d’Alsace Brut Rose, to różowe, wytrawne wino musujące wytwarzane metodą szampańską. Winogrona zostały zebrane ręcznie, a fermentacja w butelkach trwała 15 miesięcy...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 85,00 zł (netto: 69,11 zł )

ROCK ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE WINO FRANCUSKIE 0,75L

ROCK ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE WINO FRANCUSKIE 0,75L
ROCK ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE WINO FRANCUSKIE 0,75L

Rock Angel Cotes de Provence Rose to potężne wino, które może konkurować z każdym różem z Prowansji. Posiada ono bardziej złożony i ustrukturyzowany profil smakowy niż podstawowe wino z portfolio producenta...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 159,00 zł (netto: 129,27 zł )
szt.

THE PALE ROSE BY SACHA LICHINE WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE 0,75L

THE PALE ROSE BY SACHA LICHINE WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE 0,75L
THE PALE ROSE BY SACHA LICHINE WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE 0,75L

The Pale by Sacha Lichine to różowe wino produkowane w prowansalskim regionie Var we Francji. Powstaje w uznawanej za jedną z najlepszych winnicy Chateu d'Esclans. Stworzony przez samego...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 89,00 zł (netto: 72,36 zł )
szt.

THE PALM BY WHISPERING ANGEL PROVENCE 0,75L WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE

THE PALM BY WHISPERING ANGEL PROVENCE 0,75L WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE
THE PALM BY WHISPERING ANGEL PROVENCE 0,75L WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE

The Palm by Whispering Angel to znakomite, różowe, wytrawne wino, które ma swoje korzenie w jednym z najurokliwszych zakątków świata win – malowniczej Prowansji. Ten region jest znany z produkcji wyjątkowych win, a The Palm by...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 87,90 zł (netto: 71,46 zł )

WHISPERING ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE 3L WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE

WHISPERING ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE 3L WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE
WHISPERING ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE 3L WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE

Wino Whispering Angel Cotes de Provence Rosé, znane również jako "Szepczący Anioł", to wyjątkowa, różowa perła z malowniczej Prowansji. To rezultat niezwykłego połączenia trzech odmian winogron...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 489,00 zł (netto: 397,56 zł )
szt.

WHISPERING ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE 0,75L

WHISPERING ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE 0,75L
WHISPERING ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE WINO FRANCUSKIE WYTRAWNE 0,75L

Wino Whispering Angel Cotes de Provence Rosé, nazywane również "Szepczący Anioł", to wyjątkowe, różowe wytrawne wino, pochodzące z malowniczej Prowansji. To niezwykła kompozycja trzech odmian...

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 118,90 zł (netto: 96,67 zł )
szt.

CANEI VINO FRIZZANTE ROSE 0,75L

CANEI VINO FRIZZANTE ROSE 0,75L
CANEI VINO FRIZZANTE ROSE 0,75L

Canei Frizzante Rose, to różowe wino gronowe. Przepyszne, półsłodkie, naturalnie pół-musujące wino, wyprodukowane ze szczepu Moscato i zabutelkowane we...

Dostępność: spodziewana dostawa

Cena: 29,00 zł (netto: 23,58 zł )

Wina

Czym są wina? Krótka charakterystyka kategorii.

Wino towarzyszy ludziom od zamierzchłych czasów, wciąż zdobywając swoich miłośników. Trunek ten powstaje oczywiście z winogron podczas procesu fermentacji. Różnorodność odmian, a co za tym idzie smaków, wina jest przeogromna i potrafi zaskoczyć niejednego konesera. Smak i charakter tego szlachetnego trunku zależy od rodzaju szczepów, sposobu uprawy, klimatu, ziemi i wielu innych czynników, czyli tzw. terroir. Co ciekawe każde wino posiada swoje unikatowe terroir.

W Propagandzie znajdziecie Państwo tylko sprawdzone wina o wysokiej jakości. Cały nasz zespół systematycznie uczestniczy w testach i degustacjach, dzięki czemu mamy 100% pewności, że nasze wina są po prostu doskonałe - sami po nie sięgamy. ;) Oczywiście na ten temat napisano już wiele opracowań i publikacji, ale postaraliśmy się w naszych krótkich opisach produktów, a także konkretnych kategorii zawrzeć najważniejsze dla Państwa informacje, które pomogą dokonać właściwego wyboru. Nasze wina zostały pogrupowane ze względu na kolor oraz w podziale na stopnie wytrawności.

Rodzaje win.

Wina możemy podzielić ze względu na kolor (białe, czerwone, różowe), ze względu na zawartość cukru (słodkie, półsłodkie, półwytrawne, wytrawne), zawartość bąbli w winie (spokojne, wino musujące), moc wina (wina wzmacniane), a także ze względu na kraj pochodzenia (wina francuskie, wina włoskie, wina argentyńskie, wina kalifornijskie itp.). Jednak najważniejszym wyznacznikiem walorów smakowych w winie oraz jego różnorodności jest odmiana winogron, z której dane wino zostało wyprodukowane. Każdy szczep posiada swoje charakterystyczne cechy, które nadają winom odrębnej tożsamości. Wśród najpopularniejszych odmian winogron możemy wymienić:

Czerwone szczepy winogron:

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Primitivo
  • Pinotage
  • Tempranillo

Białe szczepy winogron:

  • Gewurztraminer
  • Moscato
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling

Producenci lubią również mieszać ze sobą szczepy, dzięki czemu odkrywają ich wielowymiarowość. Tak też z różnych kupaży powstaje, chociażby słynny, francuski Szampan (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier), włoskie Amarone (Corvina, Rondinella, Molinara), czy też portugalskie wzmacniane wina Porto.

Jak powinno się pić wino? Odpowiednia temperatura wina i Foodpairing.

Odczuwanie smaku danego wina zależy od temperatury, w jakiej je podajemy. Naukowcy odkryli również, że na nasze odczucia ma wpływ również muzyka, której słuchamy podczas raczenia się danym winem. Oczywiście ważnym elementem jest również potrawa, do jakiej spożywamy wino. Tak też powstały międzynarodowe założenia, które mają na celu zapewnienie lepszej konsumpcji wina w odpowiednich warunkach.

Temperatura

*Termin temperatura pokojowa odnosi się do czasów średniowiecza, kiedy to w pomieszczeniach zamku, faktycznie było około 16 stopni.

Foodpairing

Łączenie trunków z potrawami, czy też konkretnymi składnikami ma swoją fachową nazwę - foodpairing. W przypadku win nie jest to prosta sprawa, ponieważ każde wino, nawet każdy szczep będzie podbijał zupełnie inne smaki w posiłku. Wyróżniliśmy jednak 9 kategorii win, do których przypisaliśmy konkretne smaki/potrawy:

  1. Potężne wina czerwone (Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Shiraz) - wołowina, dojrzewające sery, pieprzne potrawy.
  2. Klasyczne wina czerwone - (Merlot, Primitivo, Tempranillo) - wieprzowina, sery pleśniowe, pomidory, grzyby, ostre potrawy, egzotyczne przyprawy.
  3. Lekkie, czerwone wina (Pinot Noir, Grenache) - wędliny, drób (najlepiej kaczka), dojrzewające sery, grzyby.
  4. Wina różowe - warzywa korzeniowe (dynia, buraki). 
  5. Bogate wina białe (Chardonnay) - drób, owoce morza, dojrzewające sery, grzyby.
  6. Lekkie wina białe (Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Vermentino) - ryby, warzywa liściaste i strączkowe, zioła.
  7. Wina musujące (szampan, prosecco, cava) - małże, ryby, owoce morza, owoce.
  8. Charakterystyczne wina białe i/lub słodkie (moscato, riesling, gewurztraminer) - owoce, słodkie warzywa, pieczywo, ostre i korzenne potrawy, orzechy, wędliny.
  9. Wina deserowe (sherry, porto, madera) - sery pleśniowe, cynamon, gałka muszkatołowa, czekolada, kawa.

Jak produkowane są wina?

Sam proces winifikacji może wydawać się dość prosty, jednak w zależności od tego, jak bardzo jakościowe wino chcemy osiągnąć – zaczyna się robić pod górkę. Najczęściej jest to związane z apelacją obowiązującą w danym regionie oraz jej rygorystycznymi przepisami produkcji. Dobre, gatunkowe wina, raczej nie powstają w produkcji masowej, dlatego też skupmy się na produkcji klasycznego, stołowego wina – w kolorze czerwonym i białym.

Wpierw winiarz zaczyna od zbiorów winogron. W zależności od winnicy są one zbierane ręcznie lub za pomocą specjalnych maszyn. Następnie grona te przechodzą ścisłą selekcję, dzięki czemu do butelki trafi wino z najlepszych owoców. Dalej z winogron tłoczony jest sok w specjalnej prasie. Kolejnym etapem jest fermentacja. Podczas tego procesu, dodane do soku drożdże zamieniają obecny w nim cukier w alkohol. Etap ten wymaga zachowania odpowiedniej temperatury, dlatego też fermentacja w przypadku win czerwonych zachodzi w maksymalnie 32 stopniach (najczęściej w okolicy 20-25), natomiast w przypadku win białych temperatura ta waha się od 16 do 20 stopni Celcjusza.

Na koniec wino jest filtrowane i klarowane, aby pozbyć się osadu drożdżowego. Tak powstałe wino trafia prosto do butelki. Istnieją oczywiście rodzaje win, które dojrzewają w beczkach, nawet po kilka lat (najczęściej wina czerwone). Każdy dodatkowy element procesu, zachowanie odpowiedniej temperatury, czy też czasu, sprawia, że powstaje wino o swoistym, najczęściej niepodrabialnym charakterze – pomijając produkcję całej partii, która musi zachować te same walory smakowe. :)


Gdzie kupić wino?

Interesuje cię sklep z winami w Warszawie? A może zastanawiasz się gdzie kupić wino online? Nasz sklep Propaganda Alkohole oferuje to wszystko! Dodatkowo pomożemy na miejscu w wyborze odpowiedniego wina, adekwatnego do danej sytuacji. Zapraszamy Serdecznie! :)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl