Twój koszyk jest pusty
Zaloguj lub zarejestruj się, i dodaj wybrane produkty do koszyka
Jesteś w:
Opcje przeglądania
BARISTA
BARONE RICASOLI
BATASIOLO
BISCARDO
BODEGA VOLCANES DE CHILE
BRONZEO
CARLOS SERRES BODEGA
CHATEA VIEUX CHEVROL
CHATEAU PINEY
CHOYA
CLOUDY BAY
CODICI MASSERIE
FAMILLE PERRIN
GRAND THEATRE
GUICCIARDINI STROZZI
IRONSTONE VINEYARDS
KAKHURI
KIENTZ
LA MALDITA
LA ZORRA MOGARRAZ
LEAPING HORSE VINEYARDS
MASCOTA
MEZZACORONA
MISTY COVE WINES
MONCIGALE
MONTEVERDI
PERLINO
PIERRE CHAVIN
PROPAGANDA
RAMOS PINTO
REAL COMPANHIA VELHA
SCHUCHMANN
TAYLOR'S
TENUTA ANTONINI
TENUTA COPPADORO
TENUTE PICCINI SPA
TERRAZAS DE LOS ANDES
VARVAGLIONE
VERGA
VINA DEL PEDREGAL
ZONIN
Zonin Amarone Della Valpolicella DOCG to czerwone, wytrawne włoskie wino, produkowane w regionie Veneto. Produkt ten został objęty najwyższą włoską apelacją DOCG z krainy Valpolicella, czyli domu tego jednego z najszlachetniejszych...
Zestaw prezentowy z personalizacją Papale Primitivo Di Manduria Linea Oro to propozycja dla osób, które chcą zamówić niebanalny prezent biznesowy lub dla kogoś bliskiego. Przygotowywany przez nas zestaw cechuje się wysoką estetyką...
Merlot, ze względu na wyjątkowo łagodny smak i niską kwasowość to doskonałe wino dla obawiających się zbytniej wytrawności. Leaping Horse Merlot klasyfikujemy jako wino wytrawne, natomiast w odczuciu...
Niezbyt często nadarza się okazja spróbowania wina z tak starej winorośli. Grube, poskręcane i sękate krzewy w tym wieku nie są tak wydajne jak młode, natomiast zbierane z nich grona charakteryzują się esencjonalnym, bardzo skoncentrowanym...
To świeże, pełne soczystych owocowych akcentów wino pochodzi z regionu Lodi, z winnic Thorton Ranch. Dzięki doskonałej glebie i delikatnej bryzie znad Oceanu to optymalne miejsce do uprawy tego dość kapryśnego...
Zinfandel to szczep jednoznacznie kojarzony z Kalifornią. Do niedawna uważany był za rdzennie amerykański, jest jednak bardzo blisko spokrewniony z tak lubianym w Polsce Primitivo, a także z Plavacem, znanym każdemu, kto...
Volcanes Tectonia Grenache + Petit Syrah + Mourvedre to wyjątkowo udany eksperyment chilijskich enologów, którzy stworzyli kupaż ze szczepów charakterystycznych dla basenu Morza Śródziemnego. Winogrona pochodzą z...
Pinot Noir to kwintesencja smaku francuskiej Burgundii. Uprawiane również z powodzeniem w Nowej Zelandii, Stanach Zjednoczonych we Włoszech, w Niemczech i na Węgrzech. Trafiło również do Chile...
Carmenere to ikona chilijskiego winiarstwa. W ciągu ostatnich 20 lat zrobiło zawrotną karierę na całym świecie. Swoją popularność zawdzięcza wyraźnym owocowym aromatom, świeżej kwasowości i przyjemnemu...
Primitivo di Manduria Old Vines Cosimo Collezione Privata to czerwone, wytrawne wino produkowane we włoskim regionie Apulia w mieście Taranto. Powstaje w 100% z winogron ze szczepu Primitivo. To właśnie Primitivo di Manduria...
Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata to czerwone, wytrawne wino produkowane we włoskim regionie Apulia na półwyspie Salento. Negroamaro Del Salento Old Vines Cosimo Collezione Privata pochodzi z wyjątkowej...
Chicca Primitivo Di Manduria Dolce Naturale to czerwone, słodkie wino produkowane we włoskim regionie Apulia w mieście Manduria. Powstaje w 100% z odmiany winogron Primitivo. To właśnie Primitivo di Manduria uznawane są...
Wina czerwone to trunki z winogron o barwie wpadającej w czerwień, czasem bordo lub purpurę. Zwykle kojarzone są z cierpkością i goryczką – przez nieodpowiednie dobranie wina lub brak jego napowietrzenia, ale o tym zaraz. :) Otóż za tzw. cierpkość w winie odpowiedzialne są pewne związki organiczne – taniny, zwane też garbnikami, które znajdują się w skórkach i pestkach winogron. Wino czerwone, a dokładniej jego kolor i charakterystyczny smak, powstaje poprzez macerację skórek i pestek w soku. Podczas tego procesu sok winogronowy wypłukuje z pozostałości owoców wszystkie najważniejsze składniki, w tym również garbniki.
Stąd też na próżno szukać tanin w większości win białych. Najczęściej występują one w młodych, czerwonych winach. Istnieją jednak odmiany czerwonych winogron, które same w sobie posiadają mniej tanin. Do takich szczepów możemy zaliczyć Garnacha/Grenache i Pinot Noir, na bazie których powstają fenomenalne wina, takie jak La Maldita Garnacha Tinto Rioja oraz wino kalifornijskie Ironstone Pinot Noir.
W przypadku smakowania win czerwonych niesamowicie ważne jest ich wcześniejsze napowietrzenie, które ma na celu złagodzenie smaku wina, a co za tym idzie tych ”nieszczęsnych” tanin, a także wzbogacenie jego bukietu. Sam proces napowietrzenia nie jest dość złożony. Kluczową rolę odgrywa w nim specjalne naczynie, o dość wąskiej szyjce i szerokiej podstawie. Taki kształt pomaga sprawniej dostać się cząsteczkom tlenu do całego wina. Jeżeli posiadamy taką karafkę, musimy powoli przelać do niej wino „po ściance”. Jeżeli już przelejemy całą zawartość, możemy delikatnie pokręcić naczyniem, co przyspieszy cały proces.
W tym miejscu warto też wspomnieć o podstawowym błędzie, jaki popełnia większość konsumentów, a mianowicie zostawianie wina do napowietrzenia w butelce. Niestety samo otworzenie wina nie wystarcza, ponieważ szyjka butelki jest zbyt wąska, przez co zostaje bardzo mała przestrzeń do napowietrzenia. Jeżeli nie mamy karafki, wystarczy nalać odrobinę wina do kieliszka i nim energicznie pokręcić i pozostawić na dłuższą chwilę. :)
Istnieje niezliczona ilość win czerwonych. Można je podzielić ze względu na wytrawność, pochodzenie, czy też szczepy, z których zostały wyprodukowane. Winogrona nadają winu zupełnie inny charakter w zależności od miejsca ich uprawy. Większość krajów posiada swoje flagowe szczepy. Tak też wyróżniamy odmiany charakterystyczne dla Nowego i Starego Świata:
Wina czerwone produkowane są na całym świecie. Istnieje jednak kilka szczególnych win czerwonych, które znane są dla większego ogółu i zaskarbiły sobie sporo podniebień. Do takich win należą:
Interesuje cię sklep z winami czerwonymi w Warszawie? A może zastanawiasz się gdzie kupić wino czerwone online? Nasz sklep Propaganda Alkohole oferuje to wszystko! Dodatkowo pomożemy na miejscu w wyborze odpowiedniego wina, adekwatnego do danej sytuacji. Zapraszamy Serdecznie! :)
NewsletterZaloguj się
Strona zawiera informacje o alkoholu i jest dozwolona wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Czy masz ukończone 18 lat ?
WYŚLIJ PREZENT
PREZENTY PREMIUM
OFERTA DLA FIRM - B2B
RABATY
+48 603 610 870
kontakt@propaganda24h.pl
PL 
EN
