Szampan Mumm

Szampan Mumm – cudowne bąbelki z Reims.

Dla domu szampana G.H.MUMM jakość jest stanem umysłu. Wszystko zaczęło się od założycieli marki, których mottem było "tylko to, co najlepsze". Hasło to urzeczywistnia się w ich podejściu do produkcji szampanów, opierającym się na autentyczności i szacunku dla tradycji szampańskich oraz działaniu w duchu tradycji i innowacji.

Pierwsze strony legendarnej historii winiarstwa Maison Mumm zostały napisane na długo przed 1827 r., czyli oficjalną datą założenia. Rodzina Mumm, której rodowód obejmuje baronów i rycerzy, sięga aż XII wieku. Już w 1761 roku rodzina rozpoczęła działalność jako producenci i kupcy wina z siedzibą w Kolonii w Niemczech pod nazwą „P.A.Mumm”, na cześć właściciela – Petera Arnolda Mumma. Firma posiadała duże winnice w dolinie Renu, gdzie tworzyła własne wina.

Na początku XIX wieku trzej synowie Petera A. Mumma – Gottlieb, Jacobus i Philipp dostrzegli potencjał sprzedażowy wybitnych win musujących produkowanych w regionie Szampanii we Francji. Ponieważ Niemcy i Francja cieszyły się wówczas dobrymi stosunkami, bracia Mumm podjęli odważną decyzję o utworzeniu nowego oddziału rodzinnej firmy w regionie Szampanii z pomocą lokalnego przedstawiciela G.Heusera.

W 1852 roku Georges Hermann Mumm – syn jednego z założycieli, przejął stery Maison Mumm, który odtąd był znany jako G.H.MUMM. Zainspirowany początkową przygodą firmy, niestrudzenie podróżował po całym świecie, aby sprzedawać swoje szampany. Już na przełomie XIX i XX wieku firma liczyła około dwudziestu filii na głównych światowych rynkach, m.in. w Stanach Zjednoczonych, czy Kanadzie, ale także w Brazylii i Peru.

Największym dziełem Georgesa H. Mumma był z pewnością słynny „Cordon Rouge”, który został wyprodukowany po raz pierwszy w 1875 roku. Dziś pozostaje symbolem jakości dla Maison MUMM. Rodzina Mumm znana jest również ze swojej otwartości na nowe pomysły i apetytu na wyzwania.

Jak smakuje szampan Mumm?

Szampany Mumm to doskonałe kompozycje win z 77 winnic regionu Szampanii, z których powstają niesamowicie jakościowe, świeże, bogate i kompleksowe produkty. Do ich produkcji wykorzystywane są starannie wyselekcjonowane, najwyższej klasy winogrona ze szczepów: Pinot Noir, Pinot Meunier oraz Chardonnay. Owoce te zbierane są podczas wrześniowego winobrania bez użycia maszyn – tylko tradycyjnie ręcznie przez blisko tysiąc specjalnie do tego celu zatrudnionych osób.

Maison Mumm posiada w swojej ofercie przeróżne rodzaje szampanów od rocznikowych, przez bardzo wytrawne, po półsłodkie. Dlatego też w zależności od wybranego produktu możemy spodziewać się takich nut smakowych, jak soczyste, białe i żółte owoce, liczi, ananas, brzoskwinie, ciasto drożdżowe, brioche z masłem, a także miód, nugat, słodkie praliny, wanilia, cedr, czy dojrzałe, czerwone owoce leśne (w przypadku wersji Rose).

Czym różnią się szampany Mumm?

W ofercie producenta istnieje wiele produktów – tych klasycznych i tych limitowanych. Różnią się one głównie walorami smakowymi, co spowodowane jest innym stopniem wytrawności, czy procentową zawartością poszczególnych szczepów winogron. Jako sklep z szampanem Mumm, oferujemy wiele produktów tej marki. Poniżej przedstawiamy klasyczne pozycje, różniące się następującymi cechami:

• Mumm Grand Cordon – bardzo wytrawny szampan, który jest uosobieniem charakterystycznego stylu Maison Mumm. Odważne i bogate wino musujące, które subtelnie równoważy moc i strukturę Pinot Noir z elegancją i mineralnością Chardonnay oraz owocowością Pinot Meunier. Niesamowicie złożone i aromatyczne.
  
  
• Mumm Demi Sec – półsłodki, wykwintny szampan, który uwiecznia doskonałą tradycję szampanów deserowych. Charakteryzuje się bardzo krągłym i gładkim smakiem ze słodkimi nutami miodu oraz suszonych owoców, zbalansowanych świeżością na finiszu.
  
  
• Mumm Rose – wytrawny, różowy szampan, stworzony z mieszanki win białych i czerwonych. Pełen wyjątkowych smaków, jednocześnie zachowuje elegancki, lekki, intensywny i świeży styl.
  
  
• Mumm Grand Cordon Rose – bardzo wytrwany, różowy szampan, który wyraża intensywny, owocowy charakter z bogatymi aromatami leśnych owoców, typowych dla odmiany winorośli Pinot Noir uprawianej w legendarnych winnicach Maison Mumm w regionie Szampanii we Francji. Moc i struktura Pinot Noir są delikatnie zrównoważone z elegancją Chardonnay i owocowością Pinot Meunier. Mieszanka z czerwonego wina nadaje całości elegancji i intensywnych nuty owoców leśnych i przypraw, tworząc szampana, który jest jednocześnie lekki, intensywny i świeży.
  
  
• Mumm Demi Sec Olympe – półsłodki szampan, który łączy w sobie pyszną słodycz z lekkimi owocami i charakterystyczną dla Maison Mumm świeżością. Nuty miodu i suszonych owoców, a także delikatne bąbelki sprawiają, że szampan rozpływa się na podniebieniu.
  
  
• Mumm Ice Extra – półsłodki, wyjątkowo świeży i okrągły szampan, stworzony do podawania na kostkach lodu. Pełen egzotycznych aromatów owoców tropikalnych i wanilii.
  
  
• Mumm Millesime – wytrawny szampan rocznikowy, niesamowicie złożony w smaku. Wyprodukowany został z winogron Pinot Noir i Chardonnay zebranych z najlepszych winnic Grand Cru w regionach Montagne de Reims oraz Côte des Blancs we Francji.

Estetyka produktów G.H. Mumm.

Szampany G.H. Mumm wyróżniają się charakterystyczną „wstęgą”, która przepasa każdą butelkę. Wstęga różni się w zależności od wersji produktu, głównie ma ona kolor czerwony. W przypadku takich produktów, jak Mumm Grand Cordon, Mumm Grand Cordon Rose, czy Mumm Demi Sec Olympe producent poszedł o krok dalej, a kultowa, czerwona wstęga została uformowana bezpośrednio w szkle, co jeszcze bardziej spotęgowało wyjątkowość całego szampana.

Każdy szampan posiada na przodzie butelki tylko i wyłącznie nazwę danej edycji szampana oraz wstęgę, dzięki czemu produkty te swoją prostą elegancją zachwycą niejedną osobę.

Gdzie kupić szampan Mumm?

Po te fenomenalne produkty, jakimi są szampany marki Mumm zapraszamy do naszego salonu Propaganda Alkohole, znajdującego się na warszawskim Ursynowie. Chętnie pomożemy w doborze odpowiedniego produktu dla waszego podniebienia, a także odpowiemy na nurtujące was pytania.