Wersje językowe
Menu
- WHISKY & BOURBON
- OFERTY SPECJALNE
- ALKOHOL NA PREZENT
- ALKOHOLE KOLEKCJONERSKIE
- ARMANIAKI
- BRANDY
- CALVADOS
- GIN
- GRAPPA
- KONIAKI
- LIKIERY & NALEWKI
- MINIATURKI ALKOHOLI
- MIODY PITNE
- RUM
- SAKE & UMESHU
- SZAMPANY
- TEQUILA
- WERMUT
- WINA
- WÓDKI
- ALKOHOL XXL
- BEZALKOHOLOWE
- AKCESORIA
- CYGARA
- KAWY & HERBATY
- KOSZE UPOMINKOWE
- OPAKOWANIA
- PRZYSMAKI ŚWIATA
- SPECJALNE OKAZJE
- SŁODYCZE
- WARSZTATY I DEGUSTACJE
- Nowości
- Promocje
Producenci
Opcje przeglądania
Strona zawiera informacje o alkoholu i jest dozwolona wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Czy masz ukończone 18 lat ?
Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT 0,75L + opakowanie
Szampan Dom Perignon to coś więcej niż wytworne wino. To synonim luksusu, zjawisko ponadczasowe. Pojawił się na weselu Lady Diany, pił go James Bond, a aktualnie jedną z jego twarzy jest Lenny Kravitz...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 0,75L + karton
Moet & Chandon Brut Imperial to kultowy szampan pochodzący z jednego z najbardziej renomowanych domów szampańskich - Maison Moët & Chandon. Został stworzony już w 1869 roku i stanowi kwintesencję unikalnego...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 1,5L + KARTON
Moet & Chandon Brut Imperial to kultowy szampan, który wywodzi się z jednego z najbardziej renomowanych Domów szampańskich na świecie - Maison Moët & Chandon. Jego historia sięga głęboko w czasie, aż...
Dostępność: spodziewana dostawa
Szampan MOET & CHANDON ICE IMPERIAL DEMI SEC 0,75L
Moet & Chandon Ice Imperial to niezwykły, półsłodki szampan, wyjątkowo skoncentrowany w smaku. Został specjalnie opracowany przez Chefa de Cave – Benoit Gouez’a, z myślą, by podawać go na lodzie. Ten pierwszy szampan przeznaczony do...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL 0,75L + karton
Moet & Chandon Rose Imperial to szampan pełen spontaniczności, promienności i uwodzicielskiego uroku, charakteryzujący się jasną owocowością i elegancką dojrzałością. Przyjemna delikatność na podniebieniu oraz...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan MOET&CHANDON NECTAR IMPERIAL 0,75L + karton
Moet & Chandon Nectar Imperial to niezwykle tropikalne, ekscytujące i odważne wino musujące, które stanowi najwyrazistsze wcielenie stylu Maison Moët. Jest owocem harmonijnego połączenia trzech odmian winogron, które wyrażają...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan VEUVE CLICQUOT DEMI SEC 0,75L
Jeśli poszukujesz wyjątkowego napoju, który umili Ci wyjątkowe chwile, to Szampan Veuve Clicquot Demi-Sec jest właśnie dla Ciebie. To luksusowy napój, który zachwyca nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również eleganckim...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan VEUVE CLICQUOT BRUT 0,375L mała pojemność
Veuve Clicquot Ponsardin Brut to wytrawny szampan, tworzony z 3 gatunków winogron takich jak: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meniuer, pochodzących...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan VEUVE CLICQUOT BRUT 0,75L + karton
Szampan Veuve Clicquot Ponsardin Brut zwany również Yellow Label, czyli „żółta etykieta” to znak rozpoznawczy jakości i stylu Maison Veuve Clicquot. Szampan ten jest co roku odtwarzany dzięki bezcennej kolekcji...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan VEUVE CLICQUOT DEMI SEC 0,75L + karton
Jeśli marzysz o wyjątkowym napoju, który podkreśli niezapomniane chwile, to szampan Veuve Clicquot Demi-Sec został stworzony specjalnie dla Ciebie. Ten luksusowy trunek nie tylko zachwyca niezwykłym smakiem, ale także...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME BRUT
Zapraszamy do odkrycia wyjątkowego smaku i elegancji w każdym łyku Szampana Veuve Clicquot La Grande Dame Brut. Ten wyjątkowy trunek to kwintesencja luksusu i tradycji, stworzona z myślą o najbardziej...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
MOET & CHANDON ROSE I LOVE YOU 0,75L + KARTON
Celebrowanie miłości nigdy nie było tak wykwintne jak z limitowaną edycją szampana Moet & Chandon Rose Imperial "I LOVE YOU". Wyjątkowe opakowanie, stworzone specjalnie na walentynki, dodaje dodatkowego splendoru tej już legendarnie...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 0,75L + KARTONIK CONGRATULATION 2023
Moet & Chandon Brut Imperial to kultowy szampan z jednego z najsłynniejszych Domów, a dokładniej Maison – Moet & Chandon. Został stworzony już w 1869 roku i uosabia unikalny styl marki Moët & Chandon, wyróżniający się...
Dostępność: spodziewana dostawa
MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 0,75L + KARTONIK HAPPY BDAY 2023
Moet & Chandon Brut Imperial to kultowy szampan wywodzący się z jednego z najsłynniejszych Domów winiarskich – Maison Moet & Chandon. Jego ponad 150-letnia tradycja sprawia, że jest to unikatowe wino musujące, które...
Dostępność: spodziewana dostawa
MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 0,75L LIMITED EDITION GOLDEN BOTTLE
Moet & Chandon Brut Imperial to kultowy szampan z jednego z najsłynniejszych Domów, a dokładniej Maison – Moet & Chandon. Został stworzony już w 1869 roku i uosabia unikalny styl marki Moët & Chandon, wyróżniający się...
Dostępność: edycja wyprzedana - sold out
Szampan CARBON REFLECTION BRUT 0,75L + KARTON
Szampan Carbon Brut to klasyczny kupaż szampański. Zawiera 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir i 25% Meunier. Zbiory pochodzą z winnic w okolicach Champillon – jednego z najlepszych dla szampana terroir...
Dostępność: spodziewana dostawa
Szampan CATTIER BRUT 1ER CRU MAGNUM 1,5L
Cattier Brut 1ER CRU to wspaniały szampan o bardzo świeżym bukiecie pełnym kwiatowych aromatów, z nutami jabłek i lekko cytrusowym posmaku...
Dostępność: brak w magazynie
Szampan CATTIER BRUT ICONE 0,75L + KARTON
Cattier Brut ICONE to doskonały szampan. Chociaż nie znajduje się na podium najlepiej rozpoznawalnych marek, jest winem naprawdę godnym uwagi. Łączy 2 cechy, które rzadko idą w parze. Jest dość nietypowym, nowatorskim kupażem...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan CATTIER DRY 0,75L + karton
Cattier Glamour Demi Sec jest połączeniem trzech najbardziej znanych szczepów: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay w równych proporcjach...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE BRUT 0,75L
Dom Perignon to nie tylko ekskluzywne wino; to kwintesencja luksusu i ponadczasowego piękna. Marka ta zyskała międzynarodowe uznanie i prestiż, będąc wyborem dla wyjątkowych momentów – od wesela Lady Diany, poprzez ulubiony trunek Jamesa Bonda, aż po...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan DOM PERIGNON VINTAGE BRUT LUMINOUS LABEL 0,75L
Zapraszamy do odkrycia wyjątkowej oferty – Szampan Dom Perignon Vintage Brut Luminous Label 0,75L. To arcydzieło znanego na całym świecie domu szampańskiego, które nie tylko rozpieści podniebienie, ale i zachwyci pięknym...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan DRAPPIER CARTE D'OR BRUT AOC 0,75L + KIELISZKI - ZESTAW TETE-A-TETE
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan DRAPPIER ROSE DE SAIGNEE BRUT AOC W KARTONIKU 0,75L + KARTON
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan G.H. MUMM BLANC DE BLANCS DE CRAMANT 0,75L
Szampan Blanc de Blancs Mumm de Cramant to rzadkie wino, którego historia sięga 1882 roku. Jest on produkowany według najlepszych tradycji szampańskich...
Dostępność: spodziewana dostawa
Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BLANC DE BLANCS 0,75L + 2 KIELISZKI
Szampan Blanc de Blancs Mumm de Cramant to rzadkie wino, którego historia sięga 1882 roku. Jest on produkowany według najlepszych tradycji szampańskich...
Dostępność: spodziewana dostawa
Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 0,375L
Marka G.H.Mumm jest oficjalnym szampanem Formuły 1, to doskonała kompozycja win z 77 winnic regionu Szampanii, z wykorzystaniem dużej proporcji win klasy reserve i aż do 5 różnych roczników tworzących doskonałej jakości świeży, bogaty i kompleksowy szampan.
Dostępność: spodziewana dostawa
Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 0,75L + 2 KIELISZKI
Marka G.H.Mumm jest oficjalnym szampanem Formuły 1, to doskonała kompozycja win z 77 winnic regionu Szampanii, z wykorzystaniem dużej proporcji win...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 1,5L
Marka G.H.Mumm jest oficjalnym szampanem Formuły 1, to doskonała kompozycja win z 77 winnic regionu Szampanii, z wykorzystaniem dużej proporcji win klasy reserve...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 3L
Marka G.H.Mumm jest oficjalnym szampanem Formuły 1, to doskonała kompozycja win z 77 winnic regionu Szampanii, z wykorzystaniem dużej proporcji win klasy reserve i aż do 5 różnych roczników...
Dostępność: spodziewana dostawa
Szampan G.H. MUMM CUVEE RENE LALOU 2002 BRUT 0,75L
Mumm Cuvee Rene Lalou Brut to szampan, którego owoce używane do produkcji Cuvee R. Lalou pochodzą tylko z najlepszych części winnic G.H. Mumm...
Dostępność: spodziewana dostawa
Szampan KRUG GRANDE CUVEE 0,75L + opakowanie
Szampan Krug Grande Cuvée narodziło się z marzenia jednego człowieka, Josepha Kruga, aby co roku wytwarzać najlepszego szampana, jaki tylko może zaoferować, niezależnie od rocznych wahań klimatycznych. Od 1843 roku rodzina Krug honoruje...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Szampan LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER 0,75L
Szampan Louis Roederer jest ceniony na całym świecie za najwyższą jakość i elegancję, które są efektem 200 letniej tradycji. Swój niepowtarzalny smak...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Czym są szampany? Krótka charakterystyka kategorii.
Szampan to wyjątkowy rodzaj wina musującego. Główne cechy odróżniające go od innych w tej kategorii (o której możecie przeczytać w zakładce WINA MUSUJĄCE) to objęte ścisłą apelacją miejsce pochodzenia oraz specyficzna metoda powstania bąbelków, ale o tym zaraz…
Szampan, jak jego nazwa wskazuje, powstaje we francuskim regionie Szampania, objętym apelacją „Champagne AOC”. Francuzi niesamowicie bronią tego zastrzeżonego słowa, do tego stopnia, że słynna marka Ives Saint-Laurent musiała zmienić nazwę swoich perfum, a Belgia nazwę swojego… miasteczka. Można by rzec, że wzięli to trochę nad wyraz, jednak bądź co bądź Szampan jest francuskim dziedzictwem narodowym. Oczywiście nie ma co się dziwić, że chcą, aby nazwę tą nosił tylko i wyłącznie ich złoty trunek z bąbelkami. Jest to naprawdę ekskluzywny produkt, po który sięgają ludzie na całym świecie, aby świętować wyjątkowe okazje lub po prostu, żeby zasmakować luksusu w dniu codziennym.
Najpopularniejsze szampany.
Istnieje wiele marek szampanów oraz ich rodzajów. Jest jednak kilka producentów, na których warto zwrócić uwagę. Największą potęgą w środowisku szampańskim jest zdecydowanie koncert LVMH, zrzeszający takie marki szampanów, jak Moet & Chandon, Dom Perignon, Krug, Veuve Clicquot, czy Ruinart. Są to oczywiście światowej sławy domy szampańskie, które od kilkuset lat raczą podniebienia nawet najbardziej wybrednych konsumentów.
Warto też zwrócić uwagę na takie szampany jak Perrier-Jouet, G.H. Mumm, czy Drappier. Oczywiście pomimo ekskluzywności samej w sobie tych win, występują również szampany extra premium. Do takich marek należą, chociażby szampan Armand de Brignac, Carbon, Cristal, a także wspomniany wyżej Dom Perignon i Krug.
Jak produkowany jest szampan?
Już od 1668 roku młody mnich benedyktyński – Dom Pierre Pérignon osiadł w opactwie Hautvillers z widokiem na Szampanię. Z powodzeniem starał się on przemienić zwykłe wino w szampana. Ostatecznie wymyślił on oryginalny i mistyczny akt tworzenia bąbelków w Szampanie. Wino to do dzisiaj jest niezwykle wymagające w procesie produkcji. Wszystko za sprawą momentu powstania bąbelków, ale zacznijmy od początku.
Do produkcji Szampana używa się głównie trzech szczepów winogron – Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Najczęściej są one zbierane ręcznie, ze względu swoją delikatność. Następnie z zebranych winogron produkowany jest sok, który fermentuje. Tak powstały produkt nazywany jest winem bazowym. Po pierwszej fermentacji następuje druga – kluczowa w całym procesie produkcji szampanów. Fermentacja ta, zwana również fermentacją wtórną, to proces, podczas którego powstają uwielbiane przez nas bąbelki.
Po przelaniu wina bazowego do butelki dodawana jest do niego specjalna mieszanka drożdży, cukru i wody (liqueur de tirage), dzięki której cały proces może się odbyć. Tak napełnione butelki są zamykane kapslem. Powstała mieszanka poddawana jest dojrzewaniu w specjalnych piwnicach na okres minimum 15 miesięcy. Podczas leżakowania wina, następuje kolejny ważny etap w produkcji szampanów, zwany remuage.
Wymyślony przez słynną wdowę Clicquot proces polega na ręcznym obracaniu dojrzewających butelek, które usadowione są w pozycji pół poziomej - szyjką w dół, na specjalnym stojaku. Jest to jedna z najbardziej pracochłonnych czynności, która odpowiada również za finalną cenę szampanów. Codziennie do piwnicy przychodzi jeden pracownik i obraca ręcznie każdą butelkę o 45 stopni przez cały czas dojrzewania danego szampana. Proces ten ma na celu pozbycie się osadu, który odkłada się na dnie butelki.
Po okresie leżakowania szampana następuje usunięcie osadu (degorgement). W tym celu mrozi się szyjkę butelki z zebranym pod korkiem osadem, który następnie usuwany jest razem z kapslem. Skoro mamy już finalne wino musujące, wystarczy przelać je do ostatecznej butelki razem z użytym wcześniej winem bazowym i cukrem (liqueur d'expedition). Mieszanka ta odpowiada za tzw. dosage w końcowym produkcie, czyli zawartość cukru w gramach na litr wina. Po zakorkowaniu i naklejeniu etykiet możemy nazywać to wino musujące Szampanem.
Rodzaje szampanów.
Możemy wyróżnić 5 rodzajów szampanów:
- Szampany nierocznikowe – produkowane tak, aby była ciągle zachowana ta sama jakość i smak.
- Szampany rocznikowe/ vintage – powstają w celu uhonorowania unikatowego charakteru najlepszego rocznika. Rok widniejący na etykiecie oznacza rok zbioru winogron.
- Szampany Rose – jedyny różowy rodzaj wina w Europie, który można produkować poprzez zmieszanie win białych i czerwonych.
- Szampany Blanc de Blancs – „biały z białych”, produkowane są w 100% ze szczepu Chardonnay.
- Szampany Blanc de Noirs – „biały z czarnych”, produkowane tylko i wyłącznie z czerwonych odmian winogron. Co ciekawe wina te, jak wskazuje ich nazwa, są zawsze białe.
Gdzie kupić szampany?
Interesuje cię sklep z szampanami w Warszawie? A może zastanawiasz się gdzie kupić szampan online? Nasz sklep Propaganda Alkohole oferuje to wszystko! Dodatkowo pomożemy na miejscu w wyborze odpowiedniego wina, adekwatnego do danej sytuacji. Zapraszamy Serdecznie! :)