Twój koszyk jest pusty
Zaloguj lub zarejestruj się, i dodaj wybrane produkty do koszyka
Jesteś w:
Opcje przeglądania
ANGLIA
ALBANIA
AMERYKA ŚRODKOWA
ARGENTYNA
ARMENIA
AUSTRIA
AUSTRALIA
AZERBEJDŻAN
BARBADOS
BELGIA
BIAŁORUŚ
BRAZYLIA
BUŁGARIA
CHORWACJA
CZECHY
CHILE
CHINY
DANIA
DOMINIKANA
ETIOPIA
ESTONIA
FIJI
FILIPINY
FINLANDIA
FRANCJA
GRECJA
GRENADA
GWATEMALA
HISZPANIA
HOLANDIA
HONDURAS
INDIE
IRLANDIA
IZRAEL
JAMAICA
JAPONIA
KANADA
KARAIBY
KOLUMBIA
KUBA
LITWA
ŁOTWA
NIEMCY
NIKARAGUA
NOWA ZELANDIA
MEKSYK
MOŁDAWIA
MONGOLIA
PANAMA
PERU
POLSKA
PORTUGALIA
PUERTO RICO
ROSJA
RPA
SINGAPUR
SALWADOR
SZKOCJA
SŁOWACJA
SRI LANKA
SZWAJCARIA
SZWECJA
TAJLANDIA
TAJWAN
TRYNIDAD
TRYNIDAD I TOBAGO
TURCJA
USA
UKRAINA
WENEZUELA
WĘGRY
WIELKA BRYTANIA
WŁOCHY
WYSPY BAHAMA
MAURITIUS
BRAZYLIA / WIETNAM / INDIE
CZARNOGÓRA
Dictador Mopa Mopa 36YO Bourbon 1986 Model M to ściśle limitowany, unikatowy i wyjątkowy, 36-letni rum z rocznika 1986, powstały w Kolumbii. Za jego produkcję odpowiedzialny jest Hernan Parra – Master Distiller...
Dictador Mopa Mopa 40YO Port 1982 Model J to ściśle limitowany, unikatowy i wyjątkowy, 40-letni rum z rocznika 1982, powstały w Kolumbii. Za jego produkcję odpowiedzialny jest Hernan Parra – Master Distiller...
Dictador Mopa Mopa 28YO Bourbon 1987 Model D to ściśle limitowany, unikatowy i wyjątkowy, 28-letni rum z rocznika 1987, powstały w Kolumbii. Za jego produkcję odpowiedzialny jest Hernan Parra – Master Distiller...
Miłośnikom rumu nie trzeba rekomendować marki Dictador. W przypadku rumu Dictador 2 Masters Despagne 1977 mamy do czynienia z absolutnie unikalnym produktem. Seria 2 Masters wzięła swoją nazwę od...
Don Maderas Luxus to naprawdę znakomity rum, który podobnie jak "Dos Maderas 5 + 3" i "Dos Maderas PX", najpierw dojrzewa na Karaibach, a następnie jest wysyłany do obiektów Williams & Humbert...
Mount Gay 1703 Old Cask Selection to bogata mieszanka czterdziestu czterech rumów, charakteryzująca się dużą złożonością. Do kompozycji tego trunku wykorzystano...
Pirates Grog to rum dojrzewający przez 5 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, które wcześniej używane były do produkcji Bourbonu...
Plantation Single Cask Panama 8YO Red Pineau to rum, który przez 6 lat dojrzewa w dębowych beczkach po bourbonie, a następnie kolejne 2 lata we francuskim...
Dos Maderas 5+3 to rum, który przechodzi podwójny proces starzenia (dojrzewa dwustopniowo). Najpierw leżakuje 5 lat na Karaibach, w dębowych amerykańskich beczkach...
Rom Club Classic Spiced – barwna butelka z tropikalnymi motywami zawiera blend rumów z Mauritiusa wzbogacony przez kompozycję miejscowych przypraw i ekstraktów owocowych. Recepturę stworzył...
San Lino Carta Oro to autentyczny kubański złoty rum, który odzwierciedla charakterystyczny styl produkcji tego trunku na Karaibach. Powstaje z wysokiej jakości trzciny cukrowej uprawianej w centralnej części Kuby – regionie od wielu lat cenionym za znakomite warunki klimatyczne sprzyjające jej...
Dictador 20YO to rum o intensywnym ciemnym kolorze bursztynu. Charakteryzuje się zapachem miękkiego karmelu, wanilii, miodu, toffi oraz zadymionych...
Owiany otoczką awanturniczo-romantycznych legend, rum jest napojem alkoholowym, który powstaje w wyniku destylacji zacieru na bazie melasy lub soku z trzciny cukrowej. Produkuje się go na całym świecie, a różnorodność jego gatunków i rodzajów jest praktycznie niezliczona. W przeciwieństwie do whisky, koniaków czy wina, metody produkcji rumu nie są regulowane żadnymi przepisami prawa międzynarodowego.
Wszelkie dane dotyczące metody produkcji, okresu dojrzewania, mieszania składowych destylatów i dodatków smakowych są wyłącznie sprawą producenta. Również nazewnictwo rumów nie ma określonych zasad – dla przykładu każdy rum może nosić na etykiecie takie napisy jak "Extra", "Old", "Superior" i tym podobne.
Światowa kariera rumu i coraz bardziej wymagająca rzesza jego miłośników, stanowi poważne wyzwanie na producentów. Sukcesywnie pojawiają się interesujące trunki bardzo wysokiej jakości, których degustacja dostarcza nie mniejszych wrażeń niż delektowanie się szkocką czy francuskim koniakiem.
Nazwy rum użyto po raz pierwszy w połowie XVII wieku na Barbadosie. Najprawdopodobniej właśnie tam ktoś wpadł na pomysł, żeby melasę – dotąd odpadek pozostający po produkcji cukru z trzciny cukrowej, poddać fermentacji, a następnie destylacji. W szlachetniejszych rumach zamiast melasy używa się świeżego, gęstego soku z trzciny cukrowej zwanego "miodem".
Sfermentowany przy udziale drożdży (naturalnych – "dzikich" lub wyhodowanych specjalnie w tym celu) zacier poddaje się jednokrotnej destylacji w kolumnach bądź alembikach (czasami łączone są obie metody). Rum może, ale nie musi zawierać różne dodatki smakowe – korzenne przyprawy, wyciągi z owoców i karmel.
Kolejny etap to leżakowanie w różnego rodzaju beczkach dębowych (np. po bourbonie, rzadziej po koniaku, whisky czy winie) lub w stalowych zbiornikach.
Maturacja rumu to przeważnie okres od 1 roku do 10 lat, chociaż zdarzają się szlachetne rumu o znacznie dłuższym czasie dojrzewania. Większość trunków powstaje z mieszania destylatów o różnym okresie starzenia, często stosuje się zaczerpniętą z produkcji sherry metodę "solera" czyli wykorzystywanie części starszych destylatów i stopniowe zastępowanie ich młodszymi.
Ze względu na styl rumów, możemy podzielić je według kultury i języka byłych kolonii:
Kolejne kryterium, które ułatwi klasyfikację rumu, to podział według metod produkcji:
Zapraszamy do salonu Propaganda Alkohole, znajdującego się przy Al. KEN 51/u5 na warszawskim Ursynowie. Nasi doradcy pomogą w odkrywaniu bogatego i dość skomplikowanego świata rumów oraz ułatwią wybór odpowiedniego rumu.
NewsletterZaloguj się
Strona zawiera informacje o alkoholu i jest dozwolona wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Czy masz ukończone 18 lat ?
WYŚLIJ PREZENT
PREZENTY PREMIUM
OFERTA DLA FIRM - B2B
RABATY
+48 603 610 870
kontakt@propaganda24h.pl
PL 
EN
