Wersje językowe
Menu
- WHISKY & BOURBON
- OFERTY SPECJALNE
- ALKOHOL NA PREZENT
- ALKOHOLE KOLEKCJONERSKIE
- ARMANIAKI
- BRANDY
- CALVADOS
- GIN
- GRAPPA
- KONIAKI
- LIKIERY & NALEWKI
- MINIATURKI ALKOHOLI
- MIODY PITNE
- RUM
- SAKE & UMESHU
- SZAMPANY
- TEQUILA
- WERMUT
- WINA
- WÓDKI
- ALKOHOL XXL
- BEZALKOHOLOWE
- AKCESORIA
- CYGARA
- KAWY & HERBATY
- KOSZE UPOMINKOWE
- OPAKOWANIA
- PRZYSMAKI ŚWIATA
- SPECJALNE OKAZJE
- SŁODYCZE
- WARSZTATY I DEGUSTACJE
- Nowości
- Promocje
Producenci
Opcje przeglądania
Kategorie
Producent
KRAJ
-
ANGLIA
-
ALBANIA
-
AMERYKA ŚRODKOWA
-
ARGENTYNA
-
ARMENIA
-
AUSTRIA
-
AUSTRALIA
-
BARBADOS
-
BELGIA
-
BIAŁORUŚ
-
BRAZYLIA
-
BUŁGARIA
-
CHORWACJA
-
CZECHY
-
CHILE
-
CHINY
-
DANIA
-
DOMINIKANA
-
ETIOPIA
-
ESTONIA
-
FIJI
-
FILIPINY
-
FINLANDIA
-
FRANCJA
-
GRECJA
-
GRENADA
-
GWATEMALA
-
HISZPANIA
-
HOLANDIA
-
HONDURAS
-
INDIE
-
IRLANDIA
-
IZRAEL
-
JAMAICA
-
JAPONIA
-
KANADA
-
KARAIBY
-
KOLUMBIA
-
KUBA
-
LITWA
-
ŁOTWA
-
NIEMCY
-
NIKARAGUA
-
NOWA ZELANDIA
-
MEKSYK
-
MOŁDAWIA
-
MONGOLIA
-
PANAMA
-
PERU
-
POLSKA
-
PORTUGALIA
-
PUERTO RICO
-
ROSJA
-
RPA
-
SINGAPUR
-
SALWADOR
-
SZKOCJA
-
SŁOWACJA
-
SRI LANKA
-
SZWAJCARIA
-
SZWECJA
-
TAJLANDIA
-
TAJWAN
-
TRYNIDAD
-
TRYNIDAD I TOBAGO
-
TURCJA
-
USA
-
UKRAINA
-
WENEZUELA
-
WĘGRY
-
WIELKA BRYTANIA
-
WŁOCHY
-
WYSPY BAHAMA
-
MAURITIUS
-
BRAZYLIA / WIETNAM / INDIE
Ocena
Cena
-
od
do
Strona zawiera informacje o alkoholu i jest dozwolona wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Czy masz ukończone 18 lat ?
ANGOSTURA TAMBOO SPICED 0,7L
The House of Angostura zaprasza na wyjątkową podróż pełną fascynujących doznań smakowych i muzycznych wibracji z Angostura Tamboo - rewelacyjnym trunkiem na bazie złotego rumu i specjalnie wyselekcjonowanych...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
CARONI RUM MUSIC SERIES II - ZESTAW KOLEKCJONERSKI
Druga część kolekcjonerskiego zestawu rumów z legendarnej destylarni Caroni, która została zamknięta w 2002 roku, a pozostałe po niej rumy stały się kolekcjonerskimi perełkami...
Dostępność: edycja wyprzedana - sold out
DICTADOR 2 MASTERS DESPANGE 1977 RUM 0,7L + OPAKOWANIE
Miłośnikom rumu nie trzeba rekomendować marki Dictador. W przypadku rumu Dictador 2 Masters Despagne 1977 mamy do czynienia z absolutnie unikalnym produktem. Seria 2 Masters wzięła swoją nazwę od...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
DICTADOR 20YO RUM 0,05L (MINI)
Dictador 20YO to rum o intensywnym ciemnym kolorze bursztynu. Charakteryzuje się zapachem miękkiego karmelu, wanilii, miodu, toffi oraz zadymionych...
Dostępność: spodziewana dostawa
DICTADOR 20YO RUM 0,7L
Rum Dictador 20YO to doskonały rum z Kolumbii leżakowany 20 lat w beczkach dębowych. Subtelne nuty karmelu, wanilii i miodu pokreślone są akcentem zadymionych...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
DICTADOR JERARQUIA 29YO BOURBON CASK 1991 RUM 0,7L + OPAKOWANIE
Dictador Jerarquía Bourbon Cask 1991 to kolejna seria limitowanych rumów z jednej beczki, leżakowanych przez samego Master Blendera Dictadora – Hernana Parrę. Dictador Jerarquía to...
Dostępność: spodziewana dostawa
DICTADOR MOPA MOPA 28YO BOURBON 1987 RUM MODEL D + OPAKOWANIE
Dictador Mopa Mopa 28YO Bourbon 1987 Model D to ściśle limitowany, unikatowy i wyjątkowy, 28-letni rum z rocznika 1987, powstały w Kolumbii. Za jego produkcję odpowiedzialny jest Hernan Parra – Master Distiller...
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 24 h
DICTADOR MOPA MOPA 36YO BOURBON 1986 RUM MODEL M + OPAKOWANIE
Dictador Mopa Mopa 36YO Bourbon 1986 Model M to ściśle limitowany, unikatowy i wyjątkowy, 36-letni rum z rocznika 1986, powstały w Kolumbii. Za jego produkcję odpowiedzialny jest Hernan Parra – Master Distiller...
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 5 dni
DICTADOR MOPA MOPA 40YO PORT 1982 RUM MODEL J + OPAKOWANIE
Dictador Mopa Mopa 40YO Port 1982 Model J to ściśle limitowany, unikatowy i wyjątkowy, 40-letni rum z rocznika 1982, powstały w Kolumbii. Za jego produkcję odpowiedzialny jest Hernan Parra – Master Distiller...
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 24 h
DOS MADERAS 5 + 3 YO CASK&BARREL RON ANEJO 0,7L
Dos Maderas 5+3 to rum, który przechodzi podwójny proces starzenia (dojrzewa dwustopniowo). Najpierw leżakuje 5 lat na Karaibach, w dębowych amerykańskich beczkach...
Dostępność: spodziewana dostawa
DOS MADERAS LUXUS DOBLE CRIANZA RON 0,7L + OPAKOWANIE
Don Maderas Luxus to naprawdę znakomity rum, który podobnie jak "Dos Maderas 5 + 3" i "Dos Maderas PX", najpierw dojrzewa na Karaibach, a następnie jest wysyłany do obiektów Williams & Humbert...
Dostępność: spodziewana dostawa
EL LIBERTAD FLAVOUR DARKNESS 8YO PREMIUM DARK AND SPICED RUM 0,7L - MROCZNA ESENCJA
El Libertad Flavor of Darkness 8YO to wyjątkowy trunek, który przenosi swoich degustatorów w podróż przez bogactwo smaków i aromatów. Starannie dobrane składniki, tradycyjne metody destylacji oraz ośmioletni okres dojrzewania w specjalnie wyselekcjonowanych...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
EL LIBERTAD FLAVOUR OF HEAVEN RUM 0,7L - WYJĄTKOWY RUM SMAK NIEBA
El Libertad Flavour of Heaven to niezwykła eksplozja smaków, która przenosi Cię w podróż pełną przygód po karaibskich wyspach. Ten wyjątkowy napój z Dominikany nie tylko kusi intensywnym aromatem szarlotki, ale także urzeka bogactwem...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
EL LIBERTAD FLAVOUR OF ORIGIN RUM 0,7L - SMAK WOLNOŚCI
El Libertad Flavor of Origin Rum to wyjątkowy napój, którego podstawą jest rum z Dominikany, wzbogacony starannie dobranymi przyprawami. Marka El Libertad, debiutująca w 2018 roku, z dumą wprowadza na rynek swoją pierwszą butelkę, zatytułowaną...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
EMINENTE RESERVA 7YO RUM 0,7L + ZESTAW EL CAFECITO W PREZENCIE
Prezentujemy z dumą El Cafecito Eminente Reserva – limitowany zestaw upominkowy stworzony z myślą o wyjątkowym rytuale degustacyjnym. Inspiracją dla tego limitowanego zestawu była kubańska tradycyjna picia kawy z rumem. Każdy element tego...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
HAVANA CLUB ANEJO 3YO RUM 0,05L (MINI)
Havana Club Añejo Blanco to najkrócej starzony rum w rodzinie Havana Club. Rum dojrzewa w dębowych beczkach, charakteryzuje się...
Dostępność: spodziewana dostawa
MOUNT GAY 1703 OLD CASK SELECTION 0,7L + KARTONIK
Mount Gay 1703 Old Cask Selection to bogata mieszanka czterdziestu czterech rumów, charakteryzująca się dużą złożonością. Do kompozycji tego trunku wykorzystano...
Dostępność: spodziewana dostawa
PLANTATION SINGLE CASK PANAMA 8YO RED PINEAU 0,7L
Plantation Single Cask Panama 8YO Red Pineau to rum, który przez 6 lat dojrzewa w dębowych beczkach po bourbonie, a następnie kolejne 2 lata we francuskim...
Dostępność: spodziewana dostawa
ROM CLUB CLASSIC SPICED 0,7L
Rom Club Classic Spiced – barwna butelka z tropikalnymi motywami zawiera blend rumów z Mauritiusa wzbogacony przez kompozycję miejscowych przypraw i ekstraktów owocowych. Recepturę stworzył...
Dostępność: spodziewana dostawa
SERUM ELIXIR PANAMA RUM 0,7L - ODKRYJ SMAK PRZYGODY
Rum Serum Elixir Panama to zdecydowanie wyjątkowy trunek. Zachwycają się nim koneserzy i znawcy rumów na całym świecie. Produkt jest niesamowicie dopracowany począwszy od pysznego wnętrza kończąc na pięknym i eleganckim...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
PIRATES GROG GOLDEN 5YO RUM 0,7L + SKRZYNIA
Pirates Grog to rum dojrzewający przez 5 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, które wcześniej używane były do produkcji Bourbonu...
Dostępność: spodziewana dostawa
Rum – trunek żeglarzy i piratów.
Owiany otoczką awanturniczo-romantycznych legend, rum jest napojem alkoholowym, który powstaje w wyniku destylacji zacieru na bazie melasy lub soku z trzciny cukrowej. Produkuje się go na całym świecie, a różnorodność jego gatunków i rodzajów jest praktycznie niezliczona. W przeciwieństwie do whisky, koniaków czy wina, metody produkcji rumu nie są regulowane żadnymi przepisami prawa międzynarodowego.
Wszelkie dane dotyczące metody produkcji, okresu dojrzewania, mieszania składowych destylatów i dodatków smakowych są wyłącznie sprawą producenta. Również nazewnictwo rumów nie ma określonych zasad – dla przykładu każdy rum może nosić na etykiecie takie napisy jak "Extra", "Old", "Superior" i tym podobne.
Światowa kariera rumu i coraz bardziej wymagająca rzesza jego miłośników, stanowi poważne wyzwanie na producentów. Sukcesywnie pojawiają się interesujące trunki bardzo wysokiej jakości, których degustacja dostarcza nie mniejszych wrażeń niż delektowanie się szkocką czy francuskim koniakiem.
Jak powstaje rum?
Nazwy rum użyto po raz pierwszy w połowie XVII wieku na Barbadosie. Najprawdopodobniej właśnie tam ktoś wpadł na pomysł, żeby melasę – dotąd odpadek pozostający po produkcji cukru z trzciny cukrowej, poddać fermentacji, a następnie destylacji. W szlachetniejszych rumach zamiast melasy używa się świeżego, gęstego soku z trzciny cukrowej zwanego "miodem".
Sfermentowany przy udziale drożdży (naturalnych – "dzikich" lub wyhodowanych specjalnie w tym celu) zacier poddaje się jednokrotnej destylacji w kolumnach bądź alembikach (czasami łączone są obie metody). Rum może, ale nie musi zawierać różne dodatki smakowe – korzenne przyprawy, wyciągi z owoców i karmel.
Kolejny etap to leżakowanie w różnego rodzaju beczkach dębowych (np. po bourbonie, rzadziej po koniaku, whisky czy winie) lub w stalowych zbiornikach.
Maturacja rumu to przeważnie okres od 1 roku do 10 lat, chociaż zdarzają się szlachetne rumu o znacznie dłuższym czasie dojrzewania. Większość trunków powstaje z mieszania destylatów o różnym okresie starzenia, często stosuje się zaczerpniętą z produkcji sherry metodę "solera" czyli wykorzystywanie części starszych destylatów i stopniowe zastępowanie ich młodszymi.
Jakie są rodzaje rumu?
Ze względu na styl rumów, możemy podzielić je według kultury i języka byłych kolonii:
- angielski – ciemne rumy o wyrazistym smaku;
- francuski – orzeźwiające rumy z nutami owocowymi, produkowane wyłącznie z "miodu" czyli soku z trzciny cukrowej;
- hiszpański – stosunkowe lekkie, aromatyczne rumy o gładkim i słodkim smaku, przeważnie destylowane w kolumnach.
Kolejne kryterium, które ułatwi klasyfikację rumu, to podział według metod produkcji:
- białe – lekkie, filtrowane rumy z owocowymi nutami, doskonałe do drinków
- złote (gold) – postarzane i słodkawe, często z dodatkiem karmelu w celu uzyskania złocistego zabarwienia
- spiced – leżakowane rumy z dodatkiem korzennych przypraw, słodkie i wyraziste w smaku
- ciemne (black) – rumy o mocnym smaku, intensywnych nutach przypraw z dodatkiem karmelu lub melasy
- aromatyzowane – rumy o większej zawartości alkoholu, powyżej 40% doprawione ekstraktami z owoców – na przykład ananasa, kokosa, mango
- overproof – rumy o znacznie przekraczającej 40% zawartości alkoholu, krzepkie i ostre w smaku
- premium – najszlachetniejsze rumy o długim okresie leżakowania i wybitnych walorach smakowo-zapachowych
Gdzie można kupić dobry rum?
Zapraszamy do salonu Propaganda Alkohole, znajdującego się przy Al. KEN 51/u5 na warszawskim Ursynowie. Nasi doradcy pomogą w odkrywaniu bogatego i dość skomplikowanego świata rumów oraz ułatwią wybór odpowiedniego rumu.