Kategorie
RODZAJ WINA
WYTRAWNOŚĆ
KRAJ WINA
Ocena
Cena
-
od
do
Strona zawiera informacje o alkoholu i jest dozwolona wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Czy masz ukończone 18 lat ?
BARRELS AND DRUMS CHARDONNAY SPARKLING BEZALKOHOLWY 0,75L
Barrels and Drums Chardonnay Sparkling to wino musujące bezalkoholowe, produkowane ze słynnego szczepu Chardonnay. Wino zaskakuje nutką...
Dostępność: spodziewana dostawa
BARRELS AND DRUMS CHARDONNAY WINO BEZALKOHOLOWE 0,75L
Barrels and Drums Chardonnay to wino bezalkoholowe, produkowane ze słynnego szczepu Chardonnay. Wino zaskakuje nutką egzotycznych owoców...
Dostępność: spodziewana dostawa
BARRELS AND DRUMS MERLOT WINO BEZALKOHOLOWE 0,75L
Barrels and Drums Merlot to wino bezalkoholowe, produkowane z wysokogatunkowego szczepu Merlot. Wino to charakteryzuje się intensywną barwą...
Dostępność: spodziewana dostawa
LES COCOTTES CHARDONNAY WINO BEZALKOHOLOWE 0,75L
Les Cocottes Chardonnay to wino bezalkoholowe, które pozbawione zostało etanolu w skomplikowanym i kosztownym procesie "odwirowania" wina z zawartością alkoholu. Charakteryzuje się jasnozłocistą barwą z refleksami i typową dla szczepu Chardonnay orzeźwiającą owocowością...
Dostępność: spodziewana dostawa
LES COCOTTES CHARDONNAY WINO BEZALKOHOLOWE 0,75L
Les Cocottes Blanc de Blancs to musujące wino bezalkoholowe wyprodukowane w 100% ze szczepu Chardonnay. Zostało pozbawione etanolu w skomplikowanym i kosztownym procesie "odwirowania" wina z zawartością alkoholu.
Dostępność: spodziewana dostawa
LES COCOTTES MERLOT WINO BEZALKOHOLOWE 0,75L
Les Cocottes Merlot to wino bezalkoholowe, które pozbawione zostało etanolu w skomplikowanym i kosztownym procesie "odwirowania" wina z zawartością alkoholu.
Dostępność: spodziewana dostawa
THE VERY CAUTIOUS ONE GEWURZTRAMINER-RIESLING WINO BEZALKOHOLOWE 0,75L
Bezalkoholowe wina już na dobre zagościły na naszych stołach. Warto pamiętać, że nie są to napoje z soku winogronowego, a prawdziwe wina zachowujące swój smak i aromat. Najczęściej spotykane powstają ze szczepów...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
THE VERY CAUTIOUS ONE SHIRAZ WINO BEZALKOHOLOWE 0,75L
Tym razem proponujemy Shiraz w wersji całkowicie bezalkoholowej. Dzięki specjalnej metodzie produkcji The Very Cautious One Shiraz nie różni się aromatem i smakiem od win zawierających...
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
ZERA PIERRE CHAVIN CHARDONNAY SPARKLING WINO BEZALKOHOLOWE 0,75L
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Czym są wina bezalkoholowe? Krótka charakterystyka kategorii.
Wina bezalkoholowe są to wina jak wszystkie inne, tyle że bez alkoholu. Ważne, żeby nie mylić tej kategorii z napojami pokroju napojów musujących imitujących wyglądem np. wina musujące. Wina bezalkoholowe są to niesamowicie jakościowe produkty, które przechodzą skomplikowany proces dealkoholizacji. Tak jak klasyczne wina, produkowane są z niezliczonej ilości szczepów i występują w każdym możliwym rodzaju i kolorze. Najczęściej możecie spotkać wino bezalkoholowe w wersji wytrawnej, białe lub czerwone, a także musujące. Kategoria ta jest naprawdę obszerna, dlatego też, jeżeli z jakiegoś powodu nie możecie spożywać napojów alkoholowych, to naprawdę warto przycupnąć na chwilę i zastanowić się nad winem bezalkoholowym.
Rodzaje win bezalkoholowych.
Wina bezalkoholowe produkowane są w różnych konfiguracjach z przeróżnych szczepów. Tak też w naszym sklepie możecie dla przykładu kupić wino bezalkoholowe w kupażu gewurztraminer-riesling. :) Poniżej postanowiliśmy opisać pokrótce wina bezalkoholowe, które dostaniecie u nas:
- Czerwone, wytrawne wino bezalkoholowe – dostępne w różnych rodzajach, np. wyprodukowane ze szczepu Cabernet Sauvignon lub wino z odmiany Shiraz. W zapachu wina te nie różnią się praktycznie w ogóle od alkoholowych win. W smaku mocno, owocowe, lekko waniliowe z gładkimi taninami.
- Białe, wytrawne wino bezalkoholowe – wyprodukowane np. z odmian Chardonnay lub Gewurztraminer-Riesling. Naprawdę świetne wina z orzeźwiającym i świeżym charakterem, pełnym nut owoców cytrusowych i z lekką kwasowością.
- Wytrawne, musujące wino bezalkoholowe – są to białe, musujące wina produkowane np. w 100% ze szczepu Chardonnay. Charakteryzują się świeżym smakiem z delikatnymi bąbelkami i przyjemnymi nutami egzotycznych owoców.
Jak produkowane są wina bezalkoholowe?
Co ciekawe, proces produkcji wina bezalkoholowego w pierwszym etapie nie różni się niczym od klasycznych win. Wpierw zbierane są winogrona, z których następnie wyciskany jest sok. Tak powstały napój winogronowy poddawany jest klasycznej fermentacji, po skończeniu której otrzymujemy gotowe wino alkoholowe.
Teraz przechodzimy do drugiego etapu, czyli pozbycia się alkoholu (dealkoholizacji) z powstałego wina. Po skończonej fermentacji wino poddawane jest opatentowanej metodzie tzw. ekstrakcji próżniowej. Zabieg ten polega na podgrzaniu wina do temperatury około 30 stopni Celsjusza, podczas której zaczyna ono wrzeć, a zawarty w nim alkohol odparowuje. Ekstrakcja próżniowa odbywa się w precyzyjnie kontrolowanych warunkach, dzięki czemu producent może zredukować zawartość alkoholu w winie całkowicie do 0%. Warto zapamiętać, że proces dealkoholizacji nie powoduje w winie utraty tanin czy też polifenoli o prozdrowotnym działaniu.
Istnieje również druga metoda dealkoholizacji wina, polegająca na odwirowywaniu alkoholu. Jest ona bardziej ekonomiczna, ponieważ po usunięciu alkoholu z wina, jest go znacznie więcej objętościowo niż przy użyciu pierwszej metody. Po procesie odwirowywania zawartość procentowa alkoholu w winie wynosi mniej niż 0,5%, dzięki czemu może nosić miano bezalkoholowego.
W 100 procentach bezpieczne…
Prezentowane przez nas produkty charakteryzują się absolutnie zerową zawartością alkoholu, dzięki czemu są idealne dla kobiet w ciąży oraz osób, które z różnych powodów (zdrowotnych, zawodowych, religijnych) nie mogą spożywać alkoholu. Z win bezalkoholowych mogą również bezpiecznie korzystać kierowcy. Będzie też to świetna alternatywa dla osób liczących kalorię w codziennym jadłospisie, ponieważ wina bezalkoholowe są nawet o 70% mniej kaloryczne od klasycznych win. :)
Gdzie kupić wina bezalkoholowe?
Interesuje cię sklep z winami bezalkoholowymi w Warszawie? A może zastanawiasz się gdzie kupić wino bezalkoholowe online? Nasz sklep Propaganda Alkohole oferuje to wszystko! Dodatkowo pomożemy na miejscu w wyborze odpowiedniego wina, adekwatnego do danej sytuacji. Zapraszamy Serdecznie! :)