Propaganda
do kasy suma: 0,00 zł

 

 

 

Wersje językowe
Producenci

Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.


Czym są wina bezalkoholowe? Krótka charakterystyka kategorii.

Wina bezalkoholowe są to wina jak wszystkie inne, tyle że bez alkoholu. Ważne, żeby nie mylić tej kategorii z napojami pokroju napojów musujących imitujących wyglądem np. wina musujące. Wina bezalkoholowe są to niesamowicie jakościowe produkty, które przechodzą skomplikowany proces dealkoholizacji. Tak jak klasyczne wina, produkowane są z niezliczonej ilości szczepów i występują w każdym możliwym rodzaju i kolorze. Najczęściej możecie spotkać wino bezalkoholowe w wersji wytrawnej, białe lub czerwone, a także musujące. Kategoria ta jest naprawdę obszerna, dlatego też, jeżeli z jakiegoś powodu nie możecie spożywać napojów alkoholowych, to naprawdę warto przycupnąć na chwilę i zastanowić się nad winem bezalkoholowym.

Rodzaje win bezalkoholowych.

Wina bezalkoholowe produkowane są w różnych konfiguracjach z przeróżnych szczepów. Tak też w naszym sklepie możecie dla przykładu kupić wino bezalkoholowe w kupażu gewurztraminer-riesling. :) Poniżej postanowiliśmy opisać pokrótce wina bezalkoholowe, które dostaniecie u nas:

  • Czerwone, wytrawne wino bezalkoholowe – dostępne w różnych rodzajach, np. wyprodukowane ze szczepu Cabernet Sauvignon lub wino z odmiany Shiraz. W zapachu wina te nie różnią się praktycznie w ogóle od alkoholowych win. W smaku mocno, owocowe, lekko waniliowe z gładkimi taninami.

  • Białe, wytrawne wino bezalkoholowe – wyprodukowane np. z odmian Chardonnay lub Gewurztraminer-Riesling. Naprawdę świetne wina z orzeźwiającym i świeżym charakterem, pełnym nut owoców cytrusowych i z lekką kwasowością.

  • Wytrawne, musujące wino bezalkoholowe – są to białe, musujące wina produkowane np. w 100% ze szczepu Chardonnay. Charakteryzują się świeżym smakiem z delikatnymi bąbelkami i przyjemnymi nutami egzotycznych owoców.

Jak produkowane są wina bezalkoholowe?

Co ciekawe, proces produkcji wina bezalkoholowego w pierwszym etapie nie różni się niczym od klasycznych win. Wpierw zbierane są winogrona, z których następnie wyciskany jest sok. Tak powstały napój winogronowy poddawany jest klasycznej fermentacji, po skończeniu której otrzymujemy gotowe wino alkoholowe.

Teraz przechodzimy do drugiego etapu, czyli pozbycia się alkoholu (dealkoholizacji) z powstałego wina. Po skończonej fermentacji wino poddawane jest opatentowanej metodzie tzw. ekstrakcji próżniowej. Zabieg ten polega na podgrzaniu wina do temperatury około 30 stopni Celsjusza, podczas której zaczyna ono wrzeć, a zawarty w nim alkohol odparowuje. Ekstrakcja próżniowa odbywa się w precyzyjnie kontrolowanych warunkach, dzięki czemu producent może zredukować zawartość alkoholu w winie całkowicie do 0%. Warto zapamiętać, że proces dealkoholizacji nie powoduje w winie utraty tanin czy też polifenoli o prozdrowotnym działaniu.

Istnieje również druga metoda dealkoholizacji wina, polegająca na odwirowywaniu alkoholu. Jest ona bardziej ekonomiczna, ponieważ po usunięciu alkoholu z wina, jest go znacznie więcej objętościowo niż przy użyciu pierwszej metody. Po procesie odwirowywania zawartość procentowa alkoholu w winie wynosi mniej niż 0,5%, dzięki czemu może nosić miano bezalkoholowego.

W 100 procentach bezpieczne…

Prezentowane przez nas produkty charakteryzują się absolutnie zerową zawartością alkoholu, dzięki czemu są idealne dla kobiet w ciąży oraz osób, które z różnych powodów (zdrowotnych, zawodowych, religijnych) nie mogą spożywać alkoholu. Z win bezalkoholowych mogą również bezpiecznie korzystać kierowcy. Będzie też to świetna alternatywa dla osób liczących kalorię w codziennym jadłospisie, ponieważ wina bezalkoholowe są nawet o 70% mniej kaloryczne od klasycznych win. :)


Gdzie kupić wina bezalkoholowe?

Interesuje cię sklep z winami bezalkoholowymi w Warszawie? A może zastanawiasz się gdzie kupić wino bezalkoholowe online? Nasz sklep Propaganda Alkohole oferuje to wszystko! Dodatkowo pomożemy na miejscu w wyborze odpowiedniego wina, adekwatnego do danej sytuacji. Zapraszamy Serdecznie! :)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl