SAKE NIGORIZAKE KURADASHI 0,72L

Availability: sold out

Price: 168,00 zł 168.00

Net price: 136,59 zł

quantity pcs.

You gain 336 points []

product unavailable

add to wish list

Rating:

2.66667

Vendor: -

Product code: JAPOŃSKIE 25

ask about product
recommend to a friend
add your review

Description

Nigorizake Kuradashi - Nigorizake to specyficzna odmiana nihonshu, nieflitrowana. Nigorizake jest mętne i zawiera zawiesinę ryżową. Posiada bogaty aromat i wyraźnie słodkawy smak.
Sake zwane popularnie "winem" lub "wódką" ryżową ma niewiele wspólnego z metodą produkcji tych trunków. Powstaje w wyniku fermentacji spolerowanych w celu osiągnięcia wyższej zawartości skrobi ziaren ryżu.Im wyższy stopień spolerowania tym szlachetniejsza odmiana sake. Dalszy proces można porównać do technologii warzenia piwa, ale jest znacznie bardziej skomplikowany.

Najstarsze wzmianki o produkcji sake pochodzą z III wieku.

Ponieważ słowo "sake" oznacza w języku japońskim napój alkoholowy Japończycy nazywają sake "nihonshu" - nihon (Japonia) + shu (alkohol),w pisowni japońskiej 日本酒.
Aktualnie sake przeżywa swój renesans w Japonii i staje się coraz bardziej modna i popularna za granicami Kraju Kwitnącej Wiśni. Pojawia się w wykwintnych restauracjach jako dodatek do potraw nie tylko japońskich i w najlepszych klubach jako lekki, orzeźwiający drink.