DOS CLAVELES VINO BLANCO 100% PX TORO ALBALA 0,75L

Dos Claveles z hiszpańskiej winnicy Toro Albala, to młode, białe wino powstałe z wyselekcjonowanych gron szczepu Pedro Ximenez. Owoce dojrzewały na krzewach aż do momentu gdy zawierały odpowiedni poziom cukru 190 gr/l. Produkcja odbywa się przy użyciu technologii pozwalającej uzyskać czyste i jasne wino o wyraźnym owocowo kwiatowym bukiecie. W zapachu odnajdziemy cechy Pedro Ximenez nawiązujące do świeżych jabłek i subtelnych owoców tropikalnych. Smakując wyda się lekko słodkie dla podniebienia. Zrównoważoną słodycz i prawidłową kwasowość zamyka orzeźwiający finisz. Wino jest aksamitne i trwałe, pozostawia ślad zielonych jabłek, naturalnych cech kredowej gleby Albariza i ciepłego klimatu Andaluzji.

Szczególnie polecamy do owoców morza, grillowanego kurczaka i sashimi.
Temperatura serwowania: 7-9°C.

Dos Claveles w Hiszpańskim oznacza dwa goździki, które jako czerwone i pachnące uważane są za największą elegancję. W 1970 roku w Bodega Toro Albala przyjęto inicjatywę uratowania praktycznie wymarłego gatunku goździków. Od tego czasu są one uprawiane w winnicy (tysiące sadzonej rocznie) i oferowane każdemu, kto o nie zapyta.

Wino zawiera siarczyny.

O producencie Toro Albala.

Winnica Toro Alabala zlokalizowana jest w Hiszpanii w miejscowości Aguilar de la Frontera (geograficznym centrum Andaluzji). Idealne warunki regionu D.O. (Dominacion de Origen)  Montilla- Moriles charakteryzują się 3000 słonecznych godzin, niskimi opadami i kredową glebą (Albariza), co gwarantuje wysokiej jakości produkcję win wytrawnych i deserowych.

Proces produkcji w Toro Albala jest wyjątkowo skomplikowany i unikatowy. Począwszy od 1922 głównym celem winnicy było tworzenie win wyróżniających się główną cechą – jakością. Kierując się hasłem „jakość to nasza tożsamość” najwyższe standardy towarzyszą produkcji od momentu sadzenia krzewów winnych po ostatni etap butelkowania. Rzemieślnicze podejście oznacza powrót do technik winiarskich wykorzystywanych w przeszłości aby przedłużyć ich tradycję w czasie. Butelki Toro Albala rozpoznawalne są na całym świecie dzięki nieporównywalnemu, rzemieślniczemu charakterowi.