DOM PERIGNON VINTAGE 2002 BOX PLENITUDE 2 + OPAKOWANIE

Szampan Dom Perignon Plénitude 2 (P2) Vintage 2002 – prawdziwa pełnia doznań.

Plénitude to po francusku pełnia, można także przetłumaczyć ten wyraz jako pełny rozwój. Taki jest właśnie Szampan Dom Perignon Plénitude 2 Vintage 2002 – trudno wyobrazić sobie mocniejszą eksplozję aromatów i smaku najwyższej klasy szampana.

Gdzie powstaje szampan Dom Perignon Plénitude 2 Vintage 2002 ?

Powstaje w sercu Szampanii, w piwnicach Eperney. Marka Dom Perignon należy do najbardziej ekskluzywnych i pożądanych marek świata, a jej właścicielem jest grupa Louis Vuitton Moet Hennessy zrzeszająca wszystko, co na świecie można nazwać prawdziwie eleganckim – najwybitniejsze marki ze świata mody, biżuterii, alkoholu i kosmetyków.

Skąd pochodzi nazwa Dom Perignon ?

Nazwa domu szampańskiego Dom Perignon pochodzi od nazwiska XVII wiecznego mnicha, który zdecydowanie wyprzedził swoim twórczym umysłem ówczesny stan wiedzy. Jego przemyślanym eksperymentom zawdzięczamy technologię produkcji szampana. Druga fermentacja w butelkach, specjalne szkło i korek, wieloletnie leżakowanie w butelkach w piwnicy – prawie nic nie zmieniło się od czasów kreatywnego mnicha, któremu zawdzięczamy „gwiazdy w butelce” bo takie określenie musującego przypisuje mu barwna legenda.

Dzisiaj Dom Perignon stoi na pomniku na straży piwnic, gdzie spoczywają i nabierają wartości największe skarby winiarskiego świata — wśród nich Plénitude 2.

Jak prezentuje się i komu dedykowany jest szampan Dom Perignon Plénitude 2 Vintage 2002 ?

Jako wyjątkowa edycja szampan pakowany jest w wytworną, czarną, lakierowaną skrzynkę ochranianą pokrowcem. W środku opakowania znajduje się ciemna butelka z rozpoznawalną na całym świecie etykietą i logo marki Dom Perignon — to robi wrażenie. Szampan pod każdym względem spełnia wymogi ekskluzywnego prezentu biznesowego lub osobistego. Butelka szampana nadaje prestiżu każdemu przyjęciu czy spotkaniu towarzyskiemu.

Jak powstaje Szampan Dom Perignon Plénitude Vintage 2002 ?

Od 1990 roku tylko 4 edycje mogą poszczycić się nazwą Plénitude. Szampany te leżakują znacznie dłużej niż Dom Perignon Vintage, czyli około 15 lat. Mają też dodatkowo wielki potencjał dalszego leżakowania. Jeśli mieliśmy szczęście stać się posiadaczem takiej butelki, warto przechować ją na wyjątkową okazję i cieszyć się tą najwspanialszą pełnią smaku.

Jak wszystkie szampany marki Dom Perignon powstaje z kupażu win ze szczepów Pinot Noir oraz Chardonnay. Należy do ekskluzywnej grupy szampanów rocznikowych, co w wypadku Plénitude może oznaczać produkcję 1-2 razy na dziesięciolecie. Proces produkcji rocznikowych szampanów Dom Perignon nadzoruje wybitny enolog, noszący tytuł Chef de Cave, Richard Geoffrey. Każdy rocznik jest w zasadzie innym winem, a jego walory zapachowo-smakowe zmieniają się w zależności od warunków pogodowych danego rocznika.

Jakie cechy charakteryzują Szampan Dom Perignon Plénitude Vintage 2002 ?

Szampan o lekko złotawej barwie jest niezwykle aromatyczny, ale dość surowy w charakterze. Bukiet zarówno zawiera elementy owocowe (sam Richard Geoffrey nazwał je „na granicy przejrzewania”) jak i przypraw egzotycznych, szafranu i kolendry. W smaku nadspodziewanie orzeźwiający, z nutami owoców wykończonych na finiszu odrobiną gorzkiej lukrecji. Szampan ten ma wielki potencjał leżakowania, a fachowcy uznali edycję 2002 za najciekawszy rocznik od 1990 roku.

Z czym podawać Szampan Dom Perignon Plénitude Vintage 2002 ?

Do właściwie schłodzonego, czyli do temperatury 6-8 stopni jednego z najlepszych win świata pasować będzie równie wykwintna przystawka – prawdziwy, wysokiej klasy kawior.