BENRIACH THE TWELVE 12YO WHISKY SINGLE MALT 0,7L + BOX

Benriach 12YO The Twelve – Jak prezentuje się whisky z głównym udziałem beczek po Sherry?

Benriach 12YO The Twelve jest to whisky typu single malt, produkowana w szkockim regionie Speyside, na północy Szkocji. Sama destylarnia została założona w 1898 roku przez Johna Duffa. Sama Master Blender Benriacha – Dr Rachel Barrie nazywa tą edycję trunkiem, który ujmuje wszystkie smaki jesieni. Wszystko za sprawą większego udziału w całym produkcie whisky z beczek po Sherry – hiszpańskim winie wzmacnianym.

Benriach 12YO The Twelve produkowany jest w dość niebanalny sposób. Większość single maltów przez większość procesu maturacji dojrzewa w 1 typie beczek, następnie – pod sam koniec są one dodatkowo finiszowane w innych rodzajach beczek. W przypadku whisky Benriach 12YO The Twelve, przez cały swój okres, czyli 12 lat, dojrzewa on w 3 różnych typach beczek. Destylat rozlewany jest do beczek po winie Sherry, beczek po Bourbonie oraz beczek po wzmacnianym winie Porto. Taka maturacja nadaje całemu trunkowi niesamowitej głębi i ekspresji. Po procesie dojrzewania wszystkie whisky z beczek są ze sobą skrupulatnie łączone.

Tak też powstaje wielowymiarowy single malt, który jest dowodem na umiejętności fenomenalnej kobiety odpowiadającej za cały proces – Dr Rachel Barrie Master Blender Benriacha. Benriach 12YO The Twelve to niezwykła whisky, która zaskoczy swoimi walorami nie tylko smakoszy tych trunków. :)

Jakie cechy charakteryzują whisky Benriach 12YO The Twelve?

• Barwa: ciemno-złota;
• Zapach: bogaty, syrop klonowy, kakao, pieczone owoce leśnie;
• Smak: wiśnia Maraschino, pieczona pomarańcza, orzech laskowy, sułtanki, mokka, przyprawy korzenne;
• Finisz: długi i przyjemny.

Benriach – historia marki.

Destylarnia Benriach została założona przez Johna Duffa w 1898 roku. W latach 90. XIX wieku w całej Szkocji otworzyły się 33 nowe destylarnie. John Duff był fachowcem w branży whisky. Po przygodach z tym trunkiem w kraju, jak i za granicą zdecydował się wybudować nową destylarnię na wzgórzu Riach. Tak też narodziła się marka Benriach. 2 lata później Benriach musiał zostać zamknięty z powodu Pattison Crash.

Był to okres upadku jednej z najlepiej przędących rozlewni – Pattison, Elder & Company, której właściciele uciekali się do podstępnych taktyk, aby zawyżać wartość swoich akcji i aktywów. Kiedy ich firma ogłosiła upadłość w 1896 roku, 10 innych firm upadło razem z nimi. „Pattison Crash” zapoczątkowało złagodzenie cen whisky, co wywołało serię zamknięć zakładów w całej Szkocji. W 1906 roku jej produkcja spadła o prawie 1/3 w zaledwie 9 lat.

W latach 1900-1965 (do momentu ponownego otworzenia) destylarnia dostarczała słód jęczmienny go do swojego sąsiada – Longmorn Distillery. Ówczesny właściciel Benriach – spółka Glenlivet Distillers Ltd, ciężko pracował nad tym, aby wznowić produkcję Benriacha w tej samej jakości co ta z 1898 roku. W 1965 roku powstała whisky spod szyldu marki Benriach. Marka zmieniała właścicieli na przestrzeni swojej historii. W 1985 roku destylarnia została kupiona przez firmę Seagrams. Zaraz po tym fabryka została powiększona o kolejne 2 alembiki, które pozwalają działać firmie po dziś dzień.

W 1994 roku destylarnia Benriach wprowadziła swój pierwszy, 10-letni single malt, który wcześniej używany był jako baza do whisky blended. Benriach został ponownie zamknięty w 2002 roku. 2 lata później Benriach został przejęty przez niezależne konsorcjum kierowane przez Billy'ego Walkera. 20 września 2004 roku, nowopowstała firma Benriach Distillery Company z powodzeniem napełniła swoją pierwszą beczkę. W 2016 roku niezależna firma Benriach Distillery Company została zakupiona przez koncern Brown Forman. W marcu 2017 roku do koncernu dołączyła Dr Rachel Barrie, która została Master Blenderem destylarni. 3 lata później Benriach wprowadził na rynek nowe portfolio.

Gdzie kupić whisky single malt Benriach?

Zastanawiasz się gdzie kupić whisky single malt Benriach 12YO The Twelve? Oczywiście możesz skorzystać z naszej strony, ale przede wszystkim zapraszamy Cię do naszego salonu sprzedaży Propaganda Alkohole, zlokalizowanego na Ursynowie przy al. Komisji Edukacji Narodowej 51/u5 w Warszawie. Do zobaczenia! :)