BENRIACH THE SMOKY TEN 10YO WHISKY SINGLE MALT 0,7L + BOX

Benriach 10YO The Smoky Ten – słodka i dymna whisky single malt ze Speyside.

Benriach 10YO The Smoky Ten to single malt, produkowany w regionie Speyside, na północy Szkocji. Sama destylarnia została założona w 1898 roku przez Johna Duffa. Na początku lat 70. Benriach rozpoczął produkcję whisky używając słodu jęczmiennego wędzonego torfem z Highland. Był to niekonwencjonalny krok, jak na destylarnię produkującą whisky w regionie Speyside – znanym z lekkich i owocowych single maltów. Raz w roku, podczas „sezonu dymu” destylarnia produkuje swój torfowy destylat.

Torf używany do whisky Benriach pochodzi z górzystych terenów Highland i nadaje finalnemu trunkowi przyjemnego, lekko słodkiego, dymnego profilu torfu drzewnego. Smak ten jednak różni się od znanego charakteru single maltów z Islay, do produkcji których używany jest torf z tej też wyspy. Benriach 10YO The Smoky Ten produkowany jest z dwóch rodzajów destylatów – klasycznego i torfowego. Następnie każdy z nich rozlewany jest do 3 różnych beczek, gdzie dojrzewa przez 10 lat. Są to beczki po Bourbonie, beczki po rumie z Jamajki oraz mocno wyprażone, dębowe beczki pierwszego napełnienia. Po tym czasie są one ze sobą skrupulatnie łączone.

Tak też powstaje wielowymiarowy single malt, który jest dowodem na umiejętności fenomenalnej kobiety odpowiadającej za cały proces – Dr Rachel Barrie Master Blender Benriacha. Benriach 10YO The Smoky Ten posiada gładkie warstwy dojrzałych owoców, aromatycznego dymu i prażonego, pikantnego dębu, które utrzymują się w idealnie zbalansowanym, dymnym, słodkawym finiszu.

Jakie cechy charakteryzują whisky Benriach 10YO The Smoky Ten?

• Barwa: jasna, złocista;
• Zapach: syrop z dojrzałych owoców z sadu, wędzony miód, pikantna dębina;
• Smak: wędzona jabłoń, syrop klonowy, gruszka, przyprawy korzenne, słodki dym;
• Finisz: dość długi, wędzony dąb, owoce.

Benriach – historia marki.

Destylarnia Benriach została założona przez Johna Duffa w 1898 roku. W latach 90. XIX wieku w całej Szkocji otworzyły się 33 nowe destylarnie. John Duff był fachowcem w branży whisky. Po przygodach z tym trunkiem w kraju, jak i za granicą zdecydował się wybudować nową destylarnię na wzgórzu Riach. Tak też narodziła się marka Benriach. 2 lata później Benriach musiał zostać zamknięty z powodu Pattison Crash.

Był to okres upadku jednej z najlepiej przędących rozlewni – Pattison, Elder & Company, której właściciele uciekali się do podstępnych taktyk, aby zawyżać wartość swoich akcji i aktywów. Kiedy ich firma ogłosiła upadłość w 1896 roku, 10 innych firm upadło razem z nimi. „Pattison Crash” zapoczątkowało złagodzenie cen whisky, co wywołało serię zamknięć zakładów w całej Szkocji. W 1906 roku jej produkcja spadła o prawie 1/3 w zaledwie 9 lat.

W latach 1900-1965 (do momentu ponownego otworzenia) destylarnia dostarczała słód jęczmienny go do swojego sąsiada – Longmorn Distillery. Ówczesny właściciel Benriach – spółka Glenlivet Distillers Ltd, ciężko pracował nad tym, aby wznowić produkcję Benriacha w tej samej jakości co ta z 1898 roku. W 1965 roku powstała whisky spod szyldu marki Benriach. Marka zmieniała właścicieli na przestrzeni swojej historii. W 1985 roku destylarnia została kupiona przez firmę Seagrams. Zaraz po tym fabryka została powiększona o kolejne 2 alembiki, które pozwalają działać firmie po dziś dzień.

W 1994 roku destylarnia Benriach wprowadziła swój pierwszy, 10-letni single malt, który wcześniej używany był jako baza do whisky blended. Benriach został ponownie zamknięty w 2002 roku. 2 lata później Benriach został przejęty przez niezależne konsorcjum kierowane przez Billy'ego Walkera. 20 września 2004 roku, nowopowstała firma Benriach Distillery Company z powodzeniem napełniła swoją pierwszą beczkę. W 2016 roku niezależna firma Benriach Distillery Company została zakupiona przez koncern Brown Forman. W marcu 2017 roku do koncernu dołączyła Dr Rachel Barrie, która została Master Blenderem destylarni. 3 lata później Benriach wprowadził na rynek nowe portfolio.

Gdzie kupić whisky single malt Benriach?

Zastanawiasz się gdzie kupić whisky single malt Benriach 10YO The Smoky Ten? Oczywiście możesz skorzystać z naszej strony, ale przede wszystkim zapraszamy Cię do naszego salonu sprzedaży Propaganda Alkohole, zlokalizowanego na Ursynowie przy al. Komisji Edukacji Narodowej 51/u5 w Warszawie. Do zobaczenia! :)