BALLANTINES 40 YO THE REMEMBERING CHAPTER ONE BLENDED WHISKY COLLECTOR'S EDITION

Ballantine's 40 YO edycja kolekcjonerska - tę whisky można śmiało postrzegać w kategorii dzieła sztuki, nie tylko szlachetnego trunku. Jest podsumowaniem 180-letniej pracy pięciu pokoleń Master Blenderów i ukoronowaniem marzeń Georga Ballantine - załozyciela i twórcy marki o whisky doskonałej.
Nad procesem jej produkcji czuwał Sandy Hyslop, który napisał: "To moja pasja doprowadziła mnie do stworzenia najlepszej jakości mieszanej szkockiej whsiky, jaką tylko mogłem uzyskać. Według mnie prawdziwy kunszt objawia się wtedy, gdy mistrzostwo idzie w parze z absolutnym oddaniem, by razem stworzyć coś niezwykłego. Ballantine's 40YO jest ucieleśnieniem tej właśnie idei. Jestem niezwykle dumny, że moje nazwisko widnieje na butelce tej wyjątkowej whisky".
Dzieło to zyskało godną siebie oprawę w postaci butelki zaprojektowanej przez uznanego jubilera, Richarda Foxa współpracującego z takmi firmami jak Bvlgari czy Rolls-Royce. 5 elementów butelki zostało wykonanych ze srebra wysokiej próby: wierzch nakrętki, kołnierz na szyjce butelki, etykieta, pieczęć oraz fragment podstawy.

Ballantine's 40 YO odznacza się głęboką, intensywną barwą. Przebogaty bukiet eksploduje motywami dojrzałych gruszek i keksu ze szczyptą imbiru i cynamonu w tle.
Niezwykle złożony smak to harmonia bogatego toffi, karmelu,słodkich jabłek zakończona krągłą nutą suszonych owoców. Całość wieńczy niespotykanie długi, zbalansowany finisz.
W roku 2017 wyprodukowano jedynie 100 (!) butelek tego unikalnego trunku, a każda z nich posiada swój numer. Do Polski trafiły jedynie 3 butelki, nasza oznaczona jest numerem 69.
Ballatine's 40YO jest częstym gościem domów aukcyjnych i może stać się ozdobą kolekcji prawdziwego konesera.